<p> <b>長白山下養(yǎng)蜂人</b></p><p><br></p><p> 文/趙志勇</p><p> </p><p> 2018年秋，我想買點純蜂蜜，經(jīng)朋友介紹,買了楊明祿的蜂蜜。他的蜂蜜確實好，色澤通透，花香濃郁，至少在41.5美波度以上。2019年，我看到公路兩旁有許多買賣蜂蜜的，又想起了小楊。于是，我撥通了楊明祿的電話，說自己還要買蜂蜜。小楊說：“今年椴樹不開花，沒有蜂蜜?！蔽页粤艘惑@，椴樹也有不開花的時候？公路兩邊的蜂場賣的是哪來的？我可是親眼看到人家現(xiàn)場攪的蜜呀！我在電話這頭的一時語塞，他可能猜出我的疑惑，忙解釋到：“新蜜確實沒有，您要是不嫌棄，我把自己留的去年的蜜給您，好嗎？”“好的，好的！一會兒我到你家拿?！辟I純蜂蜜，是我的底線，我趕緊答應(yīng)了。</p><p> 他家住在仙人橋鎮(zhèn)的湯河岸邊，火車道下通往撫松的廢棄老公路邊。這里是仙人橋村的最末端，距湯河口與松花江交匯處只用不到三千米，離碾子溝口不到100米，在他家能隔河望得見別亮子溝口。我認(rèn)定了這個人是個實誠的人，就和他攀談起來。</p><p> 楊明祿是土生土長的長白山仙人橋人，他從小就在碾子溝的林子里采山菜，撿蘑菇。碾子溝溝口小，里面挺寬敞，順著溝翻過山，再過石頭河就到西崗地區(qū)的大平崗。碾子溝曾經(jīng)有十幾戶人家居住過，可能是在日寇侵略時，人們躲到這個地方。1942年之前，這里的人都被抓去修湯河大橋，再后來，日寇清野并屯時都強迫這里的人歸到大營。楊明祿曾經(jīng)在這里撿過一個翡翠的鼻煙壺和一顆子彈頭，還在樹樁上發(fā)現(xiàn)過子彈嵌到木頭里的痕跡。他是個山里通，山上產(chǎn)的，河里游的沒有他弄不到的。草木在什么時間開花，什么時候落果，他都一清二楚。他還經(jīng)常采山蜂蜜，喜歡觀察野山蜂是如何采蜜釀蜜的，有時，一看就是幾小時。他發(fā)現(xiàn)山蜂很有靈氣，有嚴(yán)格的分工，建造的蜂房多數(shù)在樹洞里或地底下，他從心里喜歡這個勤勞的小生靈。采蜜時，他也盡量不傷害蜜蜂，總是取走一半，第二年還能來采。</p><p> 1990年，高中畢業(yè)的楊明祿就開始看養(yǎng)蜂的書。他經(jīng)常與南方來的養(yǎng)蜂人攀談，曾央求南方人賣給他兩箱蜂。南方人對他說，他們養(yǎng)的蜜蜂個頭大，適合大宗蜜源，需要不斷隨花季到處跑。一聽這話兒，楊明祿泄氣了，父母是不會同意他離開家的。1992年，灣溝林業(yè)局招工，他去了大營林場上班，天天與樹木打交道。他發(fā)現(xiàn)各種樹木并不是每年都開花，特別是椴樹，有的年頭根本不開花，有的年頭一個花苞開七八朵，還有的年頭開四五朵。開四五朵的年頭，花蕊飽滿，各蜂場大收。這時，他信了南方人的話，暗自僥幸沒養(yǎng)南方蜂。由于工作繁忙，他的養(yǎng)蜂計劃一直沒有實現(xiàn)。</p><p> 國家森林天保工程實施后，他當(dāng)上了營林員，天天在家鄉(xiāng)的山場上轉(zhuǎn)。他發(fā)現(xiàn)山場上的椴樹越來越多了，業(yè)余時間養(yǎng)蜂的念頭重新燃起。東嶺村有個姓孫的村民養(yǎng)本地蜂養(yǎng)得好，他就隔山差五地地到村民家嘮嗑，看人家養(yǎng)蜂，有時還請人家吃飯。通過不斷地看和問，他了解到了本地蜂體型小，消耗飼料少，什么花蜜都能采，即使椴樹不開花的年頭，蜜蜂采雜花也能自給自足，縮小喂養(yǎng)的成本，而且，本地蜂適合長白山氣候，容易過冬。</p><p> 2018年，他終于大批量養(yǎng)蜂了，有了一定的產(chǎn)量，光蜂蜜就能收入六萬多元。為了養(yǎng)好蜂，他可真成了“蜜蜂”，天天掬在蜂場里。2020年正值椴樹相繼開花的18天里，他比蜜蜂還忙。攪蜜、殺螨、殺菌消毒，培育蜂王、清理蜂箱。晚上忙到半夜，早晨天一亮就起。蜜蜂開始工作了，他還要上班。</p><p> 今年的椴樹每個花苞開了7~8朵，椴樹母體的養(yǎng)份和水分都供給不足，花蜜不如2016年3~5朵的好，他還是收獲了2500斤，美波度41.5度以上的蜂蜜。</p><p> 我來到他的蜂場和他再一次攀談，這次主要是聊關(guān)于蜜蜂養(yǎng)殖的話題。他每年都要在產(chǎn)蜜盛期培養(yǎng)第二年的蜂王，今年培育了35個新蜂王。蜂王專吃蜂王漿，長大交尾后就在繁殖箱里逐個蜂巢放蜜蜂卵蟲。幼蜂和退役蜂幫助蜂王孵化蜂蛹。幼蜂出殼后就像小孩似的幫助照顧更小的蜂蛹，退役的工蜂負(fù)責(zé)教會幼蜂如何清理蜂巢，如何喂養(yǎng)蜂蛹。幼蜂8天以后，在晴天無風(fēng)時，開始試飛，試飛2次后就可以干活采蜜了。有經(jīng)驗的工蜂發(fā)現(xiàn)蜜源后，飛回蜂巢，跳“8”字舞來傳遞蜜源的多少，方向，距離等信息，帶領(lǐng)能干活兒的工蜂采蜜。工蜂采到花粉后，立即飛回蜂巢，把半成品的“蜜”傾倒在繁殖箱的大廳里，蜂巢內(nèi)有專門負(fù)責(zé)二次加工的蜜蜂進(jìn)行釀蜜，把釀好的蜜運到上一層的存儲箱的蜂坯上封蓋兒，專門扇風(fēng)的后勤蜂扇風(fēng)降低水分。后勤工蜂的工種很多，有守門蜂負(fù)責(zé)看家，防止野蜂偷蜜，采膠蜂負(fù)責(zé)吐膠修補蜂巢。他們都有高度的責(zé)任心，有快捷的執(zhí)行力，思想境界是人類無法比擬的。</p><p> 我又問，楊師傅養(yǎng)蜂有沒有絕招？“看住螨，壓住風(fēng)?！本褪嵌ㄆ趪娝帤Ⅱ?、消毒，壓實蜂箱防風(fēng)就好。他笑著說。每個蜂箱只有一個蜂王，這叫“高度統(tǒng)一”管理機制，養(yǎng)蜂人也不可干涉，只需做好“勤快和細(xì)心”的邊緣服務(wù)就好。工作時，盡量不要傷害它們，動作要輕，要溫柔。他不帶任何遮擋工具，從來沒被蜜蜂蟄過，蜜蜂是不會做傷害朋友的事。</p><p> 小楊師傅為了讓我詳盡地了解蜜蜂的整個管理流程，給我演示了一遍他的服務(wù)性管理的過程。我看到蜂箱里有幾萬只蜂，就問：“這些蜂怎么都不干活兒，窩在家里？”楊師傅告訴我，蜜蜂是不做無效益工作的?，F(xiàn)在，椴樹花期已過，沒什么蜜可采，自己吃飽了都蹲在家里?！霸趺粗啦擅鄣淖罴褧r期？”一聞到蜂場到處有花香味，就是椴樹開花了。采蜜時期，每四天攪一次蜜，一次一箱蜂能產(chǎn)二三十斤蜜，今年一箱蜂大約能產(chǎn)80多斤。剩下的時間就是讓蜜蜂過上安逸的生活了，謹(jǐn)防蜜蜂死亡。這叫“養(yǎng)蜂一年，用蜂18天”。</p><p> 蜜蜂的過冬管理難嗎？說難不難，說易不易，主要得懂蜜蜂的生命需求，管理，就是滿足蜜蜂的需求！首先要做到防光、防風(fēng)、防凍。蜜蜂對溫度需求的臨界點是零上4攝氏度到零下4攝氏度，盡量維持好恒溫……噢！好難呀！我還是知難而退吧！以我的性格很難養(yǎng)蜂。</p><p> 聽說最好的蜂蜜是42度，你怎么不做42度的蜂蜜呢？我能做，但成本太高，降低40%的產(chǎn)量。需要三層蜂箱，需要大量的后勤蜂做后期釀造處理。我的41.5美波度的蜂蜜就可以了，能保證5年內(nèi)不變質(zhì)，也最適宜人體吸收。至于別人怎么吹噓自己的蜂蜜和在無椴樹花時還賣新攪的椴樹蜜，我不想妄加評論，做好自己就行，否則連蜜蜂都會看不起我的。</p><p> 學(xué)蜜蜂品質(zhì)，做好自己!這是多好的養(yǎng)蜂人呀！我對楊明祿肅然起敬！</p><p> </p><p> 楊明祿：撫松縣仙人橋鎮(zhèn)養(yǎng)蜂人；電話：13804498643</p> 殺螨消毒 培育蜂王 蜂王產(chǎn)卵 平時喂養(yǎng) 攪蜜 研究觀察