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農(nóng)村大集體記憶（四）――生產(chǎn)隊的土地和牲畜

王世鐸

<p>農(nóng)村土地包括耕地、林地、荒山、灘涂等，是農(nóng)村集體經(jīng)濟的主要生產(chǎn)資料，所有權(quán)、使用權(quán)和收益權(quán)都?xì)w集體，每戶社員根據(jù)家庭人口數(shù)量只可分得少量的自留地，但所有權(quán)依然歸集體，定期會重新分配。中國是農(nóng)業(yè)社會，自古以來都講“民以食為天”，土地就是農(nóng)民賴以生存的根本，是生命線，所以在農(nóng)村大集體時期，農(nóng)民都一心一意地虔誠務(wù)農(nóng)，沒有別的奢望，只會土里刨食，所以，他們終身臉朝黃土背朝天，時刻都不會也不敢離開土地。</p><p>&nbsp;</p> <p>農(nóng)民對耕地的經(jīng)營很精致，為了能多打糧食，對每塊地都是精耕細(xì)作，在秋天收割完后就耕，為了保墑，還要耙、耱、磙。春天耕種時，還要打坷垃、施肥、澆灌。毛主席提出的農(nóng)業(yè)八字憲法“土、肥、水、種、密、保、管、工”，他們理解的很透徹，執(zhí)行的也非常到位。絕不是一些人說的，農(nóng)民的勞動是“鋤地抹皮皮，耕地豁渠渠”，結(jié)果導(dǎo)致“人哄地皮，地皮哄肚皮”。其實那時的收成普遍都不錯，農(nóng)民每年把收成的三分之一都交公糧了，支援了城市，支援了三線，支援了備戰(zhàn)，支援了亞非拉人民，如果像今天就滿足自己的需求，農(nóng)民肯定不會餓肚子。</p> <p>在北方，農(nóng)村的大型生產(chǎn)資料除土地外，還有牲畜，牲畜有大畜，也有小畜。牛馬驢騾均屬大畜，羊和豬屬小畜。大畜是農(nóng)村勞動力的主要幫手，耕田、種地、拉車等需要它們。生產(chǎn)隊非常重牲畜的飼養(yǎng)，每年新糧下來，在給社員分配前，除交公糧外，還得留足牲畜的料糧。為了保證讓牲畜輔助勞動力完成好生產(chǎn)任務(wù)，生產(chǎn)隊專門設(shè)立飼養(yǎng)院，精心選派有責(zé)任心、有愛心并喜歡牲靈的社員來當(dāng)飼養(yǎng)員。飼養(yǎng)員的工作很辛苦，他們一般都住在飼養(yǎng)院，除負(fù)責(zé)清理圈舍外，在夜間也得添草喂料。</p> <p>生產(chǎn)隊的大畜任何人都不能隨意處置，即使老了不能拉車耕田了，也得上報大隊或公社，經(jīng)同意后才可處理，或賣，或屠宰。小畜是集體為發(fā)展副業(yè)而飼養(yǎng)的，絕大多數(shù)都賣到供銷社，支援了城市建設(shè)。偶爾會給社員改善一下生活，逢中秋或過大年經(jīng)隊委會研究后可以殺上幾只，給各家各戶分上幾斤幾兩，因為那時物質(zhì)匱乏，人們對此很稀罕，也可見點葷腥。</p> <p>大小畜除飼養(yǎng)員飼養(yǎng)外，還有專門的放養(yǎng)人員，根據(jù)牲畜種類分牛群、馬群、羊群和豬群。它們的放養(yǎng)人員以“倌”居稱，分別叫牛倌兒、馬倌兒、羊倌兒和豬倌兒，他們的副手稱“伴子”，牛倌兒的副手叫“牛伴子”，羊倌兒的副手叫“羊伴子”。經(jīng)常使喚的大畜，為了保證膘情，都有專人小放。小放就是一個人拉一兩頭（匹）去放養(yǎng)，這樣可以保證牲畜能吃的膘肥體壯。放養(yǎng)人員一般是社里的老人或弱勞力，也有學(xué)生在假期間參與小放牛、小放馬。我在上初中的時候每到暑假期間就去小放牛，每放一頭牛生產(chǎn)隊給記5分工，為家里多少做點貢獻。除此之外都是群放，群放是固定的“牛倌兒”或“羊倌兒”放牧，一般是把牲畜趕到比較開闊且水草好的山地或灘涂去放養(yǎng)，放養(yǎng)人員早出晚歸，中午畜群不回來，輪流吃飯，要么早晨走時就已經(jīng)帶好了飯，他們很辛苦，風(fēng)餐露宿，有的人一輩子從事牛羊倌兒的營生，真可以向他們致敬。</p> <p>社里的一些生產(chǎn)工具，如犁耬耙杖、舟車器具也屬生產(chǎn)資料，它們的使用周期有長有短，不定期的隨損隨換，但作為集體的財產(chǎn)，即使損壞了也是集體去處理，社員都不會自行處置。所以，我非常欽佩那時社員的思想境界，集體的財產(chǎn)一般都是露天放置，即使在庫里也很少上鎖，但絕對不會有人去隨意移動，更不會把它拿來據(jù)為己有，道不拾遺，夜不閉戶或許只有在那個時代才有，值得銘刻。</p> <p>農(nóng)村所有的生產(chǎn)資料都?xì)w集體所有，當(dāng)然有些生產(chǎn)資料如果農(nóng)民家庭需要，可以和隊里申請借用，但時間不會太長，如馬車、農(nóng)具等。記得我和村里幾個同學(xué)到外地念書時，就是借用生產(chǎn)隊的馬車送的，我們幾家負(fù)責(zé)車倌兒的工分和馬匹的喂養(yǎng)。農(nóng)民家里所擁有的只是一些常用的農(nóng)用工具，如鋤頭、鐮刀、鐵鍬、鎬頭之類，一些手藝人可以擁有自己專用的生產(chǎn)工具。</p>