<p> 又見(jiàn)馬齒莧</p><p> 作者：朵朵花開(kāi)</p><p><br></p><p> 今天早晨早早起來(lái)，在這炎熱的夏天，趁著早涼急急匆匆地騎著電動(dòng)車(chē)趕回二三十里外的老家看看?？赡苁且?yàn)樵谵r(nóng)村出生，在農(nóng)村長(zhǎng)大的緣故吧，不管到了哪里，那鄉(xiāng)土情節(jié)還是會(huì)伴隨著我。</p><p> 迎著早晨的風(fēng)，懷著愉快的心情，不知不覺(jué)中已經(jīng)進(jìn)入了村口，映入眼簾的是大片大片的夏天里的那抹綠色。綠色的大樹(shù)，綠色的水稻，綠色的農(nóng)植物，呼吸著那新鮮空氣，置身于綠色氧吧中，心情更加愉快了。當(dāng)我到了村子里，村上左鄰右舍的人多半還是和以往一樣，把桌子凳子搬到院子里吃早飯的，看到我回去經(jīng)過(guò)也很客氣的說(shuō)，來(lái)上我家吃早飯。我當(dāng)然是不會(huì)真的去吃飯啦，客氣的寒暄幾句，便去自己的家了。因孩子們都在縣城上學(xué)，自己家的那些農(nóng)田都承包給大戶(hù)種植了，也就很少在老家住了，只是偶爾會(huì)回去看看，在門(mén)前屋后的空地里種些農(nóng)植物。當(dāng)我打開(kāi)院子大門(mén)的那一刻，盡管院子里是做了水泥地，那些馬齒莧似乎是相約好了的，從水泥地的縫隙里悄悄地鉆出來(lái)，接受著雨露的滋潤(rùn)，也接受著太陽(yáng)的暴曬，依然生長(zhǎng)的極其茂盛，此情此景瞬間把我?guī)Щ亓送陼r(shí)期。</p><p> </p> <p> 我高興的趕緊打開(kāi)第二道門(mén)，從家里拿出籃子和割草刀，連拔帶割的收獲著那喜人的馬齒莧，一邊割一邊靜靜地回憶著童年時(shí)光。記得小時(shí)候就經(jīng)常會(huì)挎著籃子去挑豬草，遇到馬齒莧就會(huì)挑出來(lái)放在一邊，留著焯了曬干了吃。馬齒莧是一種很潑皮的不需要種植就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)的野生蔬菜菜，而且不需要打藥治蟲(chóng)，真的是純天然的綠色蔬菜，還有馬齒莧可用于熱毒、痢疾、濕熱、里急后重、濕熱帶下，以及各種炎癥，還能夠調(diào)節(jié)人體的血脂。夏天馬齒莧還可以當(dāng)野菜食用，清熱涼血。馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物，是藥食兼?zhèn)涞闹参?。因?yàn)轳R齒莧有如此多的功效，被人們譽(yù)為“天然維生素”。那時(shí)候因?yàn)槭芊窖缘挠绊?，還一直幼稚的把它說(shuō)成“螞蟻菜”。后來(lái)才知道它的名字是馬齒莧。馬齒莧生長(zhǎng)于盛夏季節(jié)，在我們家鄉(xiāng)卻多半食用于寒冬。夏天的時(shí)候把馬齒莧從地里挑出來(lái)，去根，洗凈，用開(kāi)水焯一下，可以涼拌了吃，也可以放在烈日炎炎的太陽(yáng)下暴曬兩三天，等曬到已經(jīng)很干燥了，再用塑料袋密封好，到了冬天快過(guò)年的時(shí)候，用它蒸包子吃，那味道真的是極其純真的哦。</p><p> </p> <p> 馬齒莧的味道很難忘，童年的時(shí)光很美好，家鄉(xiāng)的味道很溫馨，今天的心情很愉快！</p><p><br></p><p><br></p><p> 2020.8.2.</p>