<p>在中國北方地區(qū)都有喝疙瘩湯的習(xí)慣，不論是早餐還是晚餐，喝一碗熱乎乎的疙瘩湯會(huì)讓人感覺特別舒服，疙瘩湯是日常飲食上比較常見的一道美食，疙瘩湯主要食材有面粉、蔬菜、西紅柿還有雞蛋，既算湯羹又可算主食。味道風(fēng)味獨(dú)特，而且營養(yǎng)豐富，容易被身體吸收，是比較好消化的食物，非常適合老人和兒童食用。</p> <p>在新型冠狀病毒防控的關(guān)鍵時(shí)期，為了更好地保障師幼身體健康，金色童年嬰幼園踐行中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為根基的食育理念，將中醫(yī)食療養(yǎng)生理論運(yùn)用到疫病防控之中。隔離在家的日子，相信大家對(duì)吃、對(duì)健康、對(duì)生命有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。</p><p>接下來讓我們?cè)谙奶炖镆黄饋碛鲆姟案泶駵保?lt;/p> <p>炎炎夏日，得知北方夏季最適合的一種飲食是"疙瘩湯"。它具有養(yǎng)胃、健脾、和胃的功效，在”疙瘩湯“中可以根據(jù)自身和家人的不同身體狀況、不同體質(zhì)需求加入不同的食材。</p> <p>不同食材滋養(yǎng)不同的體質(zhì)。于是，就有了為家人量身制作的、個(gè)性化的食養(yǎng)疙瘩湯。</p> <p>疙瘩湯教程 :</p><p>1.西紅柿洗凈切??；青菜洗凈掰開，頂?shù)肚薪z。</p><p>2.蔥、姜切片。</p><p>3.雞蛋（50克）打入碗中攪拌均勻。</p><p>4.把面倒入碗中，打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩，備用。</p><p>5.熱鍋下油，放入蔥、姜爆香</p> <p>金色童年嬰幼園</p><p>定于本周六進(jìn)行</p><p>把食育課程帶回家</p><p>廚藝大比拼活動(dòng)</p><p>地點(diǎn):（自己家廚房）</p><p>參與人:（孩子和家長）</p><p>需要準(zhǔn)備食材:（各式關(guān)于制作疙瘩湯的菜品）</p><p><br></p><p>參與方式:</p><p> 以家庭為單位</p><p>1.帶孩子一起去買菜</p><p>買菜時(shí)要求孩子參與，讓他們挑選自己喜歡的蔬菜，讓孩子有參與感。尤其是挑選蔬菜時(shí)，會(huì)讓孩子很興奮，容易產(chǎn)生自豪感，鍛煉孩子自主選擇的權(quán)利。</p><p>2.自己動(dòng)手清洗食材</p><p>增強(qiáng)孩子的動(dòng)手能力，讓孩子知道勞動(dòng)的意義，培養(yǎng)孩子的獨(dú)立能力，培養(yǎng)共同合作的意識(shí)。</p><p>3.讓孩子參與烹飪（注意安全）</p><p>孩子在烹飪過程中，雙手得到鍛煉，在解決烹飪各種小問題的時(shí)候，動(dòng)手能力會(huì)提高，有利于刺激大腦發(fā)育，同時(shí)在學(xué)烹飪的過程中，孩子還需要思考哪些步驟需要先進(jìn)行，怎么搭配？經(jīng)過這樣日常的鍛煉，孩子的大腦思考會(huì)越來越全面，統(tǒng)籌能力也會(huì)越來越強(qiáng)。</p><p>4.讓孩子自己擺盤</p><p>鍛煉了孩子的獨(dú)立自主能力，手眼動(dòng)作的協(xié)調(diào)能力、思維能力、想象力與創(chuàng)造力、以及手部肌肉的靈活性等等。</p><p>5.品嘗到自己做的美食</p><p>品嘗到自己做的飯菜,會(huì)很開心.同樣也會(huì)感受到媽媽每天辛苦的為我們準(zhǔn)備美食，有多么的不容易!在以后的生活中，做到不挑食不厭食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，也會(huì)主動(dòng)幫助爸爸媽媽做一些力所能及的事情，體諒爸爸媽媽的辛苦！做個(gè)懂事的好孩子！</p><p><br></p><p>每個(gè)環(huán)節(jié)都要拍照記錄哦！讓我們共同見證孩子的成長！</p><p>照片私發(fā)給老師，老師會(huì)單獨(dú)給孩子做美篇，留下美好回憶，留下最美好的金色童年。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>