<p> 今日小暑，是24節(jié)氣中的第十一個節(jié)氣。小暑時節(jié)天氣炎熱，強烈陽光的照射過久，很容易發(fā)生中暑。人易感心煩不安，疲倦乏力,出汗也多。故小暑節(jié)氣的飲食應(yīng)以清淡為主，少食辛辣油膩之品。然而夏季又是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，再次提醒大家：飲食有節(jié)，飲食清潔，飲食豐富。</p> <p> 我們一起看看小暑時節(jié)該吃些啥能戰(zhàn)高溫，度酷暑！</p> <p>1.蓮子養(yǎng)心</p> <p> 養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。</p> <p>2.木耳補血</p> <p> 木耳有補血益氣的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。</p> <p>3.萵苣通氣</p> <p> 萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。</p> <p>4.香菇抗癌</p> <p> 香菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。</p> <p>5.茄子抗老</p> <p> 夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代。</p> <p>6.冬瓜解暑</p> <p> 夏天是多種瓜類上市的季節(jié)，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強。</p> <p>7.苦瓜去火</p> <p> 夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜?？喙衔犊嘈院星鍩釣a火的功能。天氣熱了，大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養(yǎng)價值也就越高。</p> <p>幼兒園本周小暑節(jié)氣食譜</p>