<h3>潮汕之旅</h3> <p class="ql-block"> 雖然距離深圳只有4小時(shí)車程或2小時(shí)高鐵，但十幾年來還是第一次來。感覺這趟旅行還是很震撼很值得。 潮汕美食早有耳聞，也經(jīng)常買這些地方的食材，的確好吃，但是沒有氛圍去感受。親臨實(shí)地，親眼所見親耳所聽親口品嘗后，覺得這里人做美食真的是用心到了骨子里，精細(xì)、有耐心、不怕麻煩。生、熟、油、鹽都拿捏得精準(zhǔn)到位，甜而不齁，油而不膩，吃到口里入心入肺。</p> <h3>羔芋紅薯燒</h3> <h3>杏鮑菇扣鵝掌</h3> <h3>魚飯、腌雪蛤、海薄殼、鵝掌</h3> <p class="ql-block">雪耳綠豆糖水</p><p class="ql-block">令我驚訝的是綠豆湯竟然沒有綠豆皮，孤陋寡聞了</p> <p class="ql-block">其實(shí)，來之前對(duì)潮州的了解只是僅限于美食、功夫茶和語言聽不懂。來了后，哇，原來除了美食還有美景和深厚的文化底蘊(yùn)呢！最重要的是知道了韓愈在潮州做過刺史，而且那么受愛戴與尊敬！潮州的江山為其改姓。行萬里路 ，讀萬卷書</p> <p class="ql-block">禮佛我祖</p> <h3>韓山上的韓公祠。韓山以前叫筆架山。</h3> <h3>廣濟(jì)橋橫跨韓江。韓江即是韓愈治理鱷魚的江，以前叫惡溪。 <br></h3> <h3>廣濟(jì)橋?yàn)橹袊?guó)四大古橋之一，集梁橋、浮橋、拱橋于一體，也是潮州八大景之一。上廣濟(jì)橋是要收費(fèi)滴，橋上以前是可以經(jīng)商滴，佩服潮州人的商業(yè)頭腦。不過西湖蘇堤、白堤讓游人輕松漫步也是極浪漫的。</h3> <p class="ql-block">廣濟(jì)橋夜景—-燈光秀</p> <h3>廣濟(jì)橋上原來有兩頭鐵牛，鑄鐵牛寓意“鎮(zhèn)江御水”。有一年發(fā)洪水沖走了一只，當(dāng)?shù)亓餍幸皇淄{“潮州湘橋好風(fēng)流,十八梭船廿四洲,廿四樓臺(tái)廿四樣,二只生牛一只溜”。湘（湘子）橋即廣濟(jì)橋。生牛，生鐵鑄就的牛。</h3> <h3>韓愈治理鱷魚的故事</h3> <h3>通過廣濟(jì)門進(jìn)入太平路，太平路上的牌坊街有幾十個(gè)牌坊，甚是壯觀，一個(gè)牌坊一個(gè)故事?！按蠼挚赐ぃㄅ品唬┳?，橋頂吃炒面”是潮州人心目中最愜意的事。廣濟(jì)門為廣東省的東門。廣濟(jì)樓對(duì)面即是廣濟(jì)橋。</h3> <p class="ql-block">坐著人力三輪走街串巷，也是別有情趣。車夫兼導(dǎo)游、攝影，讓我們對(duì)潮州有了深度了解。許駙馬府-----民間唯一的駙馬府，國(guó)內(nèi)罕見的宋代府第建筑：59間屋99個(gè)門11個(gè)天井院4口井，分別叫…、李嘉誠老宅、唐伯元宅…開元寺、關(guān)公廟…民居建筑模式：下山虎、四點(diǎn)金、百鳥朝鳳、四馬拖車…潮州三寶、手錘牛肉丸、鴨母捻…木雕、石雕、瓷雕、陶瓷、潮繡、抽紗…原來，車夫祖籍就是潮州。</p> <p class="ql-block">旅行途中唯一一張合影，珍貴！</p><p class="ql-block">葉先生也是駙馬，學(xué)校里的駙馬。</p> <h3>石雕</h3> <h3>鴨母捻</h3> <h3>開元寺雖然沒有華東那幾個(gè)大殿雄偉壯觀，但我覺得這里圣像莊嚴(yán)，建筑結(jié)構(gòu)整體布局緊湊，實(shí)在，殷實(shí)，耐看。</h3> <h3>未完待續(xù)，謝謝圍觀。<br></h3>