<p> 此次川藏行,既是美景的豪華大餐，更是美食的饕餮盛宴，這里就簡要整理一下，以饗各位看官。</p><p> 既然是川藏線，那起點肯定少不了川菜的隆重出場。25日下午先期小分隊兩人組先去聞名遐邇的雙流老媽兔頭總店，嘗了嘗著名的雙流老媽兔頭及燙菜，菜的味道醇、香、厚，但并不是很辣，倒是兔頭沒有想象中的好吃，辣味偏重，香味偏少。 </p> <p> 晚上大部隊集合去吃了串串。串串就是熱鬧，一把一把的放到湯底里涮，一根一根的拿出來吃，氣氛熱烈而歡快，紅紅的湯鍋配爽朗的笑聲，吃的就是這個氣氛。好玩的是用稱竹簽份量來結(jié)算餐費，差點把竹簽和隔壁桌放一起了。</p> <p> 正式出發(fā)的第1天，午餐趕往央視美食金獎獲得者姜氏黃牛肉用餐。原料好，味道更好，分量也足，吃的開心。</p><p> 其實吃法很簡單，就是一個大不銹鋼盆里面兩斤牛肉，兩斤牛雜，吃完后開始涮各種蔬菜和豆制品，妥妥滴一個牛肉火鍋的簡易版，粗放版，民俗版嘛。吃完2斤牛肉，2斤牛雜后，大家還沒過癮，又加了1斤牛肉，1斤牛雜。 </p> <p> 7、8月份趕上各類菌菇上市的季節(jié)，真的很幸運，雖然價格不菲，但味道極為鮮美。一路上牛肝菌、羊肚菌和松茸等不停地吃，最好玩的是吃到一種佛掌菌，酷似人的手掌，粗粗看去，以為是牛蛙的小腿，哈哈哈。</p> <p> 在摩西古鎮(zhèn)見到松茸，立即點了松茸雞湯，但馬隊長說不正宗。等到了稻城，松茸就正宗多了，大家生吃、燙吃開心不已。我對菌菇不感興趣，但見大家都吃得很開心，我看著也開心。</p> <p> 從通麥到魯朗一路堵車，好不容易到了魯朗，大家直奔魯朗石鍋雞而去，魯朗石鍋雞名氣很響，經(jīng)過的人必吃，還有游客不辭辛苦專門帶回沉甸甸的魯朗石鍋，我們到達魯朗已經(jīng)下午5點左右，餓了一天的我們直接開到著名的老何家石鍋雞，一口超大的石鍋里面，滿滿的一只雞和各類菌菇。</p> <p> 正當大家盯著石鍋、望穿秋水待鍋開腮腺分泌旺盛之時，趙穎同學突然一聲驚呼有蟲子，眾人定睛一看，原來是一只蘑菇的褶皺里爬出兩只米粒大小的乳白色小蟲。我們開玩笑說“這可是高蛋白呀”，可惜我們的趙同學死活再也不肯吃這鍋雞里面的任何東西了，我們其余人把小蟲子弄走后，開始吃吃涮涮，不亦樂乎，絲毫不影響享用的心情，但沒想到平時大大咧咧豪氣干云的趙同學，居然被兩只小蟲子給打敗了，哈哈哈，只有看著我們吃的份上，因人氣太旺，給她加的兩個蔬菜到快吃完了才上桌。石鍋雞味道確實很贊！ </p> <p> 最具挑戰(zhàn)性的一次飲食是芒康城的一口面，是一家藏式風格很濃的超級網(wǎng)紅店。有趣的是只需付一碗面的錢就可以一直加下去，一碗只有一口，第一碗吃清湯面，桌上有兩盒小石頭，每吃一碗，就從盒子里拿出一枚石頭放在自己面前記數(shù)。</p> <p> 服務生送面的節(jié)奏非?？欤⑶艺{(diào)侃大家吃不夠十碗要留下來陪原裝的卓瑪或扎西，哈哈哈，氣氛輕松而熱烈，配上藏族的民謠，這時候才真正感覺到了西藏，實際上也的確是首次到了西藏界，這里的最高記錄是147碗，也就是147口，真是讓人驚嘆啊，這該是有多大的胃??！據(jù)說這個小伙子是特意騎行到這里來，創(chuàng)造了這個紀錄，至今無人打破。我們此行最多也就吃了二十幾碗，有人特別喜歡，有人覺得不過如此，但打卡還是值得的。 </p> <p> 值得一提的是老冰棒，在逛古鎮(zhèn)的時候，太熱，鴿子去買老冰棒，沒想到才兩元錢一個，驚訝的說“六塊錢請三個女人，太值得了”，把我們樂死，味道超贊，以至于一路上吃了很多冰棒。</p> <p> 在巴松措有一種酸奶雪糕，造型圓圓的，很可愛，我覺得味道不錯，馬姐吃了一半?yún)s扔了，在這地方，任何吃的試試還是要試的，萬一喜歡呢？同樣的名字的東西和內(nèi)地還是有差異。</p> <p> 藏區(qū)酥油茶我們遺憾沒能到藏民家里體驗，景區(qū)或者路邊賣的酥油茶基本上要10塊錢一杯，但是味道淡的一塌糊涂，我們?nèi)胱∶⒖稻频陮γ娴牟桊^卻很好，5個人點了兩瓶，味道又濃又香，一共才花了29元，超贊。</p> <p> 在路上經(jīng)常有賣水果的當?shù)厝耍宵S牛肉館剛剛出來，馬姐就發(fā)現(xiàn)有人在賣梨和李子，聽說是自家樹上的，她居然全部買回來。還有一次在景點路上，老奶奶和孫女賣的李子5元一斤，價格很便宜，味道極好，買完一看兩斤一大袋，馬姐才意識到原來之前買的梨被虛報太多斤兩了，因為差別太大了，所以旅行途中這種缺斤少兩還是要注意。</p><p>最棒的是海螺溝的小紅棗，當時走累了餓了，正好有小商販在賣小紅棗，大小只有小手指一個關節(jié)大，但是沒想到無核很甜很好吃，因為出來人分散了，信息不暢，幾乎每人都想買給大家一起吃，結(jié)果我們總共買了幾十袋，沒想到一路上靠它充饑非常贊??。</p> <p> 然烏湖的冷水魚至今仍覺得口齒留香，嫩滑鮮美，共有四種做法，我們恨不得每種點一份，但看看份量實在太足，分了兩頓才算品嘗完畢??以至于到了納木錯，發(fā)現(xiàn)湖里好多魚在游，都想抓上來煮了吃。</p><p> 在拉薩，當?shù)嘏笥颜写覀兂粤藘刹?，各色藏式特色菜肴美味絕倫，最最有意思的是血腸，一聽這名字好多伙伴不敢下筷子，馬姐小心翼翼，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，鼓足勇氣吃了一塊，卻立即被驚艷到了，連稱好吃，大家這時才敢放心品嘗。青稞糌粑和老酸奶也挺有意思，老酸奶上配的人參果據(jù)說是從鼠洞里找出來的，不知是當?shù)嘏笥言诠室庹{(diào)侃還是真有其事呢。</p><p>其實一路上的特色餐飲還有很多沒有記錄。但是總體來說，味道都很好，畢竟這里的牛羊肉基本都是散養(yǎng)的，原料好，菜的味道就不會差。再放一些圖片，大家看看，歡樂一下就好。</p>