第一步：稱重食材 <p> 制作好喝的酸奶，第一重要的就是嚴(yán)格按照比例準(zhǔn)備食材！300克冰糖、350克奶粉、3000毫升熱水，看同學(xué)們稱得多仔細(xì)！</p> 第二步：加入食材，充分?jǐn)嚢? <p> 先放入冰糖，充分?jǐn)嚢柚镣耆诨蝗缓笤囈幌滤疁兀?0度左右，可以保持住奶粉的營養(yǎng)，加入奶粉再進(jìn)行攪拌，要想酸奶口感細(xì)膩，千萬不要有小顆粒哦！</p> <p>小饞貓們已經(jīng)聞到濃濃的奶香味了！</p> <p> 等待空隙中，潘文睿同學(xué)還給大家?guī)Ь实摹缎●R過河》的故事，瞧，同學(xué)們聽得多認(rèn)真！</p> 第三步：添加益生菌 <p> 營養(yǎng)豐富的酸奶離不開益生菌，但是也不能加多哦，只需要放入3袋，我們必須嚴(yán)格把關(guān)！</p> 第四步：灌裝酸奶 <p>大家齊心協(xié)力干一件事的感覺真棒！</p> <p>已經(jīng)迫不及待的想嘗一口自己做的酸奶了！</p> <p>今天明白了，沒有什么事情是學(xué)不會的！</p> 第五步：開始發(fā)酵 <p> 大功告成，放入專業(yè)的發(fā)酵箱，經(jīng)過8小時的發(fā)酵后，美味的自制酸奶就新鮮出爐了，好期待周一的班級分享呀！</p> <p> 通過今天這樣一個實踐活動，學(xué)海拾貝學(xué)習(xí)小組的同學(xué)們了解了酸奶的制作過程，學(xué)會了自己做健康美味的酸奶。團(tuán)結(jié)協(xié)作，其樂融融，同時也體驗了書本上學(xué)不到的知識，拓展了知識面，正所謂“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”！</p>