<p> 【夏至：星繁愁晝熱，露重覺荷香】</p><p> 6月21日，夏至節(jié)氣。這是一個源于天文的節(jié)氣，它代表了一種極致。這是北半球白晝最長、黑夜最短的日子，標志著盛夏季節(jié)的開始。這是盛夏的起點，一年中最熱的時期就要到來，荷花綻放、蛙鳴聲聲，一派生機繁榮。最熱模式開啟，你準備好了嗎？</p> <p>一、夏至的由來：</p><p> 夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣。公元前七世紀，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始，至7月7日(或8日)結(jié)束。夏至，古時又稱"夏節(jié)"、"夏至節(jié)"。古人說:"日長之至，日影短至，至者，極也，故曰夏至"。太陽運行至黃經(jīng)90°時為夏至交節(jié)點。夏至這天，太陽直射北回歸線，此時北半球各地的白晝時間達到全年最長。對于北回歸線及其以北的地區(qū)來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。夏至既是二十四節(jié)氣之一，也是古時民間"四時八節(jié)"中的一個節(jié)日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。"天地者，生之本也;先祖者，類之本也。"天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。此外，民間還有夏至"消夏避伏"、"清補"等習(xí)俗。</p> <p> 今天，艾斯幼兒園抱抱熊的孩子們和老師一起學(xué)習(xí)了有關(guān)“夏至”的知識。孩子們聽的可認真了！</p> <p>二、夏至的習(xí)俗</p><p> 1.冬至餃子夏至面，北京、山東等居民會在夏至者天吃面條。</p><p> 2.麥粽：江南食俗，一般有麥粽、李子、餛飩、湯面等。</p><p> 3.夏至日，農(nóng)家還會搟面為薄餅，烤熟，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。</p><p> 4.祭神祭祖：夏至?xí)r值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收，祭祀祖先之俗。</p><p> 5.消暑避夏：夏至日，婦女們相互贈送折扇、脂粉等飾物。</p><p> 6.忌剃頭理發(fā)：清朝時，剃頭理發(fā)是夏至日中的一項俗禁忌，但現(xiàn)在大部分人以及沒有這個禁忌了。</p> <p> 孩子們紛紛發(fā)表自己對“夏至”的理解??</p><p> 有的孩子說“夏至”到了就會很熱！</p><p> 有的孩子說“夏至”真好！可以吃好吃的面條！</p> <p>三、夏至吃什么？</p><p> 1、山楂湯：</p><p> 山楂片100克、酸梅50克、加水煮爛，燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。</p> <p>2、荷葉茯苓粥</p><p> 荷葉（一張），茯苓50克、粳米或小米，白糖適量，。先將荷葉洗凈煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入湯藥中，同煮為粥，出鍋前加入白糖即可。有清熱解暑、寧心安神的功效。</p> <p>3、冰鎮(zhèn)西瓜</p><p> 西瓜瓤切丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)，然后用適量白糖（白糖加水煮開），撇去浮沫，置于冰箱冷藏，可清熱消暑，消毒利水。</p> <p>四、手工環(huán)節(jié)：</p><p> “冬至餃子夏至面”，今天孩子們用卡紙、水彩筆、超輕粘土制作了一碗“好吃”的面條——黃金面條！看看孩子們的想象力和動手能力都一級棒！每個孩子的“面條”都不一樣哦～</p> <p> 我們一起合個影吧～我們都聞到了面條的香味了～你們聞到了嗎？</p> <p> 清涼一夏、開心一夏！</p><p> 通過此次活動讓孩子們了解了二十四節(jié)氣中的夏至的由來和風(fēng)俗習(xí)慣，為孩子創(chuàng)造了一個和諧溫馨的教育實踐環(huán)境，讓孩子們了解傳統(tǒng)化，同時也了解了夏天的健康飲食安全知識！</p>