<p style="text-align: center;">門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞。</p><p style="text-align: center;">粽葉香飄十里,對酒攜樽俎。</p><p style="text-align: center;">——蘇軾《端午六幺令·天中節(jié)》</p> <p> 艾草、紙鳶、粽葉、雄黃酒、賽龍舟……這便是我們印象中的端午節(jié)了。但其實端午也有喝茶的傳統(tǒng),起源于春秋戰(zhàn)國時期。每逢端午佳節(jié),人們都要上山,采選百草,晾匿家中,常年備飲,以防病健身、辟穢驅(qū)邪。這種茶飲,后來稱為 “端午茶”。這是一種以草藥為原料的傳統(tǒng)茶飲,具有很高的保健價值,被譽為“百病茶”、“百家茶”,有防病健身、辟穢驅(qū)邪的功效。做端午茶用到的草藥中有我們常聽說的桂皮、艾草等,也有我們不常聽說的山木通、食涼撐、堅七柴、山蒼柴、石菖蒲等中草藥。</p> <p> 得益于武功山山區(qū)優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境條件,目前又正值山上草藥長勢最茂盛季節(jié)。課題組以端午節(jié)為契機,組織了4-7年級的學生們開展了探訪“端午茶”綜合實踐活動。讓我們一起來看看前方探訪小記者發(fā)來的“報道”吧!</p> 端午茶用料 <p> 孩子們通過調(diào)查了解到端午茶原料主要由艾草、山蒼柴、魚腥草、菖蒲,野菊花、燈芯草、子百、金畚斗、金錢草、半邊蓮、車前子、金銀花、紫蘇、薄荷等多種草藥配制而成。各個地方也會根據(jù)自己的地理位置和風俗習慣在選料上有些不同。</p> 端午茶功效 <p> 孩子們的調(diào)查顯示,在端陽茶的原料中以清熱解毒的中草藥類為主。有清熱解暑、益思提神、芳香化濕、清熱解暑、生津止渴、解表和中、養(yǎng)顏美容、預防感冒等之作用。</p> 端午茶制作 <p> 孩子們還和家長一起親手制作了“端陽茶”??先將采回來的草藥進行分類清洗??然后將洗凈處理后的草藥稍晾干??用刀剁成1~2厘米長的小段,曬干或切后曬干??最后,可采用熬制或泡制的方式,制成端午茶飲。</p> <p> 這次探訪端午茶綜合實踐活動,同學們都紛紛表示: 當我們走在鄉(xiāng)村的小道上,隨處可見的許多花花草草,很少被人關(guān)注。在這次采摘和制作的過程中,感受到了這些平淡小草的神奇,認識了身邊的一些中草藥,了解了它們的功效。并感嘆我們祖宗的智慧,希望端午節(jié)文化,端午茶文化,中草藥文化等中華傳統(tǒng)文化能夠繼續(xù)傳承并發(fā)揚光大!</p> <p><span style="font-size: 15px;">【本篇由華云學?!笆濉币?guī)劃課題《山區(qū)學校中草藥進綜合實踐課堂的教學探究與實踐》課題組成員易妮供稿】</span></p>