本周小翁掌勺的是蔥香豆腐小翁 <p> 提前準(zhǔn)備了肉絲，再把盆中食材洗干凈，切好裝盤備用。</p> <p> 巳經(jīng)可以不用老媽提醒，先開油煙機(jī)，鍋洗凈開燃?xì)庠盍?。加油煎豆腐至兩面金黃再把蒜、料酒、炒好的肉絲，加鹽翻炒2下，加點(diǎn)水燒開，倒入切好的紅辣椒再燒一會，灑上雞精和香蔥，出鍋了。</p> <p> 裝盆后，臭小子又灑了些胡椒粉，說這樣才算美味??。</p>