西北望長(zhǎng)安

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目錄：第一章一日看盡長(zhǎng)安花第二章面脆油香新出爐第三章自將磨洗認(rèn)前朝第四章咸陽游俠多少年 　第一章一日看盡長(zhǎng)安花　 八水繞長(zhǎng)安，千年帝王京。一個(gè)能成為十三朝古都的古城，必須要去親身感受一番的。 翻開陜西地圖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)西安是一塊真正的風(fēng)水寶地。渭水在群山之中硬生生沖積出了關(guān)中這塊肥沃的土地，西安就在關(guān)中的中心，終南山的靈秀，渭水的柔美都讓西安占全了，能成為從西周至唐代十三個(gè)王朝的都城絕非偶然。 　　做為西安地標(biāo)的大雁塔是很多人到西安后首先想到的地方，“雁塔提名”更是眾多學(xué)子們追求的神圣目標(biāo)。新科進(jìn)士除了戴花騎馬遍游長(zhǎng)安之外，還要雁塔登高，留詩題名，象征由此步步高升，平步青云，這就有了孟郊的“春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長(zhǎng)安花”，以及白居易的“慈恩塔下題名處，十七人中最少年”。岑參曾在詩中贊大雁塔：塔勢(shì)如涌出，孤高聳天宮。由此可見它的恢弘氣勢(shì)。 　　而大雁塔北廣場(chǎng)的音樂噴泉同樣也是一個(gè)網(wǎng)紅打卡地，這個(gè)亞洲最大的噴泉廣場(chǎng)面積達(dá)2萬多平方米，這套噴泉共設(shè)計(jì)獨(dú)立水型22種，60米寬、20余米高的大型激光水幕噴泉從水里噴出，讓噴泉的氣勢(shì)非常震撼。 　　到了西安，必須想起盛唐。位于大雁塔附近的大唐不夜城，是幾條街區(qū)兩側(cè)的仿唐建筑與雕塑的完美結(jié)合，讓昔日長(zhǎng)安的恢弘氣勢(shì)盡展眼前。“東風(fēng)夜放花千樹，更吹落，星如雨”。辛棄疾的詞里也只有元宵節(jié)才這么熱鬧，而大唐不夜城卻天天都是火樹銀花不夜天。即使是疫情期間，依然到處人頭攢動(dòng)，連那個(gè)莫名其妙的不倒翁小姐姐都能讓無數(shù)粉絲排著長(zhǎng)龍觀看，難以想象最熱鬧的時(shí)候會(huì)是什么樣的場(chǎng)景。 　　夜市、詩歌、音樂、歌舞、繪畫、胡風(fēng).....夢(mèng)回盛唐，是中國(guó)人對(duì)大國(guó)輝煌最生動(dòng)的想象。唐風(fēng)究竟是什么? 是“自古皆貴中華賤夷狄，朕獨(dú)愛之如一”的胸懷，“九天閶闔開宮殿，萬國(guó)衣冠拜冕旒”的格局，以及“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”的風(fēng)流。盛唐給我們留下來的遺產(chǎn)，不只是政治制度、生活習(xí)俗、文藝作品，更是一種融化在血液里的剛健氣質(zhì)與骨子里的泱泱大國(guó)之風(fēng)。 　　雁塔提名，長(zhǎng)安觀花是當(dāng)年新科進(jìn)士們最瀟灑最得意的時(shí)候，今天的西安再走馬觀花是不可能了，但能在古城墻上騎自行車同樣也是小盆友最開心的時(shí)刻，小家伙甚至信心滿滿地要在城墻上連騎三圈，不過我老人家勉強(qiáng)騎了一圈就吃不消了。 小貼士：西安城墻東南西北4個(gè)城門白天都可以租車還車，但晚上8點(diǎn)以后只有南門（永寧門）可以還車。騎行一圈的路程14公里，邊騎邊玩要2—3小時(shí)，如果懶得騎車還可以坐觀光車，4個(gè)門各停10分鐘，行程大約一個(gè)小時(shí)。建議太陽快下山時(shí)上城墻，這樣在城墻上既能看到美麗的晚霞和日落，又能看到大紅燈籠高高掛的夜景。 　　去看兵馬俑的當(dāng)天，我們還順道去華夏文旅大劇院看《駝鈴傳奇》秀的實(shí)景演出，不久前習(xí)近平總書記就曾來此觀看整場(chǎng)演出，演出的開場(chǎng)白用的就是習(xí)近平總書記的語音。 故事情節(jié)講述西行駝隊(duì)一路經(jīng)歷火山、雪崩、風(fēng)沙、大漠等自然險(xiǎn)阻以及狼群突襲，九死一生；隨后滿載貨物返程，在親人的期盼中安然回到長(zhǎng)安，整場(chǎng)演出跌宕起伏，給人以震撼、刺激、唯美、歡快的視聽感受，20頭駱駝、30頭蒼狼在其中也有驚險(xiǎn)刺激的表演。西安現(xiàn)在大力推出的幾臺(tái)實(shí)景演出當(dāng)中，這是最適合小朋友看的，整場(chǎng)演出仿佛帶著人們穿越大漠風(fēng)沙的豪邁與蒼茫，傾聽絲綢之路上悠遠(yuǎn)駝鈴的清脆與神秘。 票價(jià)248起，讓旅行社幫買會(huì)有優(yōu)惠。 第二章面脆油香新出爐 在西安，必須大書特書一筆的就是它的美食。 說到西安的美食，還得回到大唐，那個(gè)朝代繁華得像泛金光的錦緞上的畫，人們絞盡腦汁吃喝，敞開肚子吃喝，新鮮玩意層出不窮。如今西安大凡有點(diǎn)名氣的小吃，都跟唐人沾上邊，因?yàn)樗麄冏疃浴！扒佑退诛灐北环Q為“西秦第一點(diǎn)”，據(jù)說是唐高宗李治和武則天為獎(jiǎng)勵(lì)玄奘法師譯經(jīng)達(dá)到千卷而特地研制的，在當(dāng)時(shí)就已經(jīng)是僧人的至愛。油塌是武則天執(zhí)政期間的時(shí)尚食品，今天西安飯莊的金線油塔還帶著唐代的油香味。讓西安人“提起葫蘆頭，嘴角涎口流”的葫蘆頭泡饃是唐代醫(yī)圣孫思邈創(chuàng)制的；被稱作“長(zhǎng)安第一味”的葫蘆雞，相傳是唐玄宗時(shí)禮部尚書韋陸家首創(chuàng)的；還有水晶餅、黃桂柿子、粉湯羊血…… 當(dāng)年白居易去四川出差，吃了當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)胡麻餅，發(fā)現(xiàn)味道不比長(zhǎng)安老字號(hào)“輔興坊”的名店差，馬上給吃貨老友楊萬州順豐快遞寄去幾個(gè)，還順帶送了一首詩：胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。 正宗的西安葫蘆雞外酥里嫩，色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇，筷到骨脫。表皮完整黃亮誘人，吃起來香酥軟爛，皮酥肉嫩令人回味無窮，如今這道菜已經(jīng)成為了西安的一張餐飲名片。 　　除了美食，白居易和李白一樣愛酒，唐代的長(zhǎng)安酒肆林立，最著名的美酒當(dāng)數(shù)“玉液”，就是如今西安的稠酒，相傳李白酷愛此酒，常到長(zhǎng)安長(zhǎng)樂坊暢飲，“落花踏盡游何處,笑入胡姬酒肆中”，喝高了更是“天子呼來不上船”，只不過稠酒如今被陜西的另一名酒“西鳳酒”搶了風(fēng)頭。與李白動(dòng)輒“會(huì)須一飲三百杯”相比，白居易喝酒講究精致，雖然自稱“醉吟先生”，但白居易很少酊酩大醉，最多也就“須白面微紅，醺醺半醉中”，請(qǐng)客喝酒更注重的是情調(diào)：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？ 　　在唐代，飲食男女無須遮遮掩掩，大至朝廷官員小至平民百姓，都不可一日無美食。武則天年間，中書舍人(相當(dāng)于現(xiàn)在的中央秘書長(zhǎng))張衡退朝后忍不住在路邊買新蒸熟的蒸餅，騎著馬邊走邊吃，因?yàn)橛袚p公務(wù)員形象，有損國(guó)體，被武則天革職。為了一街邊小吃丟了官，真可稱是古今第一“ 為食家”。 　　走在今天的西安大街小巷，處處都能找到當(dāng)年張衡邊走邊吃的感覺，外地游客最喜歡逛的就是回民街和永興坊，小盆友這次出來唯一覺得遺憾的就是當(dāng)初相約“一起浪西安”小伙伴們都沒來。小語說蔡姐姐愛吃羊肉串，一到回民街立馬買了幾串，苦等半天不見蔡姐姐，唉，還是自己吃掉吧。 只能用韓愈的詩來表達(dá)一下自己的心情：曲江水滿花千樹，有底忙時(shí)不肯來？ 　　不過我更喜歡到游客少的地方去吃飯，比如離我住的酒店不遠(yuǎn)的竹芭市，去那吃飯的多是西安本地人，我還喜歡聽陜西人的秦音，雄厚粗獷，總讓人懷疑帶著秦始皇橫掃六合的豪氣與威嚴(yán)。嘹亮的秦腔和大碗的biang biang面，透著粗獷和曠達(dá)，泱泱社稷似乎也需要這種恢弘和闊大。 忽然想起電視劇《武林外傳》的一句經(jīng)典的陜西腔臺(tái)詞：額滴神??！ 　　古代的長(zhǎng)安城正如盧照鄰詩里所說的“長(zhǎng)安大道連狹斜，青牛白馬七香車?！比缃裎靼驳某鞘幸?guī)劃則是建設(shè)圍繞古城墻轉(zhuǎn)一圈的環(huán)城路，目前市區(qū)內(nèi)共有三環(huán) ，而鐘鼓樓位于西安市區(qū)的中心點(diǎn)，無論去哪個(gè)景點(diǎn)都很方便。 附:西安食宿攻略 食:一位資深西安本地人給我的西安知名小吃及地址。 　　宿:強(qiáng)烈推薦我們住的位于市中心的宜必思尚品酒店（鐘鼓樓回民街店），東距鼓樓和回民街50米，西離鐘樓200米，距離地鐵口100米，地鐵到西安城墻的永寧門和碑林都是一站路程，出行非常方便。房間很大很干凈，五樓頂上開辟成空中花園，可以喝茶聊天或拍鐘樓和鼓樓的夜景，老板是個(gè)愛花之人，花園里鮮花盛開，花香襲人。酒店餐廳的飯菜也很合胃口，服務(wù)員很熱情。標(biāo)間一晚兩百多，家庭房三百出頭。 　　第三章自將磨洗認(rèn)前朝 如果你在西安只待一天，那么你一定不能錯(cuò)過的地方就是陜西歷史博物館，但如果你覺得參觀博物館是件很簡(jiǎn)單的事情就一定大錯(cuò)特錯(cuò)，面對(duì)這座擁有172萬件藏品的博物館，做好功課是對(duì)他最大的尊重。 陜博可以提前五天在官網(wǎng)或微信公眾號(hào)預(yù)約免費(fèi)門票，每天限額6000人，但即使在疫情期間約票都會(huì)約到你懷疑人生，好在你還可以有另外的入館途徑，陜博有兩個(gè)需要花錢購票的展館，購買任一門票即可直接入館，同時(shí)可以參觀免費(fèi)的常設(shè)館，需要花錢的展館是30元的何家村珍寶館和270元的唐代壁畫珍品館。雖然我也很想看壁畫珍品，不過我覺得這價(jià)格的門票是專為阿嬋妹妹這樣既喜歡歷史又身為土豪的人準(zhǔn)備的。 　　逛博物館找個(gè)專職的講解員是非常必要的，否則進(jìn)館毫無意義，我這次陜博之行最后悔的就是因?yàn)椴┪镳^里排長(zhǎng)隊(duì)等講解的人太多，租了一個(gè)講解器就進(jìn)去了，以后若再去還是必須請(qǐng)真人講解。最讓我奇怪的是陜博的講解員奇缺，嚴(yán)重的供不應(yīng)求，真不明白為什么陜博不大量擴(kuò)招，能夠解決很多人就業(yè)困難的問題。一小時(shí)一百悶，還得排長(zhǎng)隊(duì)等候。 陜博100多萬件文物當(dāng)中，其中的24件那是必須看的。 　　身穿印著埃及文物圖案的衣服參觀中國(guó)的文物，這是想讓中外國(guó)寶大PK嗎？ 鑲金獸首瑪瑙杯: 這件文物被文物局列為永不出境展覽的國(guó)寶之一。它有著羊角，卻長(zhǎng)著牛面，外觀及其獨(dú)特。更難得的是，它是由一整塊瑪瑙雕刻而成，中國(guó)的瑪瑙多小巧精致，因此這很可能是歐洲某個(gè)使節(jié)的贈(zèng)禮。 三彩載樂駱駝俑: 位于“盛唐氣象”的獨(dú)立展柜中，是全國(guó)唯一的國(guó)寶級(jí)唐三彩。彼時(shí)的唐朝開放包容，吸引了世界各地的巡回樂團(tuán)來到這里演出，三彩載樂駱駝俑塑造的是一個(gè)流動(dòng)演出團(tuán)的表演場(chǎng)景。更特別的是，工匠將舞臺(tái)搬到了駱駝背上，賦予這尊唐三彩奇幻浪漫的想象。 只有強(qiáng)大的胃才能消化這么多外來的東西，只有非常自信的文化オ能允許這么大的異化，唐文化不愧為中華民族最輝煌的文化。 1975年冬，西安郊區(qū)農(nóng)民楊東鋒在平整土地時(shí)，撿了一塊綠銹斑駁的銅制品，覺得挺稀奇，就拿回家給妹妹當(dāng)玩具。幾年后這個(gè)物件上的綠銹磨落，露出了閃閃發(fā)光的金字，楊意識(shí)到可能是件文物，就送到陜西歷史博物館，陜博給楊獎(jiǎng)勵(lì)50元后收藏。這就是著名的“杜虎符”，古代調(diào)兵遣將的一種信物。 四十年前，一位小學(xué)生在水渠旁邊撿到了一塊白色的“石頭”交給了博物館，這就是后來著名的國(guó)寶級(jí)文物“皇后玉璽”。由此看來幾十年前在陜西的地里隨便挖出一塊文物的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于買彩票中大獎(jiǎng)的概率，難怪后來西安市修建地鐵的時(shí)候進(jìn)度緩慢，人家哪是在修地鐵，分明是在地下尋寶，順便把它挖成地鐵的樣子就好。 　　西安另一個(gè)名氣更大的博物館便是秦始皇兵馬俑博物館，赫赫有名的世界第八大奇跡，不需要我再花筆墨去介紹。我前后三次到此，每一次都感到震撼。這次來最大的不同就是感覺人比前兩次來多了很多，但講解員說現(xiàn)在是疫情期間，人比前兩年少多了，前些年人最多的時(shí)候有些人連門都擠不進(jìn)，或者進(jìn)了門又被擠出去了。額滴神啊，當(dāng)真是 People mountain people sea. 　秦王掃六合，虎視何雄哉！揮劍決浮云，諸候盡西來。 —— 李白《古風(fēng)·秦王掃六合》 公元前221年，一個(gè)偉大的卻又短暫國(guó)度誕生，它開辟了封建王朝的先河，做到了真正意義上的大一統(tǒng)?？v橫捭闔，橫掃六合，開地清理，統(tǒng)一法度，這就是大秦帝國(guó)，而第一位君主羸政認(rèn)為自己功高三皇五帝，故取名皇帝。 　　注意看看這位高級(jí)軍吏俑的鞋子，不是什么人都能穿翹尖履的，“趾高氣揚(yáng)”那也是需要身份的。 　　跪射俑被稱為兵馬俑博物館的“鎮(zhèn)館之寶”，它是目前保存最完整的，唯一一尊未經(jīng)人工修復(fù)的的跪射俑。秦兵馬俑坑至今已經(jīng)出土各種陶俑，除跪射俑外皆有不同程度的損壞，跪射俑能保存得如此完整的原因應(yīng)該是其身高只有1.2米，而普通立姿兵馬俑的身高都在1.8米至1.97米之間，兵馬俑坑都是地下坑道式土木結(jié)構(gòu)建筑，當(dāng)棚頂塌陷時(shí)，高大的立姿俑首當(dāng)其沖，跪射俑受害就小很多。其次，跪射俑作蹲跪姿，重心在下，增強(qiáng)了穩(wěn)定性。 看著這尊連衣紋，發(fā)絲都清晰可見的跪射俑，我忽然領(lǐng)會(huì)了一個(gè)道理：放低身段才是對(duì)自己最好的保護(hù)！ 　　碑林博物館是喜歡書法的人頂禮膜拜之地，每一個(gè)漢字都積淀著中華民族幾千年的睿智與精髓，該博物館以收藏碑刻及石刻為主，歷朝歷代名家的墨寶眾多，成為我國(guó)獨(dú)樹一幟的藝術(shù)博物館，很喜歡博物館里的一幅對(duì)聯(lián)：醇酒飲如花漸放，舊書讀似客初歸。（可惜忘記拍下來了。） 　　除了歷代名家書法碑刻，碑林還有一個(gè)著名石刻藝術(shù)博物館，馳名中外的國(guó)寶級(jí)文物昭陵六駿石刻就有四駿保存于此。昭陵六駿是唐太宗李世民陵墓昭陵北面祭壇東西兩側(cè)的六塊駿馬青石浮雕石刻，造型優(yōu)美，雕刻線條流暢，是珍貴的古代石刻藝術(shù)珍品。 第四章咸陽游俠多少年 　　遙想當(dāng)年，少年騎著白馬，游俠咸陽間，系馬垂柳邊，飲酒高樓上，相逢意氣為君飲，何等快意！ 　　金庸筆下的“華山論劍”早在唐代就有此風(fēng)。連那個(gè)為了“推”還是“敲”都要猶豫半天的書呆子賈島都敢誓言手把長(zhǎng)劍鏟除不平事并留下“十年磨一劍，霜刃未曾試”的名句。西岳華山臨近咸陽，又“奇拔峻秀”，以險(xiǎn)著稱，喜愛游歷名山的游俠們千辛萬苦登上華山，當(dāng)然難免長(zhǎng)嘯高歌，比劃書法與劍法。時(shí)至今日，我們不再有當(dāng)年仗劍走天涯的環(huán)境，但我們還是可以在特定的場(chǎng)景中演繹一番當(dāng)年俠客們的豪情與壯舉。 　　只不過，當(dāng)初約好華山論劍的是小語和樂寶，而今樂寶爽約，小語的華山論劍也變成了孤獨(dú)求敗，無聊之余只能拉上老爸比試幾招孤獨(dú)九劍。 　　初中時(shí)我看的第一部武俠小說就是金庸的《射雕英雄傳》，從同學(xué)手中借來，翻了幾頁便欲罷不能，一直看到深夜。老媽半夜起床，看到我還在看書，大為感動(dòng)，不忍打擾，第二天跟老爸說，兒子現(xiàn)在懂事了，學(xué)習(xí)至深夜，以后定有出息，老爸聞言甚喜，點(diǎn)頭稱是。 還記得83版電視劇《射雕英雄傳》里的幾句歌詞嗎？ 論武功，俗世中不知邊個(gè)高，或者絕招同途異路，但我知，論愛心找不到更好，待我心，世間始終你好。 　　華山自古就有“ 奇險(xiǎn)天下第一山”之說，險(xiǎn)處如蒼龍嶺寬僅一尺，以四十五度角斜插云天，一邊是光禿的絕壁，另一邊則是幽谷深壑，驚險(xiǎn)至極。當(dāng)年儒生韓愈攀上此嶺大驚失色，認(rèn)為已無法再活著下山，于是痛哭流涕，給家中妻兒寫下遺書，投擲巖下以示訣別。多虧同游者用酒把他灌醉，抬下山去。真可謂“自古華山一條路，不是英雄不登山”。倒是宋代的寇準(zhǔn)英雄出少年，七歲登華山即留下一首膾炙人口的《詠華山》：只有天在上，更無山與齊，舉頭紅日近，回首白云低。 現(xiàn)今華山建有西峰和北峰兩條索道，使得華山游變得老少皆宜，區(qū)別僅在于根據(jù)個(gè)人體力選擇上下山的線路。旅游旺季還需盡量避開擁擠的人流，否則有可能堵到你生無可戀。 　　華山攻略：華山位于陜西渭南華陰市境內(nèi)，是中華五岳之一。以“奇、險(xiǎn)、峻、秀”馳名天下，素有“奇險(xiǎn)天下第一山”之稱。暑假的華山正值旺季，嚴(yán)重建議不要在西安跟那種華山一日游的團(tuán)隊(duì)，一日游的團(tuán)隊(duì)都是中午到華山腳下，然后排隊(duì)坐索道登上山，所以下午的華山極為擁擠，建議在前一天下午或晚上從西安坐動(dòng)車到華山，半小時(shí)的車程，再打車十幾分鐘就到游客服務(wù)中心，游客服務(wù)中心周邊有很多民宿，服務(wù)周到且價(jià)格低廉，住一晚也就一百多，且都有私家車在服務(wù)中心和動(dòng)車站之間接送，還會(huì)詳細(xì)地告知你如何買纜車票和游覽注意事項(xiàng)。等早上觀光車一發(fā)車就上山，上午的華山是人最少的時(shí)候。 坐纜車上山通常選擇西上西下或西上北下兩條線路，西上西下最貴但最省力，西上北下則是時(shí)間充裕下的最佳選擇，體力超好的則可以選擇北上北下，現(xiàn)在很多年輕人或者像趙衛(wèi)一樣身板的會(huì)選擇夜爬華山，天亮前能爬到東峰，正是看日出的最佳場(chǎng)所。山上有棉大衣出租，價(jià)格不菲，但再貴也得租，否則太陽出來前你會(huì)一直瑟瑟發(fā)抖。 　　感謝看完全文的朋友，附送一段小視頻。

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西北望長(zhǎng)安

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