10種常見(jiàn)的可致人死亡的毒蘑菇 <h1><font color="#ff8a00">高溫+下雨=長(zhǎng)蘑菇</font></h1><h3>5月份以來(lái)，野生蘑菇的漲勢(shì)喜人，但害人的本事也不小。<br>根據(jù)廣西疾控中心食源性疾病監(jiān)測(cè)顯示，5月份起，廣西野生蘑菇中毒事件明顯增加。近期，南寧、恭城、興安、臨桂、全州、鐘山等地相繼發(fā)生野生蘑菇中毒事件。今年以來(lái)，自治區(qū)疾控中心食源性疾病監(jiān)測(cè)顯示，我區(qū)報(bào)告野生蘑菇中毒事件28起，發(fā)病人數(shù)135人，死亡3人。與去年同期相比，事件數(shù)增加了3倍，發(fā)病人數(shù)增加了4倍。發(fā)生較多的地區(qū)如桂林、河池、梧州、賀州等植被比較豐富的山區(qū)<br>毒蘑菇中毒具有明顯的季節(jié)性，主要發(fā)生在夏秋季節(jié)，廣西從3月份開(kāi)始，5-6月份是發(fā)病高峰，持續(xù)到9月份左右。發(fā)生主要場(chǎng)所是家庭。中毒原因是誤食有毒蘑菇。</h3> <h1><font color="#ff8a00">充分認(rèn)識(shí)毒蘑菇的危害</font><br></h1><h3>（一）外形難辨<br>一些野生的毒蘑菇與食用菇類(lèi)外形相似，鑒別需要具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)并借助一定的儀器設(shè)備，僅靠肉眼和根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等外貌特征難以辨別，極易誤食而引起中毒。<br>（二）毒素復(fù)雜<br>毒蘑菇所含毒素較復(fù)雜，或因地區(qū)、季節(jié)、品種和生長(zhǎng)條件的不同而各異。毒蘑菇中毒潛伏期一般為2小時(shí)至24小時(shí)，有的僅為10分鐘左右。誤食毒蘑菇，肝損害型中毒最為兇險(xiǎn)，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、肝區(qū)疼痛等癥狀，部分患者可能會(huì)伴有精神癥狀。目前對(duì)有毒蘑菇中毒尚無(wú)特效療法，且中毒癥狀嚴(yán)重，發(fā)病急，死亡率高。</h3><h1><br></h1><h1><font color="#ff8a00">為什么毒蘑菇中毒事件頻發(fā)？原因是什么？</font></h1><h3>1.季節(jié)因素：高溫多雨的季節(jié)，野生蘑菇生長(zhǎng)旺盛。<br>2.飲食習(xí)慣：老百姓對(duì)野生蘑菇的喜愛(ài)。<br>3.認(rèn)知程度：老百姓缺乏對(duì)毒蘑菇識(shí)別的基本知識(shí)和鑒別能力。<br>4.疫情影響：外出務(wù)工人員減少，采食行為增加。</h3><h1><br></h1><h1><font color="#ff8a00">怎樣鑒別有毒的蘑菇？如何避免誤食？</font></h1><h3>其中目前已知的毒蘑菇400多種。毒蘑菇的鑒別是非常困難的，許多民間鑒別方法并不科學(xué)。如有人說(shuō)色彩鮮艷的蘑菇有毒，色彩不鮮艷的蘑菇無(wú)毒；有人說(shuō)與銀器、大蒜、生姜等同煮變黑的蘑菇有毒；有人說(shuō)生蟲(chóng)的蘑菇無(wú)毒等等，這些都是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。<br>避免誤食的方法：<br>1.最好的預(yù)防中毒方法是：不采不食，不買(mǎi)不賣(mài)野生蘑菇。<br>2.不認(rèn)識(shí)的蘑菇不要吃。<br>3.吃蘑菇不要同時(shí)飲酒。<br>4.最好不要吃雜菌。<br>5.頭上戴帽（菌蓋）、腰間系裙（菌環(huán)）、腳上穿鞋（菌托）的蘑菇多有毒，盡量不吃！</h3><h1><br></h1><h1><font color="#ff8a00">誤食有毒的蘑菇怎樣急救？</font></h1><h3>1.催吐：中毒者神志清醒的情況下盡快催吐?？捎檬种笓秆什炕蛴闷骶邏浩壬喔恳饑I吐，可反復(fù)多次，盡量把胃內(nèi)容物嘔吐出來(lái)，以減少毒物吸收。<br>2.立即就醫(yī)：中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好能攜帶剩余蘑菇樣品，以便鑒定種類(lèi)，確定治療措施。</h3><br><h1><font color="#ff8a00">蘑菇中毒主要臨床表現(xiàn)是什么？</font></h1><h3>1.胃腸炎型：多在進(jìn)食后10分鐘-2小時(shí)發(fā)病，胃腸道癥狀，預(yù)后良好。<br></h3><h3>2.神經(jīng)精神型：多在進(jìn)食后10分鐘-6小時(shí)發(fā)病，精神癥狀、幻覺(jué)等，預(yù)后良好。<br>3.肝腎損害型：多在進(jìn)食后數(shù)小時(shí)-30小時(shí)發(fā)病，有假愈期，死亡率高。<br>4.光敏性皮炎型：多在進(jìn)食后24-48小時(shí)發(fā)病，皮膚紅腫或皰疹，日光照射后癥狀加重，預(yù)后良好。<br>5.橫紋肌溶解型：多在進(jìn)食后15分鐘-2小時(shí)發(fā)病，早期胃腸道癥狀，6-12小時(shí)出現(xiàn)醬油色尿、肌肉酸痛、肢體無(wú)力等橫紋肌溶解癥狀?？蓪?dǎo)致急性腎衰死亡。</h3><div><br></div><div><h1><font color="#ff8a00">魚(yú)峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您<br></font></h1><h1><font color="#ff8a00">切勿自行采摘食用野生蘑菇</font></h1><br><h3><font color="#ed2308">不采摘</font>。廣大群眾不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇。對(duì)于路邊草叢的野生蘑菇，由于鑒別毒蘑菇并不容易，廣大群眾不要輕易采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇。</h3><br><h3><font color="#ed2308">不購(gòu)買(mǎi)</font>。勿在路邊攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)蘑菇，即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，不要偏聽(tīng)偏信，輕易買(mǎi)來(lái)食用。</h3><br><h3><font color="#ed2308">不食用</font>。為避免類(lèi)似中毒事件，家庭要慎食野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以確保飲食健康安全。<br>此外,發(fā)生食物中毒時(shí)要妥善處理。</h3></div><h3>一旦誤食野生蘑菇后出現(xiàn)身體不適或中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)，采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素。最好能攜帶剩余蘑菇樣品，以便鑒定種類(lèi)，精準(zhǔn)采取治療措施，積極配合相關(guān)部門(mén)做好事故的調(diào)查處理。</h3><div> <br></div>