<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>文\三師傅</b></p><p class="ql-block">何謂手藝？手藝亦叫手工技藝。即以雙手與簡單的工具相配合所產(chǎn)生的手工技藝和能產(chǎn)生賞心悅目效果的藝術(shù)。</p><p class="ql-block">我是地地道道的南方人，受益于父母的言傳身教，不會抽煙，喝酒，打牌，搓麻將。唯一的幾個愛好就是寫博，炒股，烹調(diào)和制作面點食品，空余時間坐下來聽聽蝦米音樂。做一手好菜和一手面點真的是不費吹灰之力。</p><p class="ql-block">請各位仔細看看以下我去年在紹興某大學(xué)“獨制”和“合制”的十幾張面食圖片</p> <p class="ql-block">這是肉包子：我花心血制作，亭亭玉立，看了非常有食欲和美感。</p> <p class="ql-block">這是南瓜饅頭：內(nèi)惠外中，令人愛不釋手。</p> <p class="ql-block">這是發(fā)面大餃子：用發(fā)面做餃子，你們聽說過嗎？哈哈！</p> 清明季節(jié)特有的艾草糕 <p>紙杯發(fā)糕，蓬勃向上，太讓人有馬上想吃的食欲了。</p> <p>這是玉米面豆腐包子：這款面食屬于紹興嵊州特色吧？</p> <p>這是菠菜汁青菜包子：這活太費工，費時間了。</p> <p>這是黑米發(fā)糕：是我自己琢磨丶搗鼓出來滴，能申請專利不？</p> <p class="ql-block">烏豇豆糕，我們小時候的最愛，每塊2元大洋。貴嗎？</p> <p class="ql-block">南瓜面發(fā)糕，相當(dāng)蓬松好吃。</p> 豆沙卷饅頭 北方人最愛吃的白饅頭 紹興特產(chǎn)民間小吃紅豆糕 <p class="ql-block">用饅頭碎做的比薩餅，顯示了西式餐飲中式化的魅力。</p> 豆沙卷柳 <p class="ql-block">紅糖饅頭，紅棗在這兒“喧賓奪主”了。</p> <p class="ql-block">小籠包子，江浙滬一帶叫“小籠饅頭”。蒸好的小籠饅頭。用一句上海話概括：賣相是蠻靈光個。</p> <p class="ql-block">你們猜猜，小籠饅頭的旁邊是什么糕點？</p> <p class="ql-block">喜歡就拿走哦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>有證為證：亭亭玉立大肉包，蓬蓬松松笑發(fā)糕。騰騰熱氣蒸小籠，黃黃饅頭像金條。</b></p>