蓮湖區(qū)教育局：深入開展“節(jié)約糧食·從我做起”主題教育營造浪費可恥節(jié)約光榮的良好氛圍

蓮湖·教育

?為深入貫徹落實黨的十九大精神，落實習(xí)近平總書記關(guān)于餐飲浪費現(xiàn)象的重要指示，教育引導(dǎo)廣大師生樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”的意識，養(yǎng)成良好行為習(xí)慣，8月17日，蓮湖區(qū)教育局面向全區(qū)教育系統(tǒng)發(fā)布《今天起，讓我們掀起節(jié)約“新食尚”》倡議書，號召廣大師生及家長積極行動，切實增強(qiáng)責(zé)任意識和主人翁意識，從自身做起，從今天做起，從一日三餐做起，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。 8月19日，蓮湖區(qū)教育局印發(fā)《關(guān)于開展“節(jié)約糧食·從我做起”主題教育實踐活動的通知》，對全區(qū)教育系統(tǒng)節(jié)約糧食，杜絕浪費提出工作要求。 ?一、活動主題 節(jié)約糧食，從我做起 二、內(nèi)容與形式 ①全力建設(shè)“節(jié)約糧食”校園文化。各校園要充分發(fā)揮文化育人功能，研究設(shè)計不同的活動形式及載體，開展豐富多彩的主題班團(tuán)隊會、讀書讀報、征文演講等活動，積極倡導(dǎo)“節(jié)約糧食”理念。在校園文化精品活動建設(shè)中，打造一批“節(jié)約糧食”教育文化品牌，將“節(jié)約糧食”教育融入校園文化建設(shè)優(yōu)秀成果評選等具有影響力的活動中。要依托網(wǎng)絡(luò)平臺積極開展“節(jié)約糧食”教育。 ②將“節(jié)約糧食”教育全面納入課堂教學(xué)。各校園要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將“節(jié)約糧食”教育貫穿于中小學(xué)德育和思政課，把“節(jié)約糧食”的內(nèi)容融入形勢與政策教育宣傳、中等職業(yè)學(xué)校德育課程教學(xué)、中小學(xué)德育課程教學(xué)等教育環(huán)節(jié)之中。增強(qiáng)教師教書育人和節(jié)約教育意識，在其他課程教學(xué)中也要深入發(fā)掘教育資源，有機(jī)融入“節(jié)約糧食”教育。 ③積極開展“節(jié)約糧食”行動。各校園要引導(dǎo)學(xué)生從小事做起、從自己做起，逐步養(yǎng)成節(jié)約的行為習(xí)慣。要持續(xù)開展光盤行動，制訂防止餐桌浪費的具體辦法，普遍設(shè)立“學(xué)生文明就餐監(jiān)督員”，將節(jié)糧行動落到實處，最大限度減少食品浪費。結(jié)合實際，制訂詳細(xì)的評價辦法，將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況作為重要指標(biāo)，納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價。 ?④全員參與“節(jié)約糧食”體驗活動。各校園要組織學(xué)生開展與學(xué)齡段相適宜的形式多樣的體驗活動。組織學(xué)生到節(jié)糧社會實踐基地，觀察了解節(jié)糧知識和方法，開展相關(guān)研究性學(xué)習(xí)。組織開展餐飲消費等情況的社會調(diào)查，讓學(xué)生獲得勞動的切實體驗，培養(yǎng)尊重勞動人民和勞動成果的思想感情，形成勤儉節(jié)約生活習(xí)慣。要積極組織學(xué)生參與學(xué)校的“節(jié)約糧食”管理工作，充分發(fā)揮他們“節(jié)約糧食”管理工作中的作用，并從中受到教育。 ⑤營造“節(jié)約糧食”教育良好氛圍。各校園要圍繞“節(jié)約糧食”教育，通過精心設(shè)計主題海報、公益廣告、動漫作品、宣傳欄、黑板報等形式，讓“節(jié)約糧食”教育隨處可見、隨時可學(xué)。要高度重視學(xué)生先進(jìn)典型的培育和選樹工作，抓好“節(jié)約糧食”教育的先進(jìn)典型。各校園要主動對接聯(lián)系主流媒體，對校園開展的“節(jié)約糧食”教育進(jìn)行報道，形成宣傳聲勢，營造良好輿論氛圍。 ⑥完善“節(jié)約糧食”流程管理和技術(shù)保障。各校園要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，確?；锸吃牧系目茖W(xué)儲藏，降低庫存損耗；加強(qiáng)科學(xué)調(diào)度，合理設(shè)計單份食品量，避免飯菜量過剩；加強(qiáng)精細(xì)化加工，提高原材料利用率；加強(qiáng)烹飪技能培訓(xùn)，減少烹飪過程浪費。 ⑦建立健全“節(jié)約糧食”制度。各校園要因地、因校制宜，制訂實施方案，大力推進(jìn)“節(jié)約糧食·從我做起”活動開展，常抓不懈，真正落實到學(xué)校管理的各個環(huán)節(jié)。要健全管理制度，落實“節(jié)約糧食”專項工作制度，建立獎懲制度和責(zé)任追究制度，推動“節(jié)約糧食”活動長期持續(xù)有效開展，形成風(fēng)氣、形成習(xí)慣。  三、工作要求 ①迅速行動，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各校園要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于餐飲浪費現(xiàn)象的重要指示精神，結(jié)合主題教育實踐活動要求，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真思考，提前謀劃，確?；顒禹樌_展。 ②創(chuàng)新形式，營造濃厚氛圍。各校園要結(jié)合師生年齡特點，積極創(chuàng)新教育形式和途徑，通過“小手拉大手”形式向師生家長進(jìn)行宣傳。9月11日（星期五）前，完成主題教育實踐活動啟動儀式。 ③總結(jié)經(jīng)驗，形成長效機(jī)制。各校園要以開展“節(jié)約糧食·從我做起”主題教育實踐活動為契機(jī)，形成常態(tài)化宣傳教育制度，完善品德課、科學(xué)課、團(tuán)課、少先隊活動課等其他相關(guān)課程或綜合實踐活動內(nèi)容。開展經(jīng)常性督導(dǎo)檢查。定期發(fā)布糧食、水、電的節(jié)約量，并自覺接受廣大師生員工的監(jiān)督。?