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酵素——應(yīng)該如何選擇？

懂營養(yǎng)的70后大叔

<p>身體內(nèi)酵素的含量越高，就越不會生病和衰老；酵素在使用中會減少時，身體就會出現(xiàn)疲勞、免疫力下降、毒素堆積；酵素數(shù)量恢復(fù)后，身體就恢復(fù)體力，排除毒素，免疫增加，這是個循環(huán)。同時，是所有循環(huán)的基礎(chǔ)。</p> <p>生的食物才含有足夠的酵素，煮熟的，則被高溫破壞了。所以多數(shù)人，都無法獲得足夠的酵素。因為多數(shù)人沒有生吃食物的習(xí)慣，歐洲人因喜歡吃生的蔬菜，就成為延緩衰老的一個重要手段。</p><p><br></p><p>酵素的豐富來源是蔬菜和水果，由于方便生吃，所以你可以很簡單，不用開鍋就立刻開始。一臺原汁就可以換得你的全家人活得更健康，你愿意么？</p> <p>和斷食療法不同，果菜汁可以任意隨你的口味搭配，只要你喜歡的口味，基本上都可以，最好是現(xiàn)榨現(xiàn)喝。鮮榨果汁對身體有益，而且又不會造成消化上的負擔(dān)。</p> <p>選擇不含農(nóng)藥的蔬果制成果菜汁，或者運用臭氧水進行消毒，可以放心提供各種必需營養(yǎng)素。喝新鮮果菜汁是獲得維生素、礦物質(zhì)、酵素、水分、蛋白質(zhì)、糖類、葉綠素等最佳的方式。</p><p><br></p><p>可以非常肯定的說，無論你是哪一種健康問題，這種方式都是最好的良藥。</p><p><br></p><p>不要小看食物的力量，它們來自大自然，和你有相似的基因，有著與大自然相處的經(jīng)驗（寫在食物的組織內(nèi)），許多水果和蔬菜都可以連皮攪碎，以確保各種營養(yǎng)素不流失。</p> <p>真正的酵素是提取物，已經(jīng)考慮到胃酸對身體的影響，也考慮到身體的運作機制，所以會以一個身體能接受的狀態(tài)，進入血液。這是很專業(yè)很頂級的產(chǎn)品。</p><p><br></p><p>市面上看到的產(chǎn)品大部分只是一個概念，是沒有用的，把水果蔬菜拿去發(fā)酵成了酵素，這些酵素對消化而言是有用的，但不是對身體。而是指已經(jīng)發(fā)酵過的食物已經(jīng)分解的差不多了，不用身體太多的能量幫助消化，對身體而言作用有限。</p> <p>下面介紹三類果菜汁：</p> <p>a. 綠色飲料：</p><p>它促進細胞活力，使身體充沛有勁，也制造紅血球。綠色飲料含豐富葉綠素，來自芽菜、菠菜、芹菜及其它類似蔬菜。</p> <p>b.蔬菜汁：</p><p>新鮮蔬菜，幫助身體復(fù)原及重整。它們能去除過量的蛋白質(zhì)、脂肪及酸性廢物。胡蘿卜、萵苣、甜菜根、牛蒡、藕、山藥、南瓜、土豆都可以，蔬菜汁幫助免疫系統(tǒng)重建及抵抗疾病。榨好之后加入橄欖油攪拌好一起喝，更有利于吸收優(yōu)質(zhì)脂肪。</p> <p>c.水果汁：</p><p>果汁是體內(nèi)的清潔劑，其中哈密瓜汁是最受喜愛的果汁之一，我經(jīng)常會使用的是：木瓜、菠蘿、蘋果、香蕉、哈密瓜。西瓜汁是極佳的清潔劑。</p><p><br></p><p>綜合果汁也很棒，也可以將蔬菜和水果混合，比如胡蘿卜與蘋果，胡蘿卜與菠蘿。</p> <p>我是一名“懂營養(yǎng)的70后大叔”，如果你也想學(xué)習(xí)更多的營養(yǎng)健康知識，為自己及家人的身體負起責(zé)任，歡迎你加入我們，和我們一起成長，做自己身體健康的主人！</p>