<p><b>又是一年端午到，艾草米粽正飄香。走進農(nóng)歷五月，也就走進了粽子飄香的季節(jié)。</b>“桃花紅，杏兒黃，五月初五是端陽；五彩線，荷包香，系在身上保安康；棕子香，包五糧，剝個棕子裹上糖；幸福生活萬年長……”伴著歌謠的旋律，在粽葉飄香里，端午節(jié)來了！</p><p><br></p><p>端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，傳承至今，端午節(jié)各種習俗活動仍十分盛行。每年端午節(jié)前后，包粽子、掛艾草與菖蒲、扒龍船、九獅拜象、游旱龍等等諸多特色節(jié)慶活動在全國各地展開，既有傳統(tǒng)習俗活動又有創(chuàng)新元素，可謂各具特色、豐富多彩。</p> <p>我的故鄉(xiāng)在滇西大理的一個小山村里，那里雖沒有都市的繁華，但有著自己的節(jié)慶文化，尤其是端午節(jié)極具地域特色。在故鄉(xiāng)端午節(jié)被稱為“五月節(jié)”、“ 五月五”，雖然沒有春節(jié)過得隆重，但也絕對不含糊。每年端午節(jié)前夕，為了過節(jié)那天吃得寬綽又盡興，提前好多天，母親就開始像別人家那樣準備相關(guān)的物資。</p><p><br></p><p>在我童年時那是物質(zhì)匱乏年代，故鄉(xiāng)端午節(jié)的習俗顯得簡樸而隆重，甚至端午節(jié)一些特有的習俗較其它地方也有些迥異。如故鄉(xiāng)不包粽子，而包的是包子；系五彩絲棉線叫戴花索線，戴和取都有講究和規(guī)矩；端午節(jié)是為了紀念屈原的一個節(jié)日，而故鄉(xiāng)卻成了隆重的祭拜本主和先祖的祈福儀式。這些與眾不同恰恰是現(xiàn)在城里的端午節(jié)難以體味和感覺到的，也是兒時最難忘的，因為那里氤氳著家鄉(xiāng)的氣息，還有媽媽的味道！</p> <p>時光荏苒，歲月如梭，每逢佳節(jié)倍思親。人生四十有多，奔五在即，轉(zhuǎn)眼離開故土在異鄉(xiāng)求學、工作已40余年了。這些年來，故鄉(xiāng)的端午節(jié)很少有機會回去過，但端午節(jié)那些特有的風俗儀式，迄今還歷歷在目。</p><p><br></p><p>每到端午節(jié)，身在他鄉(xiāng)，千里之外，依稀聞到了那份淡淡的，來自故鄉(xiāng)熟悉的包子飄香。望著漫天星辰的夜空，我又懷念起故鄉(xiāng)的端午節(jié)來，那些故鄉(xiāng)端午節(jié)的美好時光又重現(xiàn)在我的腦海里，把我的思緒牽引到回到童年。</p> <p>在童年記憶深刻的那些節(jié)慶里，端午節(jié)也算是一個很有分量的節(jié)日，因為五月五端午節(jié)與和故鄉(xiāng)特有的白族火把節(jié)是相呼應(yīng)的，而戴花索線就是銜接兩節(jié)的紐帶。</p><p><br></p><p>五月端午節(jié)那天中飯后，母親把事先買好，五顏六色的五彩絲綿線捻成一股繩，系在我的手腕、腳腕上，據(jù)說可以祛病避邪。這個花索線做的環(huán)，不可任意折斷或丟棄，一直戴到火把節(jié)那天，由母親一邊邊說著吉祥話類似于咒語，一邊用剪刀剪下來，放在熊熊燃燒的火把上焚燒，意味著火將瘟疫、疾病灰飛煙滅，這樣才圓滿！據(jù)說，可以保一年平平安安，帶來好運。</p><p><br></p><p>童年時對火把節(jié)的喜歡和重視程度不亞于春節(jié)，而端午節(jié)一到，就預(yù)示著農(nóng)歷六月二十五的火把節(jié)已經(jīng)臨近。過了端午節(jié)，放學后，小伙伴就開始相約上山砍看相好的松樹做火把了。記得一年的火把節(jié)，我大大小小做了二十多根火把，那時生態(tài)環(huán)境意識差，亂砍亂伐也沒人管?，F(xiàn)在，只能買專人做的現(xiàn)成栗木火把。</p> <p>每年的端午節(jié)前半月左右，大理喜洲鎮(zhèn)的白族婦女背著竹籃，絡(luò)繹不絕地到村子里用頭發(fā)換針，順帶叫賣花索線（五彩絲棉線）。另外，小貨郎些也會順帶賣花索線?；ㄋ骶€是五六種顏色不一樣的棉線纏繞在一起，長度十幾米、甚至幾十米，像一卷電線。賣花索線最有意思是，不是按米數(shù)、尺數(shù)，而是以張開手臂的臂展長度為單位，童叟不欺，長幼一樣，一個臂展長度賣一毛錢。個子高手臂長，自然占便宜。</p><p><br></p><p>我家買花索線時，母親會請身材高、臂展大的叔叔幫著量。買花索線現(xiàn)場會惹來不少趣事，大家千方百計地想把手臂伸得很開，試圖多量點，可手臂長短自有定數(shù)。</p><p><br></p><p>其實，賣家根本不計較長短，有時還會多給幾尺。就是丈量辦法，有些墨守成規(guī)，甚至有點偏執(zhí)的一成不變。每次，我家要買好幾十個臂展長度的花索線。</p> <p>端午節(jié)差不多全國各地、大江南北家家戶戶都會包粽子。而在我的家鄉(xiāng)，一直讓我費解的是不包粽子，包的是包子。童年時一直以為家鄉(xiāng)的包子就是粽子，直到上大學后才知道，兩回事。</p><p><br></p><p>現(xiàn)在的無法想象，兒時端午節(jié)吃包子也是一種盼頭，各種各樣的包子放開吃似乎只有端午節(jié)那天。平時大人忙著生產(chǎn)隊苦工分，哪有時間來做包子，能吃點白面饅頭和麥面做的粑粑就已經(jīng)很知足了。</p><p><br></p><p>南方由于普遍干旱，麥子不多，一年有數(shù)的那幾頓麥面，還得母親早早就預(yù)留好和謀劃好了才能吃得上。最可氣的是，有幾次舍不得吃的麥面，放的時間長了，面粉里會生蟲還有怪味，一家人痛惜好長時間。 </p><p><br></p><p>端午節(jié)前幾天，母親就準備好發(fā)面的面筋水，遠遠飄來，帶有點酸味，也有絲絲的甜香味，似乎在提醒著自己的味蕾：很快就能吃包子了、可以可勁吃了……不覺泛起口水，又咽回去。平時，母親偶爾會出現(xiàn)蒸包子的面沒發(fā)好，只能吃死面饅頭，可端午節(jié)這天那是一家人的盼頭，確保萬無一失。</p> <p>端午節(jié)一早，一大盆白面已經(jīng)在瓷盆里發(fā)開，氣泡都打開了，松軟得像棉花，又似小孩胖乎乎的臉蛋。母親用故鄉(xiāng)的土堿溶解成水，混合揉面，揉一會，面就“聽話”了，吱吱的在母親手里越揉越有彈性，越揉越有筋骨。</p><p><br></p><p>今天的包子餡，母親早已準備好了，一種是紅糖加切碎的干薄荷葉子餡，這是故鄉(xiāng)很受歡迎的傳統(tǒng)做法；一種是我最愛吃的光白糖餡，有時混合點豬油進去那就好了，再加點花生、芝麻那就是奢望。掰開饅頭，晶瑩剔透的的白糖汁水甜得蜜一樣。父親在家會鋸開火腿，做些火腿餡的包子，那可稀罕了，只能偶爾吃得上。大姐喜歡吃土豆絲加粉絲餡，大哥愛吃酸腌菜餡，母親會照顧大家的口味，一樣做一些。</p><p><br></p><p>這一天就是包子大薈萃，一年來對包子的所有念想、盼頭，今天全部解決和滿足……今天，不僅包子種類最多，而且量要管夠。一般要蒸好幾籠，因為還要給和五叔一起生活的爺爺奶奶送包子。</p> <p>盼星星盼月亮，包子終于出籠，咽了又咽的口水，還得再咽回去。因為，先要完成祭拜祈福，給列祖列宗獻飯后才能吃。無疑，今天的貢品就是主打包子。</p><p><br></p><p>故鄉(xiāng)每家樓上都有家堂，家堂里供奉列祖列宗的排位，還供奉了白族人家崇敬的本主。每到逢年過節(jié)、初一、十五、出門，母親會非常虔誠地在家堂燒香紙、點香油燈、灑凈水、敬茶、敬酒、供奉美食……每個環(huán)節(jié)，非常的嚴苛，一絲不茍，毫不含糊，甚至分毫不差。</p><p><br></p><p>今天是端午節(jié)，這樣的儀式必不可少，每次祭拜，母親一定要讓我參與進去幫忙，還有必不可少的磕頭祈福，這樣本主、先祖才會保佑我學習進步，平平安安。</p> <p>家堂祭拜結(jié)束后，再祭拜廚房里的灶君，流程也是一樣不少。完成所有祭拜祈福后，才開始戴在家堂前也拜過的花索線，母親雖是文盲，可嘴里非常流暢的念念有詞，都是故鄉(xiāng)特有的白族吉利話，邊說邊纏繞。</p><p><br></p><p>上小學前，自己也不懂，總覺得戴花索線好玩，非要讓母親給我纏繞兩個手腕、兩個腳腕，有時頸上也要纏繞上去。見著小伙伴，還故意顯擺地，把幾道花索線漏出來。也許，那時潛意識里會覺得，花索線戴的越多越平安。童年時，幾次游泳被水淹、掏鳥窩摔下來都化險為夷，不知道是否和纏繞花索線有關(guān)。</p> <p>戴好花索線后，早已饑腸轆轆的我早就想開吃，母親說：“莫急、莫急，你跑得快，先去給你爺爺奶奶送包子，他們吃上了，我們才能吃，不然背過……”我的娘呀！你真會折磨人。</p><p><br></p><p>我拿出百米速度，跑到爺爺奶奶住處，當我把包子遞給他們手里，爺爺、奶奶看著我幸福地笑了！爺爺隨手遞給我一個:“接著，一起吃！”我懂事的擺擺手：“不消了，不消了，這是給您們的，我的家里留好了?！?lt;/p><p><br></p><p>終于開吃，別看我年紀小，可吃口太好了，一個大包子四五口下肚，母親不時提醒我：“莫急、莫急，慢慢吃，沒人和你搶，還有幾籠在蒸呢！”記得，我最厲害的一次，吃了十來個包子，喝了水后，一天到晚肚子撐個半死。從此，懂得了吃面食不能吃太飽，而且喝水要適度。</p> <p>端午節(jié)的包子數(shù)量多，第二天上學，從不吃早點的小朋友些，還會帶著包子去學校。教室里充斥著各種包子味道，大家還會互相品嘗各家的包子，在包子薈萃中，告別一年的端午節(jié)，并盼望著白族火把節(jié)快些到來！</p><p><br></p><p><b>這就是童年故鄉(xiāng)的端午節(jié)，簡單中帶有執(zhí)念，回憶中蘊藏著情懷，清貧中充滿了對未來的希望和向往……</b>已經(jīng)好幾年沒回家過端午節(jié)了，真懷念啊! 童年時的端午節(jié)，是我最美好的回憶。</p> <p>一年又一年的端午節(jié)，變化的是我慢慢長大變老，端午節(jié)也成為國家法定假日，端午節(jié)的節(jié)日元素越來越多。久居城市，盡情享受現(xiàn)代文明，我的端午節(jié)也是隨大流過得越來越豐富多彩，包粽子、喝雄黃酒、吃咸鴨蛋、剝蒜瓣、系五彩線、掛葫蘆、插艾草、看賽龍舟……</p><p><br></p><p>可永遠不變的是始終氤氳在心頭的故鄉(xiāng)端午節(jié)特有的包子味，以及那些特有的端午節(jié)習俗。隨著生活條件改善，故鄉(xiāng)端午節(jié)那些特有的習俗漸漸淡出了視線，只能成為美好的回憶，但總覺得現(xiàn)在的端午節(jié)少了記憶中故鄉(xiāng)端午節(jié)的那種期待和快樂。</p> <p>故鄉(xiāng)的端午節(jié)，牽著我的心，惦著我的愛。故鄉(xiāng)的端午節(jié)，就是這樣浸透著濃濃的鄉(xiāng)情、親情，還有媽媽的味道！此生，我會一輩子惦念兒時的端午節(jié)。</p><p><br></p><p><br></p><p> <b>2020年6月24日 端午節(jié)前夕</b></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">文字:原創(chuàng)</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">圖片:網(wǎng)絡(luò)(致謝原作者)</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">?</span></p>