本周小翁掌勺的是蔥香豆腐小翁 <p> 提前準(zhǔn)備了肉絲,再把盆中食材洗干凈,切好裝盤備用。</p> <p> 巳經(jīng)可以不用老媽提醒,先開油煙機(jī),鍋洗凈開燃?xì)庠盍?。加油煎豆腐至兩面金黃再把蒜、料酒、炒好的肉絲,加鹽翻炒2下,加點(diǎn)水燒開,倒入切好的紅辣椒再燒一會,灑上雞精和香蔥,出鍋了。</p> <p> 裝盆后,臭小子又灑了些胡椒粉,說這樣才算美味??。</p>