<p>2020年7月23日，清晨4點(diǎn)，我披著橘紅色的朝霞，驅(qū)車去小四平幫親屬搖蜜。養(yǎng)蜂基本上靠天吃飯，有的年頭顆粒無(wú)收，今年是養(yǎng)蜂采蜜的大年，連日來(lái)高溫風(fēng)小， 氣候條件很適合蜜蜂采蜜，養(yǎng)蜂人辛苦一年，迎來(lái)了一個(gè)少有的豐收年。</p> <p>小四平位于本溪縣東營(yíng)房鄉(xiāng)，搖蜜地點(diǎn)位于小四平大彎溝深處，這里山高谷深，是本溪縣少有的原始環(huán)境之一，森林茂密，樹(shù)種豐富，河水清澈，綠石遍谷，是天然養(yǎng)吧，空氣清新，鉛塵不染，在這樣的環(huán)境里椴樹(shù)花一點(diǎn)污染都沒(méi)有，因而養(yǎng)蜂采蜜，花甜蜜純，營(yíng)養(yǎng)豐富，質(zhì)量上乘。</p> <p>茂密的森林，樹(shù)木參天，好不容易在樹(shù)空里找到一片天空。</p> <p>溪流浪花，瞬間凝固，像玉石一樣剔透晶瑩，嘩嘩的流水聲宛如天籟之音般悅耳，在這樣一個(gè)環(huán)境里釀蜜，采蜜，搖蜜，是名副其實(shí)的甜蜜事業(yè)。</p> <p>綠石聽(tīng)溪。</p> <p>搖蜜是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的特殊勞動(dòng)過(guò)程，有一定技術(shù)含量，它需要各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合。第一項(xiàng)工作是養(yǎng)蜂人開(kāi)啟蜂箱，用專用工具取出蜂匹，抖掉密密麻麻的蜜蜂，放在蜂箱里，由另外一個(gè)人搬運(yùn)到搖蜜處，重量很沉，這項(xiàng)活技術(shù)含量少，需要好的體力，這是我能干的活之一。</p> <p>第二項(xiàng)工作是削蜂帽，這是有技術(shù)含量活，蜂匹被搬到搖蜜的地方，用專業(yè)的片刀，把部分封閉的蜂巢輕輕剝離掉，為下一個(gè)搖蜜環(huán)節(jié)奠定基礎(chǔ)，只有蜂巢都不被封堵才能放進(jìn)搖蜜箱里。</p> <p>第三項(xiàng)工作是搖蜜，也是出勞動(dòng)成果的一環(huán)，讓人有成就感的地方。搖蜜桶是特殊的專用工具，把削完蜂帽的蜜匹放入桶內(nèi)固定的位置，然后搖動(dòng)柄把，利用離心力原理將蜜從蜂巢里分離出來(lái)。這是我能干活之一，第一次接觸搖蜜，看見(jiàn)密密麻麻的蜜蜂，蜂涌而至很害怕，也被蟄過(guò)，時(shí)間長(zhǎng)了也就不拍了，心里能接受了，就像陽(yáng)朔在《荔枝蜜》里寫道，這小東西原也可愛(ài)。</p> <p>野生椴樹(shù)蜜，天然純凈，富含營(yíng)養(yǎng)。今年的蜜由于氣象條件理想，比往年的稠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，食用蜂蜜自古就是養(yǎng)顏健體的上等佳品，深受女士和老人的青睞。釀蜜如做人，誠(chéng)實(shí)守信，蜜質(zhì)如人品，經(jīng)得起時(shí)間檢驗(yàn)，耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)，本人親臨搖蜜現(xiàn)場(chǎng)，見(jiàn)證了優(yōu)質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)的全過(guò)程，肯定和超市，路邊的不一樣，食用盡管放心，童叟無(wú)欺。</p> <p>搖蜜第四項(xiàng)工作是修蜂匹，從搖蜜桶取出的蜂匹，轉(zhuǎn)給修匹專業(yè)人員，整理干凈，放入蜂箱，搬回養(yǎng)蜂處交給養(yǎng)蜂人，搖蜜整個(gè)過(guò)程才算基本結(jié)束，后續(xù)勞動(dòng)是養(yǎng)蜂人去做。</p> <p>剝離蜂帽和修蜂匹剩下的副產(chǎn)品蜂蠟，用途也很大，工業(yè)回收加工后用于防水，醫(yī)用等。</p> <p>養(yǎng)蜂是一件很辛苦的勞做，幾乎一年四季往外跑，蜂箱存放地點(diǎn)的選擇大都在比較偏僻寂寞的位置，風(fēng)餐露宿，當(dāng)你優(yōu)雅的端起手中盛著蜂蜜的杯子時(shí)，其實(shí)佳釀得來(lái)并不容易，需要付出許多辛苦。我們?cè)谫澝佬燎诘男∶鄯鋾r(shí)，也應(yīng)該為養(yǎng)蜂人點(diǎn)贊。興趣是讓人持之以恒堅(jiān)持做某件事的源泉和動(dòng)力，養(yǎng)蜂的人大都有癮，不忘初心，多少年和蜜蜂打交道，已經(jīng)深深的喜歡上了養(yǎng)蜂行當(dāng)，幾日不見(jiàn)蜜蜂就會(huì)惦記，養(yǎng)蜂已經(jīng)成為他們生活中的一個(gè)部分，一種樂(lè)趣和情懷。（插一段廣告，如有需要者可撥打電話，13190455686姜女士，鄭重承諾，蜂蜜純正，不參假)，醉過(guò)知酒濃，用過(guò)知蜜純，價(jià)格合理，誠(chéng)信第一。</p> <p>活動(dòng)進(jìn)入到尾聲，剩下都是技術(shù)含量的活，我插不上手，于是去河谷走走，看看綠石，聽(tīng)聽(tīng)水聲，這是一個(gè)來(lái)過(guò)就讓人忘不掉的地方。</p> <p>盛瓶裝成成品，可多年存儲(chǔ)不變質(zhì)，豐收年可以多買兩瓶，以備不時(shí)之需，食用時(shí)60度以下熱水稀釋，即可享受。</p>