均衡營養(yǎng)膳食，守護舌尖安全

于佳

保障學生舌尖上的飲食健康，促進學生健康成長一直以來都是徐福小學食堂工作的宗旨。學校努力做好各種工作以促進學生膳食營養(yǎng)，實施營養(yǎng)膳食科學管理辦法，以確保學生的營養(yǎng)均衡、促進學生的身體健康。 　　學校還舉行“守護學子每一餐——徐福小學食堂意見征集”志愿活動，征求學校師生對食堂飯菜的意見；學校領(lǐng)導一起品嘗飯菜，開會研究飯菜味道、質(zhì)量問題，以求不斷改進食堂飯菜水平。 安全飲食 我校特別重視食堂安全管理，從原材料的采購進貨，到食物的加工制作、分類存放、檢驗化驗和餐具清洗消毒，都嚴格按照食堂管理標準，以確保食堂運營的規(guī)范化、安全化，讓家長對學校食品的生產(chǎn)服務(wù)更加安心、放心和舒心。 均衡營養(yǎng) 疫情期間增強學生的抵抗力顯得尤為重要，而全面均衡的飲食營養(yǎng)為增強學生的抵抗力奠定了堅實的基礎(chǔ) 。為此，我校多次召開相關(guān)工作會議，嚴格按照食譜標準，合理制定適合學生年齡特點的一周營養(yǎng)食譜，為學生提供“營養(yǎng)”、“全面”、“平衡”、“適量”的膳食。 美味可口 孩子們每天最期待的莫過于吃午飯了。午餐前食堂早早的就飄出誘人的味道，小吃貨們一聞就知道中午要吃雞腿還是排骨，肚子里的小饞蟲也早已蠢蠢欲動，迫不及待的想去一飽口福?！敖裉焓俏易類鄢缘耐炼古殴?！”“學校的飯菜可真好吃！” “今天我吃了四個包子呢！”……經(jīng)常能聽到孩子們這樣興高采烈地討論著。瞧，孩子們吃的干干凈凈的餐盤就是最好的證明！當然，如此營養(yǎng)豐富的美味佳肴都要歸功于我們這些可愛的廚房阿姨們，感謝她們的奉獻與付出！ 開學第一周食譜 周一白菜燴里脊，清燉豆腐。 周二土豆燉排骨。 周三有機花菜，熱拌粉皮兒。 周四白菜包子。 周五炸鲅魚肉，西葫蘆炒雞蛋。 　　徐福小學將繼續(xù)為全校師生提供更安全、更衛(wèi)生、更透明、更營養(yǎng)的后勤服務(wù)，打造具有色、香、味的健康飲食，讓全校師生和家長們對食堂的服務(wù)更放心、更滿意，共同守護孩子們舌尖上的安全。