6月24日，端午節(jié)前夕，文源社區(qū)組織轄區(qū)居民志愿者和黨員志愿者來(lái)到社區(qū)，一起炸菜角、吃菜角過(guò)端午。<div> 端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天全國(guó)各地通常都有吃粽子的習(xí)俗。但在安陽(yáng)，除了粽子以外，炸菜角是咱們安陽(yáng)的特色小吃，在端午節(jié)的時(shí)候幾乎家家戶(hù)戶(hù)都做。每家每戶(hù)做出的菜角各有千秋。 </div> 一大早，志愿者們就早早的來(lái)到社區(qū)和社區(qū)工作人員一起將早已準(zhǔn)備好的韭菜洗凈切好，再把炒好的雞蛋，再配些粉條、豆腐，鹽、五香粉、香油拌成餡料。 趙紅霞書(shū)記起鍋燙面 社區(qū)工作人員打雞蛋、炒雞蛋。 志愿者把豆腐切丁、韭菜切碎 調(diào)餡兒 燙好的面搟皮兒 包菜角 不同樣式的菜角成型了 起鍋燒油開(kāi)始炸菜角 最后，外焦里嫩、香脆可口的菜角就出爐了 搭配一碗清涼解暑的綠豆湯，真是幸福的味道。 書(shū)記為轄區(qū)獨(dú)居老人送菜角 同時(shí)書(shū)記和社區(qū)工作人員一起將炸好的菜角送到轄區(qū)孤寡老人的家中，為他們送去節(jié)日的祝福和慰問(wèn)。<div> 最后祝大家端午幸福、安康！<br></div>