麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)憶收麥白發(fā)魔女 <p> 時(shí)間真的如白駒過隙一般過得飛快！記得二月份疫情期間看到小區(qū)花園里的杏花開的燦爛，才幾天時(shí)間又見枝頭黃杏累累。清明節(jié)時(shí)去家鄉(xiāng)掃墓時(shí)只見田野麥苗返青，長得正旺，如今卻見四野零星的麥子一片金黃！又是麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)了，因?yàn)榧亦l(xiāng)早在多年前農(nóng)民為追求經(jīng)濟(jì)效益早把麥田栽成了果樹，所以家鄉(xiāng)的地里，已經(jīng)很少見到麥子了。因此曾經(jīng)熱火朝天的三夏大忙已經(jīng)成為了歷史往事。只是也許其他地方的農(nóng)村依舊有農(nóng)民在種麥子吧！朋友圈里看到好些文友發(fā)的關(guān)于收麥子的文章和圖片，特別是有幾張現(xiàn)在已經(jīng)很難見到的圖片，勾起了我對曾經(jīng)歲月的懷念！遙遠(yuǎn)的過去恰似很久前做過的一場夢，只能在回憶里尋找了！</p><p><br></p><p> 七零后的童年是伴著勞動(dòng)長大的，家務(wù)活是每家孩子的都必須干的。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候農(nóng)村還是生產(chǎn)合作社，大人白天都忙著去生產(chǎn)隊(duì)干活，家務(wù)活就落在了大一點(diǎn)的孩子身上。七八歲時(shí)的我就開始拔豬草，喂雞娃，拾麥穗，逮蛐蛐（喂雞）……是母親的好幫手。</p><p><br></p><p> 我記得在我八九歲時(shí)有一年三夏大忙時(shí)，父母和哥哥姐姐都去地里割麥子了。我做為家里最小的孩子在家里給一家人做飯，做什么飯呢？蒸面皮子！我記得我腰里系著母親用家織布做的花格子圍裙，蒸好一個(gè)面皮子時(shí)，我就小心地從鍋里提起來，放到廚房的那口大水缸里去。大水缸又高又粗，我根本夠不著，我有辦法，我在它旁邊放一個(gè)小凳子，沿著小凳子，我就可以把面皮籮籮放進(jìn)水缸里去了。</p> <p> 等他們中午回家時(shí)，我已經(jīng)蒸了十多個(gè)厚厚一沓的面皮了！得到大家的稱贊，我心里覺得美滋滋的！但是父親卻很擔(dān)心地對母親說：娃那么小，水缸那么深，家里沒人，萬一把娃不小心掉到缸里……那是多么危險(xiǎn)的事！你們膽子也太大了！我和母親卻不以為然，沒當(dāng)回事?；貋砩蠈W(xué)后學(xué)了《司馬光砸缸》一課，才明白父親的擔(dān)心是有道理的。</p><p><br></p><p> 除了在三夏大忙時(shí)做飯外，我干的活還有很多，比如拾麥穗，拾麥穗有在村子街道拾的，有在自己收割完麥子的地里拾的，還有在別人收割完麥子的地里拾麥穗的等等。因?yàn)榇遄咏值览锊粫r(shí)有拉著麥子的架子車經(jīng)過，所以街道的麥穗很多。收完麥子的地里，麥穗也不少，有的人家里干活的人少，沒時(shí)間去拾麥穗，就叫別人去他家地里撿拾。大部分人都是在自己家的地里拾。拾麥穗時(shí)我們經(jīng)常提著擔(dān)籠，有時(shí)候還要再拿一個(gè)蛇皮袋子，擔(dān)籠拾滿放不下時(shí)，就把麥穗裝進(jìn)蛇皮袋子里，壓得實(shí)實(shí)的。拾麥穗剛開始是小孩子拾，因?yàn)樾「刹涣舜蠡钪鼗?，就干這些小活。等忙得差不多了，村子里的大媽大嬸們就開始拾麥穗了。她們往往跑到比較遠(yuǎn)的地里去拾。</p><p><br></p><p> 雖然那時(shí)候人們已經(jīng)不是很缺糧食了，但是經(jīng)歷過六零年三年困難時(shí)期的父母輩們，對糧食的珍愛深深地影響了我們七零后，那個(gè)時(shí)候可真是“顆粒歸倉”，“粒粒皆辛苦”??！</p> <p> 我們之所以花那么多氣力去拾麥穗，不光是幫家里干農(nóng)活，還有一個(gè)原因是小時(shí)候我們每年秋季開學(xué)時(shí)，每個(gè)學(xué)生都要給學(xué)校交麥子，一個(gè)人有七八斤的任務(wù)吧！所以我們不能不在放忙假的這半個(gè)月里去完成自己的任務(wù)。那時(shí)候每到收麥子時(shí)，學(xué)校會給我們放兩個(gè)星期的忙假，因?yàn)槊考颐繎舳加宣溩樱依蠋焸兌际敲褶k教師，誰家都有麥子，所以忙假是一定要放的。放忙假時(shí)，我們不但要幫家里干活，還要抽出時(shí)間來完成學(xué)校分的任務(wù)，否則自己不去拾麥穗，如果在自己家里麥囤去舀麥子，那父母是不答應(yīng)的。你想那時(shí)一家至少三四個(gè)孩子，一個(gè)人八斤麥子，四個(gè)人就是三十多斤呢！所以必須自己去撿拾麥穗。撿了麥穗后，或者把它倒到自己的麥堆里等碾場時(shí)一起碾。如果錯(cuò)過了碾場，那就只能找一個(gè)棒槌一下一下地捶打了。</p><p><br></p><p> 現(xiàn)在想來，可能那時(shí)候給學(xué)校交麥子是代替學(xué)費(fèi)的一種方法吧！因?yàn)槔蠋焸兌际敲褶k教師，不拿國家工資的，也許學(xué)校給老師用糧食代替工資吧！</p><p><br></p><p> 而大人們在這一段時(shí)間，可是忙得昏天黑地，天麻麻亮，一家人就下地趁涼割麥子。我記得我十一二歲時(shí)，也開始和父母一起割麥子，割麥子倒不難，但是令人煩惱的是我割不了多久，兩手掌就磨出水泡來，所以總是割不了多少。</p><p><br></p><p> 于是我常常去給父親或哥哥掀車子。八十年代的農(nóng)村基本沒有機(jī)械化，全靠人力。割下來的麥子捆成捆后，再用架子車?yán)綀龅乩铮@時(shí)候一個(gè)人在前面拉車，后面就需要有人掀車，因?yàn)橛袝r(shí)候需要上坡。等到麥子都拉到場里，找一個(gè)驕陽似火的天氣，開始攤場。把麥捆解開來，一圈圈地?cái)偝梢粋€(gè)圓弧形。</p> <p> 生產(chǎn)隊(duì)里最后有了手扶拖拉機(jī)，再后來有了大一點(diǎn)的四輪車，等到碾場時(shí)，家家追著叫，紅火得很。那個(gè)四輪車一般轉(zhuǎn)圈碾半個(gè)小時(shí)吧，碾完后再去另一家。主人家等車開走，一家人戴著草帽，頂著烈日，高挽起褲腿，用鐵叉一下一下地翻挑著砸得平展的麥子。這叫“翻場”等到全部翻完了，讓挑起來的麥秸稈在大太陽底下再曬一兩個(gè)小時(shí)，再叫來四輪車碾個(gè)十五到二十分鐘，麥子就徹底碾好了。麥秸稈也變成了發(fā)光發(fā)白的麥秸。這下該起場了，把麥秸用叉挑起來抖出麥粒，麥秸放一旁，等到全部抖落完，然后推來一個(gè)叫“尖叉”的農(nóng)具，把一堆一堆的麥秸像小山一樣的推走，剩下的就是麥皮和麥粒的混合物，把它們掃成一堆，借著風(fēng)向開始揚(yáng)場，麥就出來了。攤場的時(shí)候最怕天氣突變了，往往上半天的時(shí)間，驕陽似火，可是老天爺好像自己熱得也受不了了似的，下半天時(shí)一會兒就陰云密布，雷聲隆隆，要下雨的樣子。這時(shí)候起場的人可真是熱鍋上的螞蟻，正抓緊時(shí)間起時(shí)，豆大的雨點(diǎn)就滾落下來了，只好手忙腳亂地胡亂把麥子掃一堆，拿帆布單了，這時(shí)候人全身往往都濕漉漉的，分不清是雨水還是汗水，再加上起場時(shí)麥子里夾雜的塵土都落在了身上，身上臟衣服臟，又臟又累，龍口奪食，名符其實(shí)，農(nóng)民的辛苦難以細(xì)述，“粒粒皆辛苦”只有做過農(nóng)民的人才能真正體會這句詩所包含的農(nóng)民的艱辛來。</p> <p> 有時(shí)候雨來得太急太猛，麥場還沒有起完，有可能就被雨沖了，這時(shí)候也只好用帆布傓住，等天晴出太陽了再收拾?？墒抢咸珷斢袝r(shí)候和人做對似的，三夏大忙期間突然來個(gè)好幾天的連陰雨，一直下個(gè)不停，農(nóng)人們這時(shí)候真是心急如焚，愁得夜里合不上眼。眼看著場上帆布捂著的麥子都快發(fā)芽了！一家人的口糧，一年的收成就指望這幾天呢，老天卻不做美，怎能不叫人心急如焚呢！最苦不過農(nóng)人了！哪怕吃苦受累，只要風(fēng)調(diào)雨順，一年的汗水沒白流，農(nóng)人就知足了！</p><p><br></p><p> 如今，幾十年過去了，農(nóng)村早就開展了多種經(jīng)營，沒有人光去種麥子了。即使有少量的麥子，都實(shí)行了機(jī)械化用收割機(jī)收割了，曾經(jīng)的三夏大忙，拾麥穗，起場，碾場這些艱苦的勞動(dòng)也都永遠(yuǎn)成為了歷史再也難以見到了，只能永遠(yuǎn)存在于我兒時(shí)的記憶里了。雖然農(nóng)民的日子依然辛苦艱難，但是同過去比起來，不知要好多少倍呢！今天再回憶起這些來，未免有一種憶苦思甜的感覺。我希望我們的日子越過越好，我更希望處于社會最底層的農(nóng)民的日子越過越好，因?yàn)樽钕聦尤说娜兆舆^好了，社會才是真正的好起來了。</p><p><br></p><p> 只是曾經(jīng)的歲月還是那么的難忘！</p> <p class="ql-block">點(diǎn)擊鏈接收看更多美文</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/2uyu79c0?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">讀懂《皇帝的新裝》已是中年……</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/201fezvw?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">回憶金色的童年</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/2yeccveo?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">普通勞動(dòng)者（七）殘疾孩子?jì)寢屍忌?lt;/a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/1s05v4r1?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">走不回去的路</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/29kewx56?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">我家樓下的那個(gè)菜市場</a></p>