思茅區(qū)小太陽禮儀幼兒園野生菌中毒防控美篇??????

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夏季正是各類野生菌生長旺季，自采誤食有毒野生菌中毒進入高發(fā)期，我市部分縣（區(qū)）已發(fā)生誤食有毒野生菌中毒事件，現(xiàn)就進一步加強野生菌中毒防控工作。 　　學校食堂（含托幼機構）、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)供餐單位、養(yǎng)老機構食堂、醫(yī)院食堂、婚喪嫁娶、會議集體用餐、農村集體聚餐等群體性聚餐，嚴禁加工食用野生菌（包括野生菌干制品），防止引發(fā)群體性食物中毒事件。 　　要強化應急能力建設，提升應急能力水平，積極穩(wěn)妥處置各類食品安全事件。要加強信息互通、強化協(xié)同聯(lián)動，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早控制，確保人民群眾飲食安全。 野生菌中毒的癥狀 野生菌中毒者絕大多數(shù)都是胃腸炎型輕度中毒，臨床表現(xiàn)為劇烈惡心、嘔吐、腹痛等，還有少數(shù)為神經精神型，臨床表現(xiàn)為頭昏、惡心、嘔吐，然后出現(xiàn)煩躁、幻視等癥狀。如果中毒嚴重，對人體損害極大，會引發(fā)急性腎功能衰竭或導致休克甚至死亡的肝壞死和溶血性的中毒。 1、胃腸炎型 這種中毒表現(xiàn)較為普遍，約占80％。具體反應是，進食毒菌后10分鐘至2小時內出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，一般不發(fā)熱，嚴重者會導致脫水，引起周圍循環(huán)衰竭。引起這類中毒的有黃粘蓋牛肝菌、黃粉末牛肝菌、苦粉孢牛肝菌、毒紅菇、臭黃菇、臘傘、月光菌等等。 2、神經精神型 除了胃腸炎表現(xiàn)外，還有精神興奮、精神錯亂和精神抑制等癥狀。如俗名"紅見手"的褐黃牛肝菌，吃了以后會先出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐癥狀，然后有煩躁、幻聽、幻覺、妄語等怪異行為，少數(shù)人還有迫害妄想，出現(xiàn)類似精神分裂癥的癥狀。食用者會感覺面前有活動的小人或動物，進而有打人毀物、狂奔亂跑，甚至出現(xiàn)傷害行為。毒繩傘、豹斑毒傘的誤食者則會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、出汗、流淚、心搏減慢等副交感神經癥狀。這類中毒病人經治療后就可以恢復，且無后遺癥，死亡率很低。 3.溶血型 進食毒菌6至12小時后，除有胃腸炎型表現(xiàn)外，還有貧血、肝腫大等癥狀。如鹿花菌就可能引起此類癥狀，但其所含毒素加熱到100攝氏度就可被破壞。 4.多臟器損傷型 在進食毒菌10至30小時后，先有胃腸炎型表現(xiàn)，然后出現(xiàn)肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，以肝臟損害最為嚴重，部分患者還伴有精神癥狀。此類病人病程2至3周，由于先期癥狀是胃腸炎表現(xiàn)，往往容易被誤診，又因為會出現(xiàn)病情反復，有時還會中斷治療。引起此類中毒的有白毒傘、毒傘、毛柄白毒傘、鱗柄白毒傘等菌類，誤食后死亡率極高。 食用野生菌中毒后如何自救 吃完野生菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽療狀應立即以下措施：一、立即撥打急救電話； 　　二、及時前往醫(yī)院治療，萬一來不及就醫(yī)，應立即采用簡易的方法和容易找到的藥物，進行催吐、洗胃、導瀉或灌處理，可大量飲用溫開水或稀鹽水，然后用筷子、手指、湯勺等硬質東西刺激其咽部，幫助嘔吐，盡快排除體內尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質的吸收，從而減輕中毒程度，防止病情加重。 三、讓患者飲用少量鹽糖水，補充丟失的體液，防止中毒者脫水導致休克。 四、對已昏迷的患者不要強行向其口內灌水，防止窒息。 五、保留野生菌樣品供專業(yè)人員救治參考。 ????送成長送愛的教育?? ?? ?? ?? ?? ??和我們【小太陽禮儀幼兒園】一起快樂的成長！招生熱線：???????刀老師：181 6464 6677???????楊老師：182 1402 5680