<p> 汪涵說過這樣一句話：其實(shí)大家應(yīng)該學(xué)會(huì)做菜。我們到菜市場挑選食材，就是遇見和重逢，翻炒就是感情的升溫，糖醋就是情感里的蜜意，做一碗面何嘗不是柔情。所以家廚里的感覺，就是愛。</p> <p> 于老師說：“一個(gè)人做飯，不是為了討好誰，而是為了讓生活更美麗。因?yàn)樽鲲埶闶且婚T生活藝術(shù)，切菜如撫琴，做飯如舞蹈！一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，就是雙手把一些很簡單東西，變成栩栩如生工藝品，做飯也是一樣”</p><p> 能用一餐飯來表達(dá)自己的審美情趣與玲瓏心思的人，自然也懂得從生活重壓里抽出身來，過得有滋有味風(fēng)生水起。</p> <p class="ql-block"> 做菜也是一門藝術(shù)，唯有用心、用愛，才能烹調(diào)出色、香、味，俱佳的菜品！煎炒炸煮即千錘百煉，酸甜苦辣就是百味人生。于老師用善于發(fā)現(xiàn)美和制造美的心與手，將別人眼里的茍且，都活成詩和遠(yuǎn)方，寫出了人生有味是清歡，人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。正如他說：捏包子把花邊扭曲了就不好看了！干嗎非得和面較勁呢？就像我們生活一樣為什么不能放開、擺正呢……</p> <p> 做飯本身就是一門藝術(shù)，食物中蘊(yùn)含著大千世界，烹飪里也藏著萬種乾坤，柴米油鹽也是一種成長與修行。我忽然間想到如果一邊聽著蔣老的解讀紅樓夢一邊做著于老教給我的美味佳肴豈不是我尋找很久的桃花源嗎！</p>