<p style="text-align: center;">天空初晴，微風輕輕吹過，</p><p style="text-align: center;">田野間的小茄子樹在微微晃動。</p><p style="text-align: center;">孩童們的臉上露出了大大的微笑。</p><p style="text-align: center;">因為我們的茄子就要豐收了，讓我們一起來看一看豐收茄子的時候都發(fā)生了哪些有趣的事吧！</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">采摘前的討論</b></p><p> 當老師說出要摘茄子的時候，孩子們臉上都露出了開心的笑容，因為他們知道那是通過自己勞動得到的果實，所以說孩子們很重視這一次的摘茄子，老師的話剛說完他們就開始討論，讓我們一起來看看他們討論了些什么吧！</p> <p>??辛文萱:我們在摘茄子的時候需要準備什么呢？</p><p>尹梓欣:我們應該準備盛茄子的東西，把摘下來的茄子放在里面。</p><p>辛雨航:對，我們需要找?guī)讉€小籃子。</p><p>辛文萱:小籃子工具架子上都有。</p><p>王梓爍:小籃子太小了，只能盛幾個，我們有好多好多的茄子都很大了。</p><p>雋梓鑠:那我們還需要一個大籃子。</p><p>辛澤宇:我們在摘茄子的時候用很大的力氣會把茄子樹給弄倒的。</p><p>李韻涵:對呀，那我們用刀子把它割下來了。</p><p>吳梓碩:那還不如用剪刀呢，剪刀一剪就掉下來了。</p><p>辛文萱:那我們就用剪刀吧！</p><p>王嘉銳:我們還需要帶上手套，上一次管理茄子的時候，我發(fā)現(xiàn)茄子的頭很扎。</p><p>辛文萱:那我們要準備一個大籃子，幾個剪刀，還有帶上手套。</p> <p>分析解讀:</p><p>孩子們通過小組討論對如何摘茄子做足了準備，交流、討論的過程中孩子們自主解決了問題。在這次采摘茄子的前期準備中，孩子們積極、認真、主動，這就是活動興趣聯(lián)動的反應。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">摘茄子前的裝備</b></p><p> 伴隨著微風來到了茄子地里，在采摘茄子之前，孩子們紛紛去拿自己需要的工具，讓我們一起來看一看都拿了哪些工具吧！</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">大茄子，我們來了</b></p><p> 準備好采摘的工具后，孩子們就躍躍欲試了，興奮、快樂、主動、合作……精彩有趣的事兒正在發(fā)生！</p> <p>??討論1多大的茄子才可以被摘下來?</p><p>辛卓越:多大的茄子才能摘下來呀？</p><p>張維曼:對呀，有很多很小的。</p><p>辛文萱:快看這里有一個特別大的，這個就算成熟了。</p><p>王瀟雅:這個又長又大的該摘了吧，再不摘就會老了。</p><p><br></p> <p>辛文萱:這一個肯定可以摘下來，我們找些跟這個一樣大的不就可以了嗎？</p><p>雋梓鑠:對啊，我用手量一下這個大的，看看他有我?guī)讉€手掌大，他有我兩個手掌大。</p><p>辛雨航:那我們就找兩個手掌長的摘吧！</p> <p>王一婷:快看我的小籃子都裝滿了。</p> <p>雋梓鑠:我的小籃子也裝滿了。</p> <p>王梓爍:快點，快點放到大籃子里來。</p><p>王嘉銳:1...3.....6...10太多了，我都數(shù)不過來了。</p><p>尹梓欣:等著全部摘完之后再數(shù)。</p><p>林佳鑫:對呀，你現(xiàn)在數(shù)完一會兒摘完你就忘了多少個了。</p><p><br></p> <p>張維曼:我都已經(jīng)摘完兩籃子了。</p> <p>王梓爍:大的茄子都已經(jīng)摘完了，就還剩下很小的了。</p><p>王嘉銳:正好我們的大籃子也滿了，等這些小的長大了我們再摘吧！</p> <p>??討論2關于摘下來的茄子數(shù)量</p><p>郝常勝:我們一起來數(shù)一數(shù)摘下來的茄子有多少個吧！</p><p>尹梓欣:這些好多好多呀！</p><p>王梓爍:1....16....30.....38...50一共有51個。</p><p>辛文萱:你剛剛數(shù)到40直接就到51了，應該是41個。</p><p>王嘉銳:我們還是在一起來數(shù)一遍吧1.....20....30...38...42，一共有42個。</p><p>張維曼:對，一共就是有42個。</p><p>(最后經(jīng)過我們共同確認，茄子的數(shù)量是42個)</p> <p>??討論3需要什么樣的工具才能把它運到廚房</p><p>張維曼:我們怎樣才能把它運到廚房里去？</p><p>王嘉銳:不如我們抬著吧！</p><p>雋梓鑠:那我們抬起來試一試吧?</p><p>辛文萱:不行，這個路程太長了，不如我們用玩具小車推這吧?</p><p>辛雨航:玩具小車只能乘五六個茄子。</p><p>王子軒:不如我們?nèi)N房借阿姨推菜的那個車子推著吧。</p><p>林佳鑫:好呀！好呀！</p> <p>分析解讀:</p><p>在本次采摘茄子的過程中，幼兒感受到了付出就會有收獲。孩子們在感受采摘帶來快樂的同時，孩子們也從中成長了很多。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">我是小幫廚</b></p><p> 茄子運到廚房后，孩子們就換上了干凈的做菜裝備。今天，我們要做一回小幫廚，體驗一下廚房阿姨平日的工作。</p> <p>換上裝備后，孩子們整齊的進入了廚房。</p> <p>我們先把手清洗干凈。</p> <p>然后廚房阿姨很耐心的教我們?nèi)绾吻逑辞炎樱⒆觽儗W會后就試著自己動手清洗茄子。</p> <p>茄子清洗完后，接下來是如何切茄子，廚房阿姨很認真的示范，還告訴孩子們拿刀切的時候一定要注意安全。</p> <p>炒茄子還需要哪些佐料呢？</p><p>孩子們紛紛回答，蔥花、生姜、大蒜……孩子們討論后，大家決定先切點蔥來增加炒茄子的香味。</p> <p>接下來就可以炒茄子了，廚房阿姨把火點著之后，鍋子燒熱加上油。</p> <p>油熱之后再加上廚房阿姨事先準備好的配料，然后我們幫阿姨把切好菜盛好，阿姨把菜倒到了鍋里。</p> <p>茄子炒的差不多熟了之后，又把事先炒好的肉倒了進去，然后再不停的翻拌香噴噴的肉炒茄子就出鍋了。</p> <p>??關于茄子的營養(yǎng)價值</p><p>王子軒:我媽媽說茄子是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜，吃多了對我們身體很好。</p><p>張維曼:我知道，茄子含有豐富的維生素。</p><p>王一婷:多吃茄不容易得心臟病。</p><p>老師小結:</p><p>1、茄子營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。</p><p>2、茄子中所含有豐富的維生素P能使血管壁保持彈性，防止硬化和破裂，所以經(jīng)常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。</p><p>3、茄子還含有豐富的維生素E，維生素E能加強細胞膜的抗氧化作用，還能夠促進性腺和胃液分泌，具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，預防白內(nèi)障的作用。</p> <p>教師支持:</p><p>孩子們對茄子的營養(yǎng)價值不算很了解，老師通過視頻的方式，及時對幼兒進行相應知識的積累和提升，讓幼兒知道了茄子的營養(yǎng)價值，知道食用茄子的好處，使孩子們對茄子的認識更加的全面。</p> <p>經(jīng)過大家的努力，香噴噴的茄子就到了我們的飯桌上，你們看我們吃的多開心呀！</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">我用圖畫來表達</b></p><p> 今天我們從摘茄子一直到吃茄子，我們都用圖畫的方式來表達出來了，讓我們一起來看一看吧！</p> <p> 發(fā)現(xiàn)、探索的路上，我們會和孩子一起學習、交流、成長。下一次孩子們和茄子地又會發(fā)生怎樣的故事呢？讓我們一起期待吧！</p> <p>編輯:林育 張瑞梅 竇慶霞</p><p>審核:王芳</p><p>發(fā)布:馬婷</p>