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童年的記憶——爸爸的糖葫蘆

余香rose

<p>  總想用文字記錄一下我的父親,最早可追溯到二十多年前。但總是寫不下去,或許是愛太深太濃,一觸動便淚流滿面。四年前父親往生,更是不能觸動這根情絲。我知道父親不想讓我哭泣,因為從他去世到入土,我都沒有多少眼淚,心中酸楚卻無淚。記得出殯那天親人好意提醒我得嚎喪,不然讓人笑話??晌覉远ǖ卣J為既然無淚就沒必要進行表演式哭泣,那才是對父親的不敬。</p><p> 既然總不能完整地寫出父親的生平,我就試著把記憶中和父親有關的事情記錄下來,留作紀念。</p><p> 我八歲之前是在小南街度過的,那里是我的精神家園。和同齡人相比,我的童年是富足的。因為我的爸爸心靈手巧,他從祖父那里學會了做小買賣。還會做花生蘸、芝麻蘸、糖瓜和糖葫蘆等一切和糖有關的美食。做這些美食雖然是為了賣錢,但我們可以吃零頭碎腦??!也可以吃賣不掉的呀!甚至還可以在看攤兒的時候偷吃那么一兩口??!在那個物質匱乏的年代,一口白糖都會讓孩子們滿足半天,更何況是這些又香又甜的糖制品呢。有人說幸福的童年治愈一生,不幸的童年用一生治愈。我童年的甜蜜來自于爸爸的巧手。在這些糖制品中爸爸做的最多最久的就是糖葫蘆了。我們跟糖葫蘆叫糖墩兒。我記得小時候媽媽總愛收集人家不要的竹簾子,還讓我們撿竹簽子。爸爸把竹簽削好洗凈,山楂在面口袋里來回闖幾遍就變的又紅又亮了;麻山藥洗白蒸熟,山藥豆得趁熱穿好,涼了容易裂;熬糖最關鍵,扁平的銅鍋和小銅鏟是標配。由于糖太金貴,一斤糖得盡量多蘸幾串才最考驗手藝,為了讓人看起來糖多愿買,還得拉出一個薄如蟬翼的糖片。爸爸的手藝相當了得,整套動作不急不緩如行云流水一氣呵成。糖熬好了,他左手端起鍋,右手拇指和食指捏住竹簽輕輕一捻,通紅的山楂在糖沫子上快速地打了個滾兒,一層薄薄的晶瑩透亮的糖衣就穿好了,就勢在右手邊的抹了香油的石板一摔再往下一拉,一個鏡面般的小糖片就出現(xiàn)了。每當這個時候,媽媽負責打下手,我就在旁邊抽冷子撿一兩個滴落的小糖珠吃。那溫熱的帶著香油味兒的糖珠甜蜜了我的整個童年。只是不知道作為女兒的我有沒有使父親的晚年感到些許的甜蜜……</p><p> 后來父親再蘸糖葫蘆就是在二十多年前的保定裕華路了,那是父親倒海貨賠錢后的營生。繁華的街道上門店和地攤兒并存,城管來了小販就躲開,城管走了就又聚攏。父親就是小販中的一個,從老板到小販看上去他沒有任何的心理落差,反而更灑脫自在。不茍言笑的他竟然模仿著人家店里的廣告詞:“走過路過不要錯過,兩元一串……”這是我從沒有見過的父親一面。我總覺得他不太適合經營大買賣,開個小鋪擺個地攤兒他是游刃有余的。剛過一周歲的女兒在保定和姥姥姥爺待了幾天后,涂鴉的內容就都是糖葫蘆了。圓圓的是山楂,上尖下圓帶小點兒的是草莓,長條帶幾根小須的是麻山藥,小圓球的是提子,彎彎的是香蕉……原材料是媽媽跑了好多地方淘來的便宜貨。后來聽媽媽說他倆剛到保定的時候,買糖都沒錢買整袋的,只能是五斤五斤的買。媽媽一天要跑好多趟市場,后來買了三輪車才輕松點了。數九寒冬在街上一站一天,腿也是在那個時候落下了病。</p><p> 再憶父親的糖葫蘆就是他中風后在老家推著自行車走街串巷地賣了。后來那輛自行車就靠在墻角日曬雨淋,再后來就讓收破爛的推走了……關于父親蘸糖葫蘆的印記就只剩下家里水甕上的半塊石板和一套鍋鏟了,每當看到那塊石板,那溫熱的帶著香油味兒甜就會從心底蔓延……</p><p> 不記得是哪篇文章中寫道“一個人真正的死亡時刻是再沒有人記得他的時候”含淚寫出這篇文章是想讓父親活得更久一些……</p><p> </p> <p>寫在最后的話:寫完文章和老公一起緬懷父親,錯過了今天的日環(huán)食。謹以此文紀念我的父親以及2020年6月21日因疫情反復在家隔離的時光。</p>