滿(mǎn)林煙月到西湖，不辭長(zhǎng)作嶺南人——游惠州西湖憶東坡先生草原羊駝 <p> 廣東惠州，“半城山色半城湖 ”，自古就是“嶺南名郡，粵東門(mén)戶(hù)”。</p><p> 從唐代至今一千多年間，有480多名中國(guó)歷史上的名人出生、客寓或履臨此處。近人中有孫中山、周恩來(lái)、廖仲愷、葉挺、鄧演達(dá)諸人；眾多的古人中，當(dāng)屬蘇東坡最為令人懷念。</p> <p> 惠州，以西湖著稱(chēng)于世。</p><p> 宋朝楊萬(wàn)里有詩(shī)：“三處西湖一色秋，錢(qián)塘穎水與羅浮”，點(diǎn)出了中國(guó)四大古西湖中的三個(gè)（“羅浮”即惠州，另一個(gè)為揚(yáng)州瘦西湖）。古書(shū)中還有“大中國(guó)西湖三十六，唯惠州足并杭州”一說(shuō)，可見(jiàn)史上惠州西湖可與杭州西湖相媲美。</p><p> （上圖左上為杭州西湖，右上為惠州西湖，左下為穎州西湖，右下為揚(yáng)州瘦西湖。上圖和下圖的照片下載于百度）</p> <p> 惠州西湖，原名豐湖；因其“葦藕蒲魚(yú)之利，歲數(shù)萬(wàn)”，故名。1094年?yáng)|坡先生貶謫惠州，在一次半醉時(shí)賦詩(shī)：“夢(mèng)想平生消未盡，滿(mǎn)林煙月到西湖 ”，從此豐湖改名為西湖。</p><p> 明代學(xué)者張萱在《惠州西湖歌》中記：“惠州西湖嶺之東，標(biāo)名亦自東坡公”。</p><p> 即便是傳說(shuō)，也是十分古老和優(yōu)美的。</p> <p> 惠州西湖史上有“五湖六橋八景”之勝。</p><p> “五湖 ”即菱湖、豐湖、平湖、南湖和鱷湖；現(xiàn)主景區(qū)在豐湖和平湖之間。</p><p> “六橋 ”為煙霞橋、迎仙橋、拱北橋、團(tuán)通橋、明勝橋和西新橋。</p><p> “五湖 ”猶在；“六橋 ”今余四橋；迎仙橋廢圮已久，煙霞橋只留殘跡。</p><p> “八景 ”有花洲話(huà)語(yǔ)、紅棉春醉、蘇堤玩月、留丹點(diǎn)翠、玉塔微瀾、桃園日暖、西新避暑和孤山蘇跡。</p><p> 史上還有“十景”、“十八景”之說(shuō)，朝代不同，說(shuō)法不一；有的景點(diǎn)還需要特定的時(shí)辰和氛圍甚至人的特殊心境才可意會(huì)。</p> <p> 2020年6月上旬，是粵東驕陽(yáng)和暴雨交匯的時(shí)節(jié)，我們慕名來(lái)到了惠州西湖。</p><p> 從西湖的東門(mén)進(jìn)入，左為豐湖，右為平湖；豐湖中的披云島及浮碧洲狀如青螺，漂浮在煙波之上；湖堤形成的路，寬約七八米，直通西新橋；堤的兩旁廣植花樹(shù)，綠影婆娑；湖水蕩漾，遠(yuǎn)山如黛，盡收眼底。</p> <p> 這里就是八景之一的“蘇堤玩月”。清人吳騫有詩(shī)：“茫茫水月漾湖天，人在蘇堤千頃邊。多少管窺夸見(jiàn)月，可知月在此間圓。”</p><p> 與杭州西湖的“蘇堤”相比，惠州西湖的“蘇堤 ”鮮為人知。</p><p> 兩處“蘇堤”都為東坡先生所筑。</p><p> 修筑惠州西湖的“蘇堤”，流傳下來(lái)兩則故事：一是東坡先生為緩解西湖兩岸百姓涉水出行不便而修；二是東坡先生在愛(ài)妾王朝云死后，每晚夢(mèng)見(jiàn)她回家給幼子哺乳。每每見(jiàn)她衣裳濕透，問(wèn)其故，因涉水過(guò)湖所致。東坡先生夢(mèng)醒后，遂決心筑堤。</p><p> 比較起來(lái)，第一種說(shuō)法更現(xiàn)實(shí)一些。</p> <p> 西新橋映入眼簾，被稱(chēng)為“西湖第一橋 ”。</p><p> 弧形的漢白玉橋身以數(shù)百米外孤山上的泗州塔為襯托，塔影平湖，天工巧奪；</p><p> 佇立橋上四望，亭榭掩映，堤橋蜿蜒，遠(yuǎn)山近水，猶如一幅淡淡的水墨畫(huà)。</p> <p> 泗州塔靜靜地佇立在孤山之巔。</p><p> 塔為唐朝所建，幾經(jīng)廢圮，現(xiàn)塔是明朝重修。</p><p> 自東坡先生寫(xiě)下“一更山吐月，玉塔臥微瀾”詩(shī)句之后，惠州西湖便有了“玉塔微瀾”的勝景。</p><p> “塔臥微瀾”、“山吐月”的意境，是東坡先生屢次夜游豐湖孤山“達(dá)曉乃歸”所得感受，高枕無(wú)憂(yōu)的凡人們也就聽(tīng)聽(tīng)而已。</p> <p> 泗州塔是惠州西湖的標(biāo)志。</p><p> 塔高68米，分十層，呈八角形錐狀；2-10層每層辟一小門(mén)，每層內(nèi)外壁有碑刻和壁龕。</p><p> 泗洲塔為紀(jì)念泗洲大圣僧伽而建，在全國(guó)曾有多座泗州塔，現(xiàn)僅存兩座，另一座在河南南陽(yáng)。</p><p> 隨著歷史的變遷，惠州西湖的這座泗州塔又被人們賦予“風(fēng)光塔”、“風(fēng)水塔”等多種身份，明朝學(xué)者李燾所作的《重建泗州塔記》中說(shuō)它：“對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)水而言是個(gè)'巨鎮(zhèn)' ”，應(yīng)該不是建塔的初衷。</p> <p> 來(lái)到了東坡紀(jì)念館。</p><p> 只見(jiàn)東坡先生立于臺(tái)階上，手持書(shū)卷，傲然遠(yuǎn)視。</p><p> 地面上刻有綠色大字“不辭長(zhǎng)作嶺南人”，表達(dá)了先生對(duì)惠州的無(wú)限眷念之情。</p> <p> 迎面而來(lái)的是修竹廊。兩旁茂林修竹掩映，中一小徑，是當(dāng)年?yáng)|坡先生吟竹詠志之所在。</p><p> 中國(guó)文人歷來(lái)把竹子看成是氣節(jié)、風(fēng)骨和剛正不阿的象征。東坡先生寫(xiě)道：“可使食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。無(wú)肉令人瘦，無(wú)竹使人俗。人瘦尚可肥，俗士不可醫(yī)?！?lt;/p><p> 東坡先生更是這么一生去踐行的。</p><p> 不曲意迎合，堅(jiān)持信念，哪怕一而再再而三地遭貶流放，歷經(jīng)坎坷。</p><p> 一陣微風(fēng)吹過(guò)，竹林“簌簌”作響。恍惚間，似見(jiàn)到東坡先生由王朝云所攙，在小道上躑躅、思索……</p> <p> 館內(nèi)陳列著東坡先生的文物和圖片，包括詩(shī)文、書(shū)法等二百多件；其中十多幅是他在惠州時(shí)作品的復(fù)印件。</p><p> 東坡先生于宋哲宗紹圣元年（1094年）十月被貶為寧遠(yuǎn)軍節(jié)度副使在惠州安置，1097年四月再次被貶往海南儋州，其間在惠州度過(guò)了九百多個(gè)日日夜夜，留下了160多首詩(shī)歌和數(shù)十篇散文。</p><p> 惠州，因東坡先生而名揚(yáng)四海，難怪清人江逢辰有詩(shī)：“一自坡公謫南海，天下不敢小惠州 ”。</p> <p> “王朝云墓”是惠州西湖最令人流連忘返之處。</p><p> 它座落在東坡紀(jì)念館一側(cè)。行人到此，無(wú)不在心中浮現(xiàn)出東坡先生與侍妾王朝云之間哀婉而凄美的故事。</p> <p> 墓的近旁，有王朝云的石雕座像。她眉頭微蹙、若有所思，似為自己的疾患所苦，又象是在等候東坡先生的歸來(lái)。</p><p> 王朝云（1062-1096），字子霞，錢(qián)塘人，東坡先生任杭州通判時(shí)與其邂逅。相傳那首“水光瀲滟晴方好，山色空濛雨亦奇；欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜”詩(shī)，就是東坡先生初見(jiàn)王朝云后所作，那時(shí)王朝云僅11歲。此說(shuō)法不知道是否牽強(qiáng)？</p><p> 東坡先生貶謫惠州時(shí)，他的八個(gè)妻妾無(wú)一人隨行，僅王朝云和先生三子蘇過(guò)陪伴在側(cè)。朝云陪伴了東坡先生23年，生死相依，同舟共濟(jì)。</p> <p> 王朝云體弱多病，于1096年七月在惠州病逝，時(shí)年34歲。</p><p> 她臨終前口誦《金剛經(jīng)》中“如夢(mèng)幻泡影，如露亦如電”四字偈語(yǔ)而絕，葬于棲禪寺松林中，東南直大圣塔；墓由寺僧筑亭覆蓋，取名“六如亭 ”；四周遍植梅花，亭柱上刻有東坡先生撰寫(xiě)的對(duì)聯(lián)“不合時(shí)宜，唯有朝云能識(shí)我；獨(dú)彈古調(diào)，每逢暮雨倍思卿 ”。</p><p> 東坡先生悲痛欲絕中寫(xiě)下《王朝云墓志銘》：“浮屠是瞻，伽藍(lán)是依，如汝宿心，惟佛之歸”。</p><p> 清嘉靖六年（1801）重修朝云墓，補(bǔ)書(shū)東坡先生所作的《墓志銘》，刻石征文。</p><p> 棲霞寺已不復(fù)存在，六如亭也幾經(jīng)修建；眼前見(jiàn)到的六如亭留有新痕且色彩艷麗，少了幾分滄桑感。</p> <p> 從孤山南下到平湖之畔，九曲橋如玉帶浮水，把人們的視線(xiàn)引向遠(yuǎn)處的點(diǎn)翠洲。</p><p> “九”是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一個(gè)吉祥數(shù)字，叫“九曲橋”的遠(yuǎn)不止惠州西湖一處，比較有名的如上海城隍廟的九曲橋。</p> <p> 跨九曲橋，登點(diǎn)翠洲，滿(mǎn)目青松翠竹、鮮花綻放。此地為“西湖八景”之一的“留丹點(diǎn)翠”所在。</p><p> 我們或在長(zhǎng)廊亭榭間徜徉，或靜坐在留舟閣中遐思，透過(guò)微波蕩漾的湖面，遙望孤山頂上的泗州塔，感受著千年古城的歷史滄桑。</p> <p> 點(diǎn)翠洲上的那棵聞名遐邇的老鳳凰樹(shù)花開(kāi)正旺，綠蔭深處搖曳著一片紅云，如火如荼，與綠波相映成趣。</p><p> 清朝光緒年間此處有“紅棉春醉”一景，也是“西湖八景”之一，抗戰(zhàn)時(shí)期被戰(zhàn)火所毀，1974年恢復(fù)，不知原貌是否就是這樣？</p> <p> 東坡先生的一生，可謂是仕途坎坷、歷盡艱辛。</p><p> 先是因反對(duì)王安石變法而出京在鳳翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任職，后又以“譏訕先朝 ”的罪名（史稱(chēng)“烏臺(tái)詩(shī)案”）貶為黃州團(tuán)練副使等；后官至禮部尚書(shū)，又因新黨執(zhí)政被貶惠州、儋州。宋徽宗時(shí)大赦北還，途中病逝于常州。</p><p> 所擔(dān)任過(guò)的職務(wù)中，最高的三品（相當(dāng)于正部級(jí)），最低的八品（相當(dāng)于正科級(jí)）；要不是宋太祖趙匡胤有“圣朝不誅名士”的遺訓(xùn)，東坡先生早就被砍頭了！</p> <p> 在惠州時(shí)，東坡先生的足跡還遍及粵東一帶的名山大川，如江郊釣磯、白鶴峰、羅浮山、合江樓、九龍?zhí)?、杜風(fēng)亭等，留下了許多名詩(shī)美文。（上圖為羅浮山，下載于百度）</p> <p> 盡管東坡先生一生宦海沉浮、顛沛流離，但從不自暴自棄；他寄情于山水黎民，體現(xiàn)出了曠達(dá)深邃、追求自由的老莊思想。</p><p> 在任密州太守時(shí)，他寫(xiě)下“會(huì)挽雕弓如滿(mǎn)月，西北望，射天狼 ”（《江城子.密州出獵》），仍不失壯志豪情；</p><p> 任職黃州時(shí)吟誦：“小舟從此逝，江海寄平生”（《臨江仙 》）、“飄飄乎如遺世獨(dú)立，羽化而登仙”（《前赤壁賦 》），恬淡而幽遠(yuǎn)。</p><p> 在海南儋州，他已年逾花甲，盡管處于“飲食不具，藥石無(wú)有”、“非人所居”的艱苦卓絕中，仍能“食芋飲水，著書(shū)為樂(lè) ”。</p><p> 豈知，在宋朝，放逐海南僅比滿(mǎn)門(mén)抄斬罪輕一等！</p><p> 為了名利，多少人一生苦苦掙扎，身心俱疲乃至身敗名裂；唯有大智慧者才能超然。</p><p> 中國(guó)文人歷來(lái)標(biāo)榜的最高境界是：窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼濟(jì)天下。東坡先生做到，窮不僅獨(dú)善其身，還能兼濟(jì)天下。</p> <p> 荔枝，是東坡先生的最?lèi)?ài)。</p><p> 是荔枝，使他消除了政治上的失意之感、走出了人生的低谷。</p><p> 剛到惠州見(jiàn)到荔枝樹(shù)時(shí)，東坡先生大喜道：“有荔枝吃便可安居嶺南”；</p><p> 第一次吃到荔枝，先生便有“垂黃綴紫煙雨里，特與荔枝為先驅(qū)……不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝……”的感嘆；</p><p> 最為膾炙人口的，是那首《食荔枝》：“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”。</p><p> 每天吃三百顆荔枝，對(duì)一般人而言是太多了！足見(jiàn)東坡先生對(duì)荔枝的喜愛(ài)。</p> <p> 東坡先生是中國(guó)歷史上罕見(jiàn)的奇才。 在書(shū)法上，他與黃庭堅(jiān)、米芾、蔡襄并稱(chēng)“宋四家”；</p><p> 在詞方面，與辛棄疾合稱(chēng)“蘇辛”；</p><p> 他是“唐宋散文八大家”之一；</p><p> 在詩(shī)歌上，有“蘇黃（黃庭堅(jiān)）”之稱(chēng)；……</p><p> 我們今天朗朗上口的詩(shī)句：“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”、“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”、“大江東去，浪淘盡千古風(fēng)流人物”、“挾飛仙以遨游，抱明月而長(zhǎng)終”……有的大氣磅礴、豪邁奔放，有的空靈雋永、韜光曠達(dá)，這些無(wú)不出自東坡先生的神來(lái)之筆。</p> <p> 東坡先生不僅給后人留下光耀千秋的詩(shī)文，還創(chuàng)造了不少“名菜”流傳至今。</p><p> 今人們也許不知道《前赤壁賦》是何人所作，但對(duì)東坡肉、東坡肘子、東坡魚(yú)、東坡豆腐耳熟能詳。</p><p> 如今林林總總的“東坡菜系”，有的經(jīng)后人“添油加醋”已面目全非；有的根本就是后人“發(fā)明”的。</p><p> 比如，辣椒在明朝鄭和下西洋時(shí)才從海上絲綢之路傳入中國(guó)的，而東坡先生生活在四百多年前的宋朝。所以，正宗的“東坡菜”是不辣的。</p> <p> “東坡肉 ”，色如瑪瑙，軟而不爛，肥而不膩，最令老饕們垂涎欲滴。</p><p> 史載，“東坡肉”最早在徐州創(chuàng)制、后在黃州提高、最終在杭州完善?，F(xiàn)浙菜、蘇菜、川菜等菜系中都少不了這道菜。</p><p> 如今的“東坡肉”做法不下幾十種，又蒸又燉，工藝復(fù)雜，火候配料十分講究。</p><p> 而東坡先生在《豬肉頌》中記載它的做法：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美”。不過(guò)是清水慢火燉肉。</p> <p> 如今，“東坡肘子”也是餐桌的“硬菜”之一，把它說(shuō)成是東坡先生的發(fā)明，證據(jù)還不夠充分。</p><p> 但這都不要緊。和“東坡魚(yú)”、“東坡豆腐”等菜肴一樣，把它們說(shuō)成是東坡先生的“專(zhuān)利”，也許是由于后人們對(duì)東坡先生的懷念而產(chǎn)生的現(xiàn)象。</p><p> 而還有一些人們根本不熟悉的菜名，倒是東坡先生有所記載，它們完全是先生面對(duì)艱難困苦而淡然處之的真實(shí)寫(xiě)照。</p><p> 如在《東坡羹》中“以菘、若蔓菁、若蘆菔、若薺，揉洗數(shù)過(guò)，去辛苦汁。先以生油少許涂釜 ，緣及一瓷盌，下菜沸湯中。入生米為糝， 及少生姜，以油盌覆之……”；</p><p> 又如《菜羹賦》“煮蔓菁、蘆菔、苦薺而食之，其法不用醯醬，而有自然之味”。就是生煮青菜蘿卜來(lái)吃，并且不加任何調(diào)料，還說(shuō)“有自然之味”。</p><p> 這些“東坡菜”自然不會(huì)出現(xiàn)在當(dāng)今的餐桌上！</p><p> 其實(shí)，是“窮”催生了“東坡菜”。東坡先生被貶黃州時(shí)，全家每月僅四千五百錢(qián)可用；他把這些錢(qián)分三十份掛在房梁上，每天用長(zhǎng)桿挑下其中的一份用于開(kāi)支。</p> <p> 行走在惠州的大街小巷，東坡先生的影子無(wú)時(shí)不閃現(xiàn)在我們的眼前：東坡路、東坡紀(jì)念館、東坡小學(xué)、東坡公園、東坡書(shū)畫(huà)社……仿佛一千年的歲月仍抹不去人們對(duì)先生的思念。游人們到惠州，無(wú)不深深陶醉在東坡先生那三年間留下的一山一石、一草一木，還有先生垂暮之年的那首詩(shī)作：“心似已灰之木，身如不系之舟。問(wèn)汝平生功業(yè)，黃州惠州儋州”（《自題金山畫(huà)像》）。</p><p> 兩個(gè)月后，東坡先生病逝于常州，享年64歲。</p><p> </p><p><br></p><p> （以上少部分資料下載于百度網(wǎng)站，特此致謝） </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>