<p>暑期的第一個星期，未來之星幼兒園—我們中班小朋友迎來了"清涼一夏，清涼Q彈"的冰粉DIY活動。????</p> 美食篇1 <p><br></p><p> 冰粉，部分地區(qū)又稱涼粉，是起源于四川彭山（武陽），近年在成都頗為流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、而倍受人們青睞。今天我們中班小朋友呢就一起來做一做夏日清涼消暑的必備零食——冰粉</p> <p>冰粉的制作過程</p><p>因為制作冰粉需要滾燙的開水煮，但是這樣對小朋友來說太危險??，所以老師先將開水中加入適量的涼粉攪拌均勻待水稍微涼后 請小朋友一起輕輕地攪拌后放入一旁等待??涼粉完全冷卻。</p> <p>因為涼粉冷卻需要時間，所以我們利用這個時間來和小朋友做一個科學小實驗——《神奇的紫甘藍》</p> 科學篇 <p>這個是什么？你們知道紫甘藍擁有什么神奇的力量呢？</p><p>??：紫甘藍</p><p>沒錯今天我們就要要紫甘藍來做一個神奇的實驗一起來看看吧。</p> <p>今天呢老師不用任何的顏料就可以讓桌上的4杯透明的液體變色，你們猜猜老師會怎么變呢？</p> <p>依次在4??種杯子中加入我們的紫甘藍汁看一看會發(fā)生什么神奇的現(xiàn)象呢</p> <p>科學上，把像雪碧 蘇打水一樣，使紫甘藍汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像白開水一樣，不能使紫甘藍水變色的物質(zhì)，叫做中性物質(zhì)；像肥皂水一樣，使紫甘藍水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。類似紫甘藍汁這樣的物質(zhì)，由于能夠分辨物質(zhì)的酸性和堿性，人們稱它為酸堿指示劑。</p> 美食篇2 <p>??涼粉完全冷卻后我們來看看它發(fā)生了什么變化呢??我們給它切開來看看</p> <p>我們給它切成一小塊一小塊然后把冰粉裝進碗中再來看看...</p> <p>?????：你會發(fā)現(xiàn)什么冰粉裝進碗中像什么？</p><p>?????：老師它像果凍??</p><p>?????：透明的像冰塊一樣??</p> <p>接著把紅糖水倒入碗中提味，上色</p> <p>最后加入自己想吃的??水果 ?? 花生 葡萄干 ??餅干.....</p> <p>最后撒上少許白芝麻 這樣我們的冰粉就完成啦????</p> <p>接下來請我們的小朋友們來調(diào)配自己的美食吧</p> <p>我們開始動手調(diào)配了，有點迫不及待的想要吃了呢</p> <p>每個小朋友都有一個自己的小勺子</p><p>每一個盤子中也都有一個勺子是我們的公勺</p> <p>很多小朋友已經(jīng)開始吃起來了，看樣子真的很好吃??呀</p> <p>自己做的就是好吃??????????</p> <p>甜甜的、冰冰涼涼的、滑滑嫩嫩的吃進肚子里太爽啦??????</p> <p>小朋友在家可以和爸爸媽媽們一起制作哦，還可以加更多的水果和其它原料????????</p> <p>今天我們一起玩了有趣的顏色,發(fā)現(xiàn)了顏色的秘密,今后我們要把這許多五彩繽紛的顏色運用到美術活動中去,讓我們的作品變得更加美麗。通過本次活動，還讓孩子們體會到了制作美食的喜悅。鍛煉他們的動手能力，讓他們體驗勞動的艱辛和品嘗勞動成果的快樂！</p>