<p> 淡淡棕葉香，濃濃世間情，根根絲線連，切切情意牽。端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，自古端午活動豐富，有賽龍舟，包粽子掛艾草等習俗。端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、"棕籺"、 “筒棕" 。其由來已久，花樣繁多?，F(xiàn)如今人們的生活水平提高了，生活節(jié)奏加快，每逢佳節(jié)很多家庭都會選擇從超市購買節(jié)日美食，孩子們很難再親身體驗傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛。</p><p> 在端午節(jié)即將到來之際，為了增進孩子們對中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣，培養(yǎng)愛國主義情感，了解端午節(jié)習俗，感受端午節(jié)文化內(nèi)涵，豐富生活經(jīng)驗，本周食育課我們將通過包彩色粽子使孩子們進一步了解我國傳統(tǒng)節(jié)日的習俗，體驗端午節(jié)中蘊涵的民族精神。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">準備工作</b></p> <p> 周五上午我們把孩子們帶來的糯米用胡蘿卜汁、菠菜汁、莧菜汁提前浸泡。</p> <p> 彩色糯米泡好了，是不是很漂亮？</p> <p> 把孩子們帶來的粽葉提前煮好。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">包粽子</b></p> <p> “把葉子稍微沾點水，這樣它們就自然粘合在一起了，現(xiàn)在看老師，像老師這樣把粽子變成一個圓錐形，看清了嗎……”楊老師一邊包粽子一邊教著孩子們。</p> <p> 包粽子可是個技術(shù)活兒，如何把粽葉裹緊不使糯米漏出，如何纏絲線才更美觀科學，都有學問在其中。</p> <p> 在老師的細心指導下，孩子們也迫不及待地行動起來。</p> <p> 教室里充滿著歡聲笑語。</p> <p> 男孩子手腳利落一點不輸女孩子。</p> <p> 老師，快看！這是我們包的粽子！</p> <p> 在孩子們辛勤的努力下，一個個形態(tài)各異的粽子包好了，雖然有的不成樣子，但蘊含著孩子們甜甜的快樂。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">煮粽子</b></p> <p> 我們將包好的粽子放進高壓鍋中蒸煮。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">吃粽子嘍</b></p> <p> 香噴噴的粽子蒸煮出鍋了，吃著自己親手包的粽子，同學們的臉上洋溢著無比的快樂與幸福。</p> <p> 生活是教育的源泉，節(jié)日是教育的契機。通過這節(jié)課使孩子們在濃濃的節(jié)日氣氛里學習了包粽子，這既鍛煉和發(fā)展了孩子們的動手能力，又增進了孩子們對中國傳統(tǒng)文化的了解，使他們獲益匪淺。包粽子的過程雖短暫，但激發(fā)的是孩子們勇于嘗試的品質(zhì)，也必將成為孩子們美好的回憶。</p>