韓城：堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議書(shū)

美友27030724

堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議書(shū)中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，進(jìn)一步助推全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作，韓城市食品安全委員會(huì)辦公室向餐飲服務(wù)企業(yè)、農(nóng)村廚師服務(wù)隊(duì)和廣大市民朋友們發(fā)出如下倡議： 一、樹(shù)立“節(jié)約一粒糧”意識(shí)。提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，每個(gè)人要從自身做起，從不良習(xí)慣改起，養(yǎng)成文明節(jié)儉的生活習(xí)慣，以實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)身邊人，在全社會(huì)形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。 二、倡導(dǎo)勤儉科學(xué)消費(fèi)。養(yǎng)成節(jié)儉用餐習(xí)慣，踐行綠色生活方式，按需點(diǎn)餐，理性消費(fèi)，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。提倡“適量點(diǎn)餐、夠吃正好和營(yíng)養(yǎng)均衡”的消費(fèi)理念，樹(shù)立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新觀念，改變大吃大喝、暴飲暴食等不良陋習(xí)，養(yǎng)成健康的飲食理念、理性的生活方式。 三、引導(dǎo)文明理性消費(fèi)。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造“珍惜食品、適量點(diǎn)餐，剩余打包、杜絕浪費(fèi)”的文明用餐氛圍。在餐廳擺放提示牌或宣傳畫(huà)，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，吃多少、點(diǎn)多少，力求不剩飯、不剩菜，吃不完打包帶走，避免浪費(fèi)。 四、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式。加強(qiáng)宴會(huì)前的客戶溝通，合理準(zhǔn)備并靈活調(diào)整菜品數(shù)量和餐量等，推廣商務(wù)餐、自助餐和分餐制，提供可選擇套餐。推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具；提供“半份、半價(jià)”、“小份、適價(jià)”等服務(wù)方式。提供免費(fèi)、環(huán)保打包服務(wù)。 五、創(chuàng)造舒適用餐環(huán)境。不在餐飲場(chǎng)所肆意喧嘩、不在禁煙場(chǎng)所吸煙；杜絕隨地吐痰等不文明陋習(xí)；不勸酒，不酗酒；開(kāi)車(chē)不喝酒，酒后不駕車(chē)。推廣餐飲服務(wù)文明用語(yǔ)，注意儀表整潔，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做到以禮待人、以誠(chéng)待人。 六、堅(jiān)持誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。增強(qiáng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，培育并不斷提高企業(yè)員工和消費(fèi)者的節(jié)約意識(shí)，加強(qiáng)食品采購(gòu)和加工制作等各環(huán)節(jié)管理，避免各種形式的浪費(fèi)。自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，明碼標(biāo)價(jià)、貨真價(jià)實(shí)、誠(chéng)實(shí)守信，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。 廣大市民朋友們，讓我們身體力行，與文明握手，與陋習(xí)告別，共同做文明用餐、節(jié)約用餐、健康用餐的宣傳者、倡導(dǎo)者、實(shí)踐者，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，在文明健康的生活方式中享受幸福生活！ 韓城市食品安全委員會(huì)辦公室2020年8月11日 來(lái)源：韓城市場(chǎng)監(jiān)管