<p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">武漢的小伙伴們，熱干面應該都吃過吧！那你們知道熱干面的由來嗎？讓我們一起來看看吧！</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面沒有賣完，他怕面條發(fā)餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">知道了熱干面的由來，再看看熱干面該怎么做吧！</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">⒈準備好食材——熱干面；</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">⒉往鍋中倒入適量的水并煮開；</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">⒊放入熱干面；</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">⒋用筷子??將鍋里的熱干面挑一挑，不要讓熱干面粘在一起；</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">⒌煮1-2分鐘后，將熱干面從鍋里撈出來；</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">⒍準備好佐料：芝麻醬、香油、醬油、醋；</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">⒎將這些佐料??倒入熱干面中并攪拌均勻，佐料的多少可以根據自己的口味而定。如果想吃辣的，可以放點辣椒油???哦！</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">瞧！一碗香噴噴的熱干面就做好啦！</span></p> <p>嗯～～好好吃喔！??</p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">你也快來嘗試一下做一碗香噴噴的熱干面吧！</span></p>