<p> 食品安全已經(jīng)成為家庭、學校和社會關(guān)注的焦點問題，涇靈燕寶小學（幼兒園）為進一步宣傳貫徹落實《食品安全法》，切實提高廣大師生消費意識和健康安全，宣傳貫徹《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，現(xiàn)開展“關(guān)注食品，共享健康人生”食品安全宣傳周活動。</p><p> </p><p><br></p> <p> 為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，各位家長朋友應(yīng)與學校攜手共同開展食品安全知識宣傳，提高幼兒食品安全素養(yǎng)和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。在日常生活中家長應(yīng)注意以下幾點：</p> <p>一、為兒童購買食品應(yīng)注意以下六點：</p><p> 1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。</p><p> 2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。</p><p> 3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等，不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。</p><p> 4、食品是否適合兒童食用，兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。</p><p> 5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。</p><p> 6、關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。</p><p><br></p> <p>二、小食品盡量少吃</p><p> 不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。</p> <p>三、飲料盡量不要多喝</p><p> 隨著人們經(jīng)濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。</p> <p>四、如何避免幼兒飲食中的化學物質(zhì)污染?</p><p> 食品中的化學物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等，因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學界發(fā)現(xiàn)的中學生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。</p> <p>五、預(yù)防食源性疾病的十項建議:</p><p>1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。</p><p>2、不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品。</p><p>3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。</p><p>4、不食用在室溫條件下放置超過２小時的熟食和剩余食品。</p><p>5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。</p><p>6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。</p><p>7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。</p><p>8、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。</p><p>9、進食前或便后應(yīng)將雙手洗凈；養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手接觸各種各樣的東西,會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。</p><p>10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進食</p>