<p> 親愛(ài)的合作路小學(xué)弘石灣分校的孩子們，8月22日是二十四節(jié)氣的第十四個(gè)節(jié)氣——處暑。</p><p> 處暑，即為“出暑”，是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō):“處，去也，暑處氣至此而止矣處”是終止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束。我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑，也不同于小寒、大寒，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">節(jié)氣與生態(tài)</b></p> <p> 進(jìn)入處暑節(jié)氣，炎陽(yáng)不再炙烤，蟬兒不再鳴叫，火熱的盛夏便漸行漸遠(yuǎn)了。嫵媚秋色在天地間逐漸開(kāi)始彌漫開(kāi)來(lái)?！傲⑶锾幨钐鞖鉀觥?，這是處暑節(jié)氣的特征，也是千百年來(lái)民間總結(jié)出的規(guī)律。</p><p> 處暑節(jié)氣，單單用氣溫開(kāi)始走低來(lái)描述還是不夠的，產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽(yáng)的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽(yáng)輻射減弱;其次是副熱帶高壓跨越式地向南撤退蒙古冷高壓開(kāi)始躍躍欲試，小露鋒芒。</p><p> 處暑的時(shí)候我國(guó)的空氣開(kāi)始變得干燥，各個(gè)地區(qū)的雨季慢慢結(jié)束，秋高氣爽。實(shí)際上，處暑期間真正進(jìn)入秋季的只有我國(guó)東北和西北地區(qū)。</p><p> 每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí)，若空氣干燥，往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣;若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場(chǎng)秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后，人們會(huì)感到明顯的降溫，故有“一場(chǎng)秋雨場(chǎng)寒”的說(shuō)法。江準(zhǔn)地區(qū)還有可能出現(xiàn)較大的降水過(guò)程。</p><p> 我國(guó)將處暑分為三候?！耙缓蝥椖思励B(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登。”老鷹開(kāi)始大量捕猜鳥(niǎo)類(lèi);天地間萬(wàn)物開(kāi)始零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、梁類(lèi)農(nóng)作物的總稱(chēng)，“登”即成熟的意思。我國(guó)南方大部分地區(qū)這時(shí)正是收獲中稻的大忙時(shí)節(jié)，可是時(shí)“三伏適已過(guò)，陽(yáng)化為”的景況，秋雨會(huì)提前到來(lái)，所以要特別注意天氣預(yù)報(bào)，做好充分準(zhǔn)備，抓住每個(gè)晴好天氣，不失時(shí)機(jī)地搞好搶收搶曬，確保糧食豐收。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">節(jié)氣與民俗</b></p> <p> 正月十五日漢族稱(chēng)上元佳節(jié)，就是元宵節(jié);七月十五日漢族稱(chēng)中元節(jié)，祭祀先人。十月十五日漢族稱(chēng)下元節(jié)，乃食寒食，紀(jì)念賢人。</p><p> 中元節(jié)俗稱(chēng)鬼節(jié)，佛教稱(chēng)為孟蘭盆節(jié)。一般在農(nóng)歷七月十五日，偶爾會(huì)在七月十四日。每到中元節(jié)，家家祭把祖先，上墳掃墓，是中國(guó)民間最大的祭祀節(jié)日之一。</p><p> 過(guò)去，中元節(jié)遠(yuǎn)比“七夕”、“清明”熱鬧。人們傳承著以家為單位的祭祖習(xí)俗，祭祖先、薦時(shí)食的古老習(xí)俗直至今天仍在繼續(xù)。2010年中元節(jié)被列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化造遺產(chǎn)名錄推薦項(xiàng)目名單(新入選項(xiàng)目)。香港特別行政區(qū)申報(bào)的“中元節(jié)”入選，列入民俗項(xiàng)目類(lèi)別的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)民間的中元節(jié)活動(dòng)中，放河燈是比較重要的。河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，于中元夜放在江河湖海之中任其漂流。放河燈的目的是普渡亡魂，追思先人。</p><p> 日本人對(duì)孟蘭盆節(jié)很重視，是僅次于元旦的重要節(jié)日，企業(yè)、公司一般都會(huì)放假周左右，稱(chēng)為“盆體”，很多出門(mén)在外工作的日本人都會(huì)選擇利用這個(gè)假期返多鄉(xiāng)團(tuán)聚祭祖。朝鮮的中元節(jié)則保留較多秋季農(nóng)夫慶豐收的原意。在新加坡、馬來(lái)西亞的華人地區(qū)，中元節(jié)除了祭祖等傳統(tǒng)習(xí)俗之外，還有一項(xiàng)特別的表演活動(dòng)“七月歌臺(tái)”。歌臺(tái)表演通常安排于夜晚時(shí)分，臺(tái)上表演包括詼諧短劇、魔術(shù)、勁歌熱舞等，而且整個(gè)農(nóng)歷七月都有表演。</p><p> 處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō)，有“出游迎秋”之意。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">節(jié)氣與養(yǎng)生</b></p> <p> 處暑時(shí)節(jié)氣溫下降明顯。雨后艷陽(yáng)當(dāng)空，人們往往對(duì)夏秋之交的冷熱變化很不適應(yīng)，一不小心就容易引發(fā)呼吸道感染、腸胃炎、感冒等疾病，所以要隨時(shí)增減衣服，加強(qiáng)體育鍛煉。</p><p> “處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。這時(shí)候不能再喝涼茶，而要多吃些“補(bǔ)氣血”的東西。鴨肉味甘、成、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，所以這時(shí)候民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。鴨子做法五花八門(mén)，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑節(jié)氣里，北京人都喜歡吃一頓地道的烤鴨。南京人是喜歡在“處暑”時(shí)節(jié)吃鴨子，特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨，那里的鴨子味甘性涼，肥瘦適宜。老南京人會(huì)去熟食店買(mǎi)半只鴨子回家，燉上“蘿卜老鴨煲”或做“紅燒鴨塊送給鄰居，這就是俗語(yǔ)中說(shuō)的“處暑送鴨，無(wú)病各家”。</p><p> 處暑期間，不妨吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食肺熱等方面都有好處。“處暑酸梅湯，火氣全退光”。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單，在夜間用開(kāi)水沖泡曬干的梅子，再加冰糖煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來(lái)酸中帶甜，甜中微酸，口感甚佳。處暑節(jié)氣里還可以吃銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、番茄、鮮辣椒、茄子土豆等。另外，果汁飲料、豆?jié){、牛奶等也是不錯(cuò)的飲品，少吃辛辣煎炸等熱性食物。隨著水果的大量上市，多吃些梨、葡萄、西瓜之類(lèi)的水果，很有好處，尤其是適當(dāng)多吃橘子和山楂，以此來(lái)達(dá)到保肝護(hù)肺的效用。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">研學(xué)探究</b></p><p><br></p> <p>1.請(qǐng)家中老人講一講自己的經(jīng)歷，好好體會(huì)“幸福是奮斗出來(lái)的”這句話的道理。</p><p>2.制作養(yǎng)生食譜，學(xué)做一盤(pán)有營(yíng)養(yǎng)的水果沙拉，與家人分享。</p><p>3.用照片拍出眼中的“處暑“，配上文字，跟全班同學(xué)分享吧。</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">寒來(lái)暑往，物候更迭，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">節(jié)氣的智慧濕潤(rùn)了大地，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">精致了四季，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">生活比我們想象的更美好。</span></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">合作路小學(xué)弘石灣分校的孩子們</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">處暑 成長(zhǎng) 快樂(lè)</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">你鼓舞了我</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">讓我越來(lái)越強(qiáng)大</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">讓我越來(lái)越豐富</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">讓我能超越我自己</span></p><p><br></p>