<p>來涼霧鄉(xiāng)避暑納涼已近一個(gè)月了。入鄉(xiāng)隨俗，在享受清涼的同時(shí)，充分體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐纳钜彩且淮髽啡?lt;/p> <p>涼霧鎮(zhèn)上有多家生活超市，日常吃的用的一應(yīng)俱全，但作為外鄉(xiāng)人，我更愿意逛這里的集市——趕集</p> <p>鄉(xiāng)僻之地，貿(mào)易有定期，在約定俗成的逢集時(shí)間，買賣者從四方趕來，集于一定的地點(diǎn)買賣，俗稱“趕集”</p> <p>涼霧鄉(xiāng)的趕集日定為農(nóng)歷逢3、6、9，即隔三岔五就有集趕，逢2、5、8還可以趕鄰近的馬前村或汪營(yíng)鎮(zhèn)的集</p> <p>每逢集日，鄉(xiāng)民們不失時(shí)機(jī)地將自家的農(nóng)產(chǎn)品拿到集市上賣，簡(jiǎn)易的攤位沿著街道一字排開，一片繁榮景象。</p> <p>趕集的人，包括當(dāng)?shù)氐娜?、外來避暑的人摩肩接踵，吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳</p><p><br></p> <p>當(dāng)天采摘的各種新鮮蔬菜</p> <p>價(jià)格比武漢的蔬菜略便宜，據(jù)說是近幾年外來避暑人口增加，抬高了當(dāng)?shù)貢r(shí)令菜的價(jià)格</p> <p>當(dāng)季的水果為李子、葡萄等，過段時(shí)間梨子會(huì)大量上市</p> <p>紅李</p> <p>青李</p> <p>各種烹飪調(diào)料應(yīng)有盡有，花椒的香味在街上彌漫</p> <p>熏制的老臘肉是當(dāng)?shù)厝说淖類?lt;/p> <p>新鮮的土豬肉，味道鮮美，價(jià)格比武漢低一點(diǎn)</p> <p>農(nóng)家圈養(yǎng)的雞價(jià)格不算貴，9元至12元一斤</p> <p>好像當(dāng)?shù)厝烁嗖A公雞</p> <p>鴨子大約4、50元一只</p><p><br></p><p><br></p> <p>宰殺收拾家禽的攤位很繁忙</p><p><br></p> <p>涼霧是莼菜之鄉(xiāng)，集市上自然少不了莼菜</p> <p>蕨根粑粑</p> <p>當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)豆油皮豆油棍</p> <p>各種佐歺醬菜</p><p><br></p> <p>豆皮（絲）</p> <p>一種樹葉做的豆腐</p> <p>各種蔬菜種子</p> <p>竹器</p> <p>賣著小菜聊著天，會(huì)會(huì)老姊妹</p> <p>集市要持續(xù)大半天，午后才慢慢散去</p> <p>來涼霧鄉(xiāng)避暑住民宿有包吃住或只住不包歺兩種選擇，自已做飯樂趣更多一些</p> <p>每天除了在周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，去利川的各景點(diǎn)玩玩，就是趕趕集，準(zhǔn)備一日三歺</p> <p>偶爾體驗(yàn)一下菜園采摘的樂趣</p> <p>一日三歺，自己動(dòng)手，新鮮食材，粗茶淡飯，足矣</p> <p>涼拌蒜末辣椒圈，用上圖中當(dāng)?shù)丶?xì)長(zhǎng)辣椒制作，常備的下飯菜</p><p><br></p> <p>自制涼粉</p> <p>涼拌涼粉</p> <p>農(nóng)家四季豆</p> <p>黃燜雞</p> <p>燒雞公</p> <p>燉雞湯</p> <p>手撕麻辣雞</p> <p>炒雞雜</p> <p>排骨湯</p> <p>在這里吃的最多的是魚</p> <p>各種新鮮魚，一律3元一斤</p> <p>江鰱燒蘿卜</p> <p>水煮魚片</p> <p>干煸魚塊</p> <p>江鰱煮豆腐</p> <p>一魚三吃</p> <p>香煎</p> <p>紅燒</p> <p>糍粑魚</p> <p>各式小菜 ，原汁原味</p> <p>早歺自制各種面食，再配上雜糧粥或豆?jié){</p> <p>玉米烙</p> <p>肉包子</p> <p>自制火燒饃</p> <p>花式饅頭</p> <p>哨子面</p> <p>燒餅</p> <p>蓋澆面</p> <p>黑豆?jié){、豆渣烙餅</p> <p>涼霧鄉(xiāng)消暑的日子簡(jiǎn)單而不覺枯燥，這也是我喜歡的一種生活方式</p> <p>無論何時(shí)何地，好好吃飯，好好生活，享受所能感受到的美好！</p><p> 完成于2020.08.11</p>