<div>老家延吉。</div>退休后，深圳延吉兩頭跑，兩頭都叫回——回延吉、回深圳，因?yàn)閮深^都是家。深圳有窩有崽，是家，延吉也有窩，更有滋潤、陪伴我長大的這一廓天地，一方山水，是故鄉(xiāng)，是魂?duì)繅?mèng)繞的老家。年紀(jì)越大，小時(shí)候的生活場(chǎng)景就越頻繁的被記起。六十年前，這座城市只有八萬人口，在東街漢族居民區(qū)的一座門牌號(hào)為進(jìn)學(xué)街34組1戶的房子就是我的家。門后的扁擔(dān)水筲，門口的柵欄，柵欄外的陽溝，道口的井邊、遠(yuǎn)一點(diǎn)的河沿兒，夜晚捉迷藏的旮旯胡同，路燈下鬧哄哄的飛蟲和沒頭沒腦亂撞的地蝲蛄(螻蛄），仿佛都是這世界上最美好的東西。 出生的老房子早就沒有了，這是在現(xiàn)在住的地方，從里往外看，南偏西45度。 正向，南偏西5度，遠(yuǎn)處地平線上的山叫帽兒山。 這是從外往里看，也是南向，右側(cè)紅色的樓里邊有一個(gè)房間的鑰匙在我的口袋里，里邊有鍋碗瓢盆米面油鹽，老伴在睡懶覺，是我在這兒的家。 我打算過了五一就回延吉的，可老伴總是能找出這事那事的把行程往后拖，好和她女兒多膩歪幾天。當(dāng)然，疫情是個(gè)大問題，但我早打聽好了，掃過這個(gè)二維碼再截個(gè)圖就行了，一路暢行，到家也不用隔離。 終于，5月24號(hào)半夜回到延吉。<div>這是25號(hào)早晨拍的，很興奮，雖睡得很晚，但第二天還是早早醒了，去水上市場(chǎng)。</div> 陽光明媚，流水潺潺，綠柳依依，很享受的一段河邊小路。 疫情關(guān)系，百貨類攤位被禁止，只允許主副食之類在一個(gè)封閉的架空層里售賣，面積約有正常時(shí)期的五分之一大，在門口測(cè)過體溫就進(jìn)去，心情竟有點(diǎn)急切的感覺。 慢慢溜達(dá)，東瞅西看，挺熱鬧，我喜歡的東西都有。 雖是內(nèi)地，海產(chǎn)品并不少，都是朝鮮進(jìn)來的。 朝鮮族大醬，是重要的調(diào)味品。 天下聞名的朝鮮族咸菜，泡菜，涼拌菜。 辣白菜。 這個(gè)厲害了！這就是傳統(tǒng)的、正宗的、朝鮮族辣白菜，這個(gè)是要在菜窖里儲(chǔ)藏發(fā)酵一個(gè)月以上的，價(jià)格比普通泡菜貴一倍都不止。延吉市有一家柳京飯店，是朝鮮獨(dú)資的，他家最有名的就是窖藏辣白菜，是定期從平壤請(qǐng)過來的博導(dǎo)級(jí)專家專門過來腌制的，逢年過節(jié)供不應(yīng)求。 藍(lán)莓，普通的20一斤，應(yīng)該比深圳便宜很多。 好韭菜，紅根，頭刀，想起韭菜盒子，口水流一地。 紅根。 葉尖尖的是頭刀，平的不是。我躊躇半天還是放棄了，因?yàn)楦蟮恼T惑在前邊。 就是這個(gè)——山野菜，想早早回來的原因之一。 買了刺嫩芽、大葉芹、老山芹、柳蒿芽、馬蹄葉。 照片的這個(gè)叫山蔥，不認(rèn)識(shí)這個(gè)野菜，問一句吧，沒想賣菜的丫頭是個(gè)極豪邁的 ，嘴說“山蔥，可有味了”隨手掐一節(jié)股就塞到我嘴里，還真有股怪味，像蔥，沒來得及想是不是干凈，居然就吃了。懵懵懂懂的被買了一堆，還好，沒忘了問清楚怎么做，怎么吃。 也真是奇了怪了，滿市場(chǎng)就這一缸窖藏泡菜，可走到哪都能聞到這泡菜的特殊香味，忍不住又走回去買了一棵。 回家切好后放冷藏，結(jié)果一開冰箱，這味道立即就滿屋都是了。好吃，好聞，就是太霸道了，滿屋這味兒畢竟有點(diǎn)不正經(jīng)，特別是有人來串門的話，有點(diǎn)難為情。 左上圖白根是老山芹，紅根是大葉芹，這兩樣都有人說好吃，而且都是用來包餃子。我決定都嘗嘗，是挺好吃，但貌似沒有他們說的那么香，個(gè)人口味吧。 這個(gè)更厲害，我的創(chuàng)造，我認(rèn)為是天下第一！柳蒿芽、醬肉、......、餡玉米面蒸餃，省略的是要保密的成分，還沒想好要不要搞個(gè)店，創(chuàng)出個(gè)“北京烤鴨”那樣的老字號(hào)出來。 其實(shí)回延吉最重要的就是滿足一下從小養(yǎng)成的美食方面的特殊愛好。這是沒辦法的事，朝鮮族冷面全國都有，但哪里也做不出延邊冷面的味道。我熟悉，我喜歡，所以我就認(rèn)為只有這里才是正宗。 石鍋拌飯，朝鮮族特色之一，這家叫米村的店在長春吃過一次主打石鍋拌飯，不錯(cuò)，所以必須嘗嘗正宗的。發(fā)這東西是想說這里東西真的很便宜。 <h3 style="text-align: left">表哥來，帶來了自己采的生長在長白山腳下的野菜，功勛勞大大的 ，必須請(qǐng)他吃點(diǎn)好的，他說有個(gè)烤豬蹄好吃，于是就來吃，果然不錯(cuò)，這個(gè)評(píng)價(jià)不含水分，這幾天一直惦記著找誰再去吃一頓呢。也很便宜，半只，店內(nèi)吃5.9元，打包帶走13元。老伴很不解，問我“為什么帶走要多收錢呢？”我假裝沒聽見，懶得回答這么弱智的問題。</h3> 門簾上的字是“內(nèi)有兇猛廚師，顧客慎入”覺得挺有趣。 這招牌也透著調(diào)皮，拿來湊趣。 還有這個(gè)，我家后樓新開的超市，因這橫幅，我進(jìn)去看了，果然是個(gè)胖姐，不到40歲的樣子，風(fēng)韻猶存，長得也很喜慶，但是覺得不是善茬，沒敢拍照，怕惹事上身。 6.1兒童節(jié)，我和老伴去公園看熱鬧。1000步左右，和去早市一個(gè)方向，更近一些。 <h1>6.1兒童節(jié)是延邊地區(qū)僅次于3.8婦女節(jié)、春節(jié)，老人節(jié)的大日子，單位都要放假的，有孩子沒孩子的都要找風(fēng)景優(yōu)美的的地方野餐，餐后一定要載歌載舞熱鬧一番，也是朝鮮族一大特色。至于3.8節(jié)能排第一應(yīng)該感到意外吧，這也是延邊的一大特色，一進(jìn)三月，延吉大小飯店就火起來了，“迎三八、過三八、送三八”要鬧哄半個(gè)多月呢 ，理解了吧。</h1> 溜達(dá)一圈，和印象中的場(chǎng)面差別很大，有點(diǎn)失望，應(yīng)該是疫情關(guān)系，遠(yuǎn)沒想象的熱鬧。 這是七家在一起。老伴難得多嘴了一回，問了句“咋一個(gè)老爺們也沒有啊”，回答是“不要他們”聽口氣，真好像都是單親家庭。 菜也不咋豐盛，餐后肯定也不會(huì)有唱歌跳舞的場(chǎng)面了，因?yàn)闆]有男人，沒有烈酒。 從公園出來，原計(jì)劃是在小區(qū)一樓的飯館吃冷面，但路過這里時(shí)看里邊人很多，之前曾慕名在這吃過一次，覺得一般，但多次聽人說起，想想這里確實(shí)一直挺火，不免就懷疑起自己，正所謂“心有靈犀”老伴立即看出我的心思，挽起我的胳膊就進(jìn)去了。對(duì)了，這是家燒烤店，名叫“河壩燒烤串城”，在北京上海廣州海南都有分店，但是深圳好像沒有。 ***的服務(wù)員，干的是送往迎來的面子活，干粗活的使喚丫頭都是中國人，而且漢族多。一些大酒店財(cái)大氣粗，使喚丫頭也是***美女，漂亮，氣質(zhì)好，席間還可以表演，歌普遍唱的很好。 疫情原因，回來沒見親戚朋友，飛機(jī)火車的，一路情況誰也說不準(zhǔn)，是以防萬一的想法。 又不能總窩家里，就決定往外走走。這是第一站，正北邊的清茶館。帶著小飛機(jī)，三塊電池全飛了。 用地圖測(cè)量一下，正好十公里。 在餓死很多人的60年代初，媽媽和鄰居?jì)饗鸫竽镌谇锾斓臅r(shí)候，到收割完的黃豆地里撿黃豆粒，運(yùn)氣好的時(shí)候一天能撿一兩斤，一斤黃豆再加8分錢，可換5塊大豆腐，可以大大的改善生活。我媽變著法的哄我少玩點(diǎn)，多撿點(diǎn)豆粒兒。她讓我看她因?yàn)榇蠊枪?jié)病變得短粗的手指說，我手遠(yuǎn)不如我兒子的手靈巧，好用，你要是好好幫媽撿，能比媽撿的多，就不白走這么遠(yuǎn)了。那時(shí)就走到了離這兒不遠(yuǎn)的地方。<div>想起這些，想起我那辛苦了一輩子的老媽，心里酸酸的，正是數(shù)不清的這些事讓我和這片土地有了血脈相連的感情。<br><br></div> 去了北邊再去東邊，東邊重重疊疊山巒統(tǒng)稱東山，具體還有城子山，浴池山等。 東邊最高的山是磨盤山，就是照片這個(gè)。小時(shí)沒去過別的地方，心里邊東山就是喜馬拉雅，磨盤山就是珠穆朗瑪。 沒打算上去，放小飛機(jī)代勞。 環(huán)繞一圈，還是沒找到磨盤的感覺。 想想應(yīng)該是角度的問題，就從延吉城里的反向看過來，這下對(duì)了。有一點(diǎn)像磨盤了。 遇到采山菜的，說到山根只有幾百米，老伴動(dòng)了上去的念頭，還說“你不上就在下邊等著，我自己上”我只好跟著了。 難度不大。 山頂都是樹，老伴走了一圈傻傻的問“不是應(yīng)該有一塊平地嗎”？ 如果有，就是我站著的這塊兒了。 山頂往西看。 正南。 東山之東。 窗口夜景，老伴拍的，最近她對(duì)拍照格外著迷。 讀書時(shí)在參考消息上看到一篇外國人寫的文章，說好女人必須具備三個(gè)要素，一、漂亮，二、永遠(yuǎn)讓你有新鮮感，三、有點(diǎn)性欲狂，我在梳理對(duì)家鄉(xiāng)情感的時(shí)候，不怎么就想起來這個(gè)，應(yīng)該有些內(nèi)在聯(lián)系吧？ 我家朝向是南偏東一點(diǎn)，可這張照片是早晨在后窗往東北方向拍的——日出！ 這張是日落，后窗西北方向。我真搞不懂了，這日出日落的，不是應(yīng)該在東南和西南嗎？<div>很多時(shí)候還真就是這樣，家里的事，身邊的事，甚至自己的事都搞不懂。我現(xiàn)在就堅(jiān)持一點(diǎn)——吃愛吃的東西，做愛做的事，這些呢，無疑是在老家機(jī)會(huì)更多點(diǎn)。</div>