<p>各位家長好！</p><p> 目前，氣溫升高、濕度回升，正是菌類生長的旺盛期。</p><p> 近年來，因誤食野生蘑菇中毒的事件時有發(fā)生，甚至造成人員傷亡。發(fā)生毒蘑菇中毒事件，主要是由于誤采、誤食導(dǎo)致。毒蘑菇毒性成分復(fù)雜，中毒表現(xiàn)各異，主要有惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等，中毒后，病情兇險，病死率高，且沒有特效療法，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。</p><p> 根據(jù)衛(wèi)計委統(tǒng)計食物中毒情況分析，有毒動植物及毒蘑菇是導(dǎo)致食物中毒第二大致病因素，中毒后死亡率更是高居榜首！</p><p> 目前對毒蘑菇中毒尚無特效療法。如果不慎食入，應(yīng)盡早通過催吐等方法迅速排除毒素，并盡快到正規(guī)醫(yī)院接受治療。</p><p> 聽完這些，想必大家已經(jīng)清楚毒蘑菇的恐怖了，那我們?nèi)绾舞b別毒蘑菇和可食用蘑菇呢？</p> <p> 1、毒蘑菇多有各種色澤，而且美麗；無毒蘑菇則多呈白色或茶褐色。</p><p> 2、菌蓋上有肉瘤，菌柄上有菌環(huán)和菌托的有毒；反之則無毒。</p><p> 3、毒蘑菇采集后易變色；無毒蘑菇則不同，不易變色。毒蘑菇多生長在骯臟潮濕、有機質(zhì)豐富的地方；無毒蘑菇則多生于較干凈的地方。</p><p> 4、毒蘑菇大都柔軟多汁；無毒蘑菇則較致密脆弱。</p><p> 5、毒蘑菇的汁液渾濁似牛奶；無毒蘑菇則清澄如水。</p><p> 6、毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；無毒蘑菇則很很鮮美。</p><p> 另外，煮蘑菇時，毒蘑菇能使銀器具變黑，如果加進牛奶，牛奶馬上凝固，放進蔥，蔥會變成藍色或褐色。</p><p><br></p><p><br></p> <p> 因毒蘑菇的種類不同，進食后一般經(jīng)1-2小時即出現(xiàn)中毒癥狀。如：劇烈嘔吐、腹瀉并伴有腹痛。痙攣、流口水；突然發(fā)笑、進入興奮狀態(tài)，手指顫抖、有的出現(xiàn)幻覺。若出現(xiàn)上述中毒癥狀要及時實施下列急救措施：</p><p> 1、立即呼叫救護車趕往現(xiàn)場。</p><p> 2、急救時最重要的是讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然后把手指伸進咽部催吐，以減少毒素的吸收。</p><p> 3、在等待救護車期間，為防止反復(fù)嘔吐發(fā)生的脫水，最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”，補充體液的丟失，防止休克的發(fā)生。</p><p> 4、對于已發(fā)生昏迷的患者不要強行向其口內(nèi)灌水，防止窒息，并為患者加蓋毛毯保溫。</p><p> 5、特別應(yīng)注意臟器損害型患者有1-3天的假愈期。</p><p><br></p><p><br></p> <p> 家長們要教育孩子增強有毒野生動植物和毒蘑菇識別和預(yù)防能力，提高食品安全意識，在外就餐時應(yīng)索取并留存消費票據(jù)等有關(guān)憑證。一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時，要及時到醫(yī)院就診，并與就餐商家取得聯(lián)系，同時撥打"12345"或“12331”向食藥監(jiān)部門投訴舉報。 </p><p> 為了您和家人的生命安全，請勿采食毒蘑菇！</p><p> 傅家堉小學(xué)</p><p> 2020年6月</p>