介休四幼廚房集錦

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膳食管理工作在幼兒園管理事務(wù)中不可忽視，是保證幼兒健康成長，合理營養(yǎng)的重要條件。科學(xué)烹調(diào)，防止?fàn)I養(yǎng)流失，增進幼兒食欲。 我園領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常會帶領(lǐng)我廚房人員學(xué)習(xí)各項業(yè)務(wù)、安全會議......在園領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和關(guān)注下我們攜手前行。 歡迎走進我們介休四幼了解一下吧 做美食就像做人，必須真材實料，還要去雜選優(yōu)，精心烹飪才會成為美味佳肴。 廚房工作人員每周都會提前商討下周食譜 這是我們的庫房貨架，每天進出貨物都有嚴(yán)格的管理規(guī)定。 各種豆類、米類的存放。 為了孩子們的營養(yǎng)及喜好，我們每周都會訂購特侖蘇、蒙牛核桃奶、蒙牛純牛奶、學(xué)生奶輪換食用。 色澤紅潤，肉香四溢，軟爛入味。孩子們的最愛——牛肉。 大廚用心的給孩子們熬制八寶粥。 營養(yǎng)均衡：谷類、豆類、米類......食材精挑細(xì)選。 孩子們喜歡的味道。 老師無微不至的照顧著孩子們 早餐分享：雜糧花卷（玉米面+白面）孩子們有多種營養(yǎng)攝入 金黃燦燦天雕琢萬千寶藏地收獲自古藝堂金瓜禮任誰評來任誰說 金瓜性溫、味甘、無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒，健脾和胃。 早餐美食搭配——蒸金瓜。 幸福的童年記憶 每天飯菜的品種都會不斷的更新，既要營養(yǎng)豐富又要保證孩子們的攝入量。 為什么花卷是大花臉呀？哦，原來是香米面花臉卷，廚師用香米面+白面經(jīng)過發(fā)酵之后制作的香香的堿面花臉卷啊?? 我們用最簡單的食材搭配出最適合孩子們生長所需的各種飯菜。 師傅們每天都把食品安全衛(wèi)生放在首位，銘記于心。她們正在給菜削皮。 所有食物在制作完成后到孩子們食用前都必須用保鮮膜密封，保證安全衛(wèi)生。 這是面房，美味的面條、干糧從這里出發(fā)。 這是孩子們所食用的雜糧蔥花卷。雜糧堿面蔥花卷：玉米面+白面+蔥花+油鹽 香米面+白面+蔥花+油鹽 玉米面養(yǎng)生糕 油酥餅 美味誘人的包子馬上就來咯 雜糧花臉卷（香米面+白面） 油條——早餐首選看著這誘人的油條，個個精致美味，營養(yǎng)又健康。 為什么面條花卷會變色呢？因為廚房的叔叔阿姨為了保證孩子們營養(yǎng)均衡，會在吃面條或花卷的時候加入配比適量的雜糧黃色的面條=玉米面+白面深色的面條=香米面+白面哦，原來廚房的叔叔阿姨還是魔術(shù)師???♀?哦?? 手搟面勁道爽滑，配上美味的肉丸鹵菜，唇齒留香，簡直就是人間美味。 肉丸大燴菜 介休美食—熬菜 配餐：面線蝦+雞柳 菠菜手工打鹵面?每次都會加入不同的雜糧，有時候是黃黃的玉米面，?有時候是香米面攝入種類豐富，營養(yǎng)均衡 二米飯（香米+大米）軟糯細(xì)膩 肉菜搭配營養(yǎng)豐富 沙棘蛋花湯香甜可口，色香味好，孩子們最愛。 午餐：黃金米飯、肉塊炒茴子白、油煳茄子、綠豆湯。 吃食是一種幸福，品味是一種情趣。看，孩子吃的多認(rèn)真多享受。 美食每時每刻...一切皆因有你 我要長高高 我也要長高 那我們一起加油?? 粽子不僅是舌尖上美味，更是一個民族難以割舍的溫馨。 2020年端午節(jié)我們品嘗了我國傳統(tǒng)美食——粽子 補點多種多樣，每日一種新鮮美味健康的糕點?兩種水果搭配，營養(yǎng)均衡攝入。 今日補點：皇冠梨+桃子+沙琪瑪 補點：酸奶、美丹餅干、桃子。 豆腐干：可補充蛋白質(zhì)，補充鈣質(zhì)和多種微量元素，補充大豆異黃酮，補充必需脂肪酸。 今日補點：西瓜+皇冠梨+孟封餅 吃西瓜好處多多。西瓜中含豐富的維生素C，多吃西瓜能補充營養(yǎng)，吃西瓜可以潤喉，清火，解渴，利尿，排除體內(nèi)毒素。 生活老師用心為孩子們洗切分配各種水果 優(yōu)美整潔的環(huán)境+美味可口的食物=最幸福的童年記憶 孩子們正處于身體、大腦發(fā)育期，所以，充足、合理的營養(yǎng)對他們顯得尤為重要。孩子有一個健康的體魄，是每一位家長的心愿，也是我們每一位四幼人的心愿，希望孩子們都能健康、茁壯地成長。我們的美食仍然在繼續(xù)，我們的團隊還在努力創(chuàng)新，期待遇見。??????