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火鍋

薛慧

<p>  邊走邊想,糾結(jié)于這些文字的題目,也食火鍋,煮菜,再或者吃火鍋,小區(qū)門口間隙,也不過就是些粗淺的文字,何必糾結(jié)。</p><p> 想必很多人都喜歡吃,即便是這大熱天的。我也愛吃,一來方便,二來方便,三來還是方便,我所謂的火鍋,不過是把菜倒進(jìn)水中煮沸而已,對于我這個懶得要命的人來講,也是很好的。</p><p> 取來小鍋,倒入適量水,再加入底料,就可以下食材了。一般情況下我是通通倒入的,管他是菜孫子,菜爺爺,肉婆,肉寶寶,跟我講你出生名門,地位不菲,或是已經(jīng)九九八十一道錘煉,都是沒門的,即便是你是包裝顯赫,那又如何,不過是我口中一道裹腹的口食。還是都給我下去吧。</p><p> 料化湯開,即可入食,這時可就不同了,以我之本領(lǐng),只能一樣一樣夾入口中,世上且有異能之人,我是不曉得地。又笨又懶能為我的標(biāo)簽后,發(fā)現(xiàn)這也是一項技能,省去思考是先吃土豆片還是粉條,再或者是撒尿牛丸。時間長了居然也總結(jié)出一些經(jīng)驗。</p><p> 第一個被食用的大抵是粉條,金銀剔透,且長,最重要的是好撈,夾筷子技術(shù)堪憂的人,只能這樣了。</p><p> 第二個被食用的是土豆,薄厚適宜,且踏實,最重要的還是好撈。</p><p> 最后一個吃的大抵是撒尿牛丸,其實我是很討厭吃的,只因冰箱里面有一袋,啪怕過期,就只好勉為其難地吃一個了。這東西,說實話不是什么好東西,不好撈也就罷了,還自作聰明,東躲西藏,滑不溜秋,中空外溢,一不小心掉進(jìn)鍋里,賤出湯汁,弄人一身,吃的時候還會一不小心燙著嘴巴。不過沒關(guān)系,遲早還是會被吃的,不過你就在鍋里多煎熬一會,多被夾幾次,弄的遍體鱗傷,自作自受,兩敗俱傷,何必哪?。再把這湯一喝,躺在床上睡一覺,怎一個舒服了得,其實我也就這點追求吧。</p><p> 有人會說,你就吃這三樣,也叫火鍋,其實比三樣多,有什么放什么,只是記性不好,吃完忘了吃了什么了。</p><p> 還有人說,你這是反諷,你就別拿我開涮了,就我這一介俗人,又笨又懶,又臭又硬,我還反諷,你就拉倒吧。</p>