珂欣媽媽的美篇娃哈哈 <p> 我的拿手菜——芹菜炒肉絲</p><p> 今天下午我親自下廚給家人做一道爽口的芹菜炒肉絲。 </p><p> 首先，我提前拿出解凍好的瘦肉，準(zhǔn)備切成肉絲，我的手卷起來(lái)像貓咪的手指一樣小心翼翼的切著肉絲，我聚精會(huì)神的看著肉塊，生怕手指被鋒利的刀給切了。然后我把切好的肉絲盛在碗里，往肉里面撒少許鹽，再在肉里面加料酒和蒜末，最后用筷子攪拌均勻。</p><p><br></p> <p style="text-align: justify;"> 接下來(lái)，把芹菜切成差不多一樣長(zhǎng)的一截一截的，準(zhǔn)備好蔥，姜、蒜和辣椒，全部裝在小碗里，一切材料準(zhǔn)備就緒，我洗好手準(zhǔn)備大顯身手了。</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p><br></p> <p style="text-align: justify;"> 最后，在鍋里面加少量的油，等油燒紅，我不慌不忙的把肉絲放在鍋里面翻炒，只聽(tīng)見(jiàn)傳來(lái)嗞嗞的聲音，接著放入芹菜，加入少量的鹽，最后加入辣椒，繼續(xù)翻炒，鍋里飄來(lái)陣陣的芹菜肉香，好了，我關(guān)掉火，新鮮美味的芹菜肉絲出爐了。</p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(46, 52, 61);"> 我的芹菜肉絲被放在了C位的餐桌上，一家人美滋滋的吃著，還不斷地夸我炒菜的手藝，最后芹菜肉絲光盤(pán)了。如果你不相信，就提前預(yù)約，來(lái)嘗嘗我的手藝吧！</span></p>