長(zhǎng)治市市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊急開(kāi)展疫情防控食品安全專項(xiàng)檢查暫停三文魚(yú)銷售、制作等經(jīng)營(yíng)行為

淡香

針對(duì)北京疫情突發(fā)事件，6月13日晚上，我局連夜召集局疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組成員召開(kāi)疫情防控專題會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了北京新增新冠肺炎確診病例的相關(guān)報(bào)道，按照市委、市政府和省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)疫情防控工作的緊急通知要求，我局第一時(shí)間安排部署、迅速行動(dòng)，及時(shí)印發(fā)了《長(zhǎng)治市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)疫情防控食品安全專項(xiàng)檢查的緊急通知》（長(zhǎng)市監(jiān)函〔2020〕114號(hào)），轉(zhuǎn)發(fā)了《山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查工作的緊急通知》（長(zhǎng)市監(jiān)函〔2020〕115號(hào)），及時(shí)研究制定了疫情防控安全食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)方案。成立了以局領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的13個(gè)督導(dǎo)組，對(duì)各縣（區(qū)）局、分局進(jìn)行督導(dǎo)，要求對(duì)全市范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、賓館、飯店等經(jīng)營(yíng)使用進(jìn)口食品、冷凍肉類、海鮮類等食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查。 　　6月14日，全系統(tǒng)執(zhí)法人員按照市局《長(zhǎng)治市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)疫情防控食品安全專項(xiàng)檢查的緊急通知》的要求，迅速展開(kāi)了全面執(zhí)法檢查。重點(diǎn)對(duì)生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品以及各類經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場(chǎng)(含附設(shè)冷庫(kù))、專業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等進(jìn)行了全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。對(duì)海鮮市場(chǎng)、生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品銷售場(chǎng)所銷售的三文魚(yú)，采取下架、暫停銷售措施，餐飲服務(wù)單位暫停三文魚(yú)的加工和食用。截止6月15日晚上24點(diǎn)，全系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員1513余人次，檢查全市大型超市、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、食品流通單位共計(jì)918家。共下架封存三文魚(yú)43.6公斤。 　　同時(shí)督促市場(chǎng)開(kāi)辦者和經(jīng)營(yíng)主體單位要落實(shí)食品安全管理責(zé)任，依法對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者履行管理義務(wù)，查驗(yàn)并留存食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，并核對(duì)入市畜禽類產(chǎn)品檢疫合格證明標(biāo)識(shí)內(nèi)容與實(shí)際數(shù)量、來(lái)源等情況，無(wú)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明文件的一律不得入場(chǎng)銷售。特別要對(duì)與境外、北京相關(guān)批發(fā)市、往來(lái)行全面排查，摸清境外、北京相關(guān)批發(fā)市場(chǎng)入晉食品底數(shù)，做好信息登記。 　　下一步，我局將繼續(xù)加大檢查力度，確保疫情防控期間堅(jiān)決守住食品安全底線。