【二十四節(jié)氣之十】——夏至合作路小學(xué)弘石灣分校節(jié)氣文化之十

合作路小學(xué)弘石灣分校2019級4班

親愛的合作路小學(xué)弘石灣分校的孩子們，6月21日是二十四節(jié)氣的第十個節(jié)氣——夏至。夏至一般在公歷6月21－22日交節(jié)，太陽運行至黃經(jīng)90度。夏至?xí)r，太陽直射北回歸線。此時，北半球的日照時間最長。在北京地區(qū)，白晝時數(shù)可長達(dá)15小時，也就是俗話說的天長夜短。夏至是太陽的轉(zhuǎn)折點，這以后至它將走“回頭路”，直射點開始向南移。 　　夏至分為三候:一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。這一時節(jié)可以開始割鹿角，蟬兒開始鳴叫，半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開花。 節(jié)氣與生態(tài) 　　我國民間把夏至后的15天分成3“時”，一般頭時3天，中時5天，末時7天。這期間我國大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長很快，降水對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大，有“夏至雨點值千金”之說。一般年份，長江中下游地區(qū)和黃淮地區(qū)降水可滿足作物生長的要求。《荊楚歲時記》中記有:“六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀?！?lt;/p> 過了夏至，我國南方大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因農(nóng)作物生長旺盛，雜草、病蟲迅速蔓延而進(jìn)入田間管理期，高原牧區(qū)剛開始了草肥畜旺的黃金季節(jié)。 夏至以后，地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚易形成雷陣雨。這種雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫在南方，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。 夏至可以說是:“火輪漸近暑徘徊，一夜生陰夏九來。知了不知耕種苦，坐閑枝上唱開懷”。 　　知了就是蟬，為同翅目蟬科中型到大型昆蟲，約有2000余種。體長2～5公分，有兩對膜翅，復(fù)眼突出，單眼3個。蟬是蟬科昆蟲的代表種類。雄的腹部有發(fā)音器，能連續(xù)不斷發(fā)出尖銳的聲音。雌的不發(fā)聲，但在腹部有聽器。幼蟲生活在土里，吸食植物的根，成蟲吃植物的汁。蟬由卵經(jīng)數(shù)次蛻皮而變?yōu)槌上x。蟬在中國古代象征復(fù)活和永生，它最初是幼蟲，后來成為地上的蟬蛹，最后變成飛蟲。蟬的幼蟲形象始見于公元前2000年的商代青銅器上，從周朝后期到漢代的葬禮中，人們總把一個玉蟬放入死者口中以求庇護和永生。由于人們認(rèn)為蟬以露水為生，因此它又是純潔的象征。自古以來，人們對蟬最感興趣的的莫過于是它的鳴聲。詩人以詠蟬聲來抒發(fā)情懷。在炎熱的夏季，蟬一直不知疲倦地用輕快而舒暢的調(diào)子，為人們高唱一曲又一曲輕快的蟬歌，為大自然增添了濃濃的夏意，難怪乎人們稱它為“大自然的歌手”。 人們陶醉于蟬的鳴聲，而不應(yīng)該忘記蟬是樹木的大害蟲。蟬的鳴叫能預(yù)報天氣，如果蟬很早就在樹端高聲歌唱起來，這就告訴人們:“今天天氣很熱”。蟬翼輕薄人們用來形容古代薄型絲織物綢;蟬蛻入藥，可用于治療外感風(fēng)熱，咳嗽音啞，咽喉腫痛，風(fēng)疹騷癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒驚癇、夜哭不止等癥;蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，味道好，是時髦的美味佳肴。 節(jié)氣與民俗 　　察神祀祖 夏至?xí)r值麥?zhǔn)?，自古以來有在此時慶祝收、祭祀祖先的習(xí)俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。《周禮?春官》載:“以夏日至，致地方物魈?！敝艽闹良郎瘢鉃榍宄哪?、饑餓和死亡。夏至日正是麥?zhǔn)罩?，農(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”就是古代“夏祭”活動的延續(xù)。 消夏避伏 夏至日，婦女們互相贈送折扇、脂粉等?！吧取苯枰陨L(fēng)；“粉脂”以之涂抹，散熱所生濁氣，防生痱子?；蕦m“夏至” 之后，拿出冬藏的冰“消夏避伏”從周代始?xì)v朝沿用成為制度。 “夏至”食品 江南食俗，一般有麥棕、角黍、李子、餛飩、湯面等?！秴墙h志): “更至日，作麥棕，祭先畢，則以相餉?！辈粌H食“麥棕”，而且將“麥棕”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。或分贈親友?！岸琉Q飩夏至面”。江南帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。因夏至新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。 節(jié)氣與養(yǎng)生 　　夏季悶熱，人們?nèi)菀讘猩?，?yīng)當(dāng)適量運動以振奮陽氣，提升精神。但運動最好在清晨或傍晚天氣較涼爽時進(jìn)行，場地選擇空氣新鮮的地方，節(jié)假日也別忘了散步、慢跑，好好活動。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》說: “夏三月要夜臥早起”。這是遵循夏季日照時間長，陽氣旺盛的自然規(guī)律。即夏季適宜晚睡早起，不宜夜晚露宿貪涼，不宜長時間開空調(diào)送風(fēng)，避免風(fēng)寒濕邪侵襲。同時，從夏至這天開始，一定要睡午覺。中午合上眼睛睡會兒，晚上好好休息，能更好的達(dá)到養(yǎng)生的目的。就是在學(xué)校里，中午也要好好休息，頤養(yǎng)精神。 有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，是為多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。吃面和長壽有關(guān)， “面長”和“綿長”同音，吃面寄于了生命綿長不絕的美好愿望。 夏至?xí)r節(jié)，正逢楊梅上市。夏至楊梅滿山紅，漫山滿坡的楊梅林，綠葉凝碧流翠，紅果烏亮爍紫，滿眼鮮紅欲滴的果子綴滿枝頭，嬌艷誘人，令人心醉。 夏季氣候炎熱，人的消化功能較弱，因此飲食宜清淡，不宜肥甘厚味，冷食瓜果當(dāng)適可而止，以免損傷脾胃。另外民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，是因夏季陽氣外散，人們又多食生冷，容易內(nèi)生寒濕，食用生姜可以散寒祛暑、開胃止瀉。 研學(xué)探究 ??1.用自己的手機，拍下夏天生機勃勃的景象，和小伙伴們一起舉辦個“火紅的夏曰”主題影展。??2.學(xué)做清炒苦瓜。在夏天，適當(dāng)?shù)某钥辔妒澄锟梢源碳の改c的蠕動和消化液的分泌，增強人體的食欲和消化功能。首選是苦瓜，據(jù)《本草綱目》記截，苦瓜可“除煩熱，解勞乏，清心明目” ,苦瓜熬湯，可以防治中暑、治療夏季腹瀉等。學(xué)做清炒苦瓜，獻(xiàn)給爸爸媽媽。??3.學(xué)做綠豆湯。夏至一到，天氣炎熱，人們?nèi)菀资秤徽?。綠豆是藥食兩的夏令佳品，可以清熱解毒、潤喉止渴。綠豆湯煮法各異，有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等，不過體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。炎炎夏日，喝一碗清涼解暑綠豆湯，別提有多爽了! 　　親愛的同學(xué)們，快去準(zhǔn)備吧，期待你們的精彩表現(xiàn)。 寒來暑往，物候更迭，節(jié)氣的智慧濕潤了大地，精致了四季，生活比我們想象的更美好。 合作弘石灣分校的孩子們 夏至成長快樂 你鼓舞了我讓我越來越強大讓我越來越豐富讓我能超越我自己我的生命因為有你更精彩