班級(jí)動(dòng)態(tài)-科學(xué)小實(shí)驗(yàn)：當(dāng)白菜遇上顏料會(huì)怎樣

巍巍

白菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜，非常常見(jiàn)。即使如此常見(jiàn)，當(dāng)小朋友們看見(jiàn)老師桌上的白菜以及瓶瓶罐罐時(shí)，特別的高興，立即喊到：是白菜！既好奇又興奮，紛紛鼓掌。他們開(kāi)始各種猜測(cè)今天會(huì)干什么？ 于是老師趁著孩子們的興奮勁提問(wèn)到：你們吃過(guò)白菜嗎？白菜是什么味道的？趙莞橦說(shuō)：白菜有些時(shí)候吃起來(lái)有點(diǎn)甜甜的。 老師繼續(xù)提問(wèn)：吃起來(lái)感覺(jué)怎樣？孩子們?nèi)匀徽f(shuō)甜甜的，于是老師將白菜的莖給小朋友們摸了摸問(wèn)道：摸起來(lái)是什么感覺(jué)？小朋友們說(shuō)：是硬硬的。于是老師接著追問(wèn)：那白菜煮好了吃起來(lái)還是硬硬的嗎？洪子瑞說(shuō)：吃起來(lái)很耙。 幼兒分享完吃白菜的感受后，老師開(kāi)始布置觀察白菜的任務(wù)：仔細(xì)觀察一下你拿到的白菜是什么顏色的，以及它的莖葉有什么樣的花紋。于是孩子們兩人一片白菜葉開(kāi)始認(rèn)真觀察起來(lái)，并互相討論著。 程依霖和楊婧琪討論說(shuō)：這個(gè)白菜葉有綠色、黃色還有一些小黑點(diǎn)。 在幼兒討論的過(guò)程中老師也參與了幼兒的討論，關(guān)注幼兒的真實(shí)想法以及引導(dǎo)幼兒能進(jìn)一步仔細(xì)觀察，清楚的表述自己所觀察的內(nèi)容。 曾天成說(shuō)：白菜是白色和黃黃的。 張苗淼說(shuō)：白菜的莖上有更多豎線。 張語(yǔ)妍說(shuō)：白菜葉上有很多的波浪線。 由于在討論中許多幼兒都認(rèn)為白菜的莖是白色的、有黃黃的葉子。于是老師請(qǐng)了與其他幼兒觀察有所不同的楊婧琪進(jìn)行了分享：楊婧琪說(shuō)：我們的白菜是有深綠的地方，也有淺綠的地方還有黃黃的地方，有些地方還有小黑點(diǎn)。許多小朋友都表示疑惑不解。于是老師找來(lái)了兩片不同顏色葉子的白菜問(wèn)小朋友：你們知道為什么同一棵白菜的兩片葉子顏色不同嗎？老師告訴你們一個(gè)秘密顏色綠一些的這片葉子在外面，顏色淺的這片葉子被包在里面的。 楊芝菡說(shuō)：因?yàn)樗槐Ｗo(hù)起來(lái)了所以顏色淺。 饒歆小朋友說(shuō)：因?yàn)榫G色的葉子在外面照的陽(yáng)光多所以它綠一些。老師繼續(xù)追問(wèn)：那你們知道為什么照陽(yáng)光多的葉子就要綠一些嗎？小朋友們由于年齡關(guān)系都不知道為什么。老師解釋道：因?yàn)槿~子接收陽(yáng)光后會(huì)產(chǎn)生葉綠素，葉綠素越多葉子就越綠。 趙莞橦說(shuō)：白菜的葉子皺皺的就像老奶奶臉上的皺紋。 觀察完白菜后，于是老師提問(wèn)到：我們的白菜在吸收水分和肥料后就長(zhǎng)的白白大大的，那么我們的白菜吸收有顏色的水時(shí)會(huì)怎樣呢？比如藍(lán)色的水。王櫛玉浛說(shuō)：會(huì)變藍(lán)。于是老師接著追問(wèn)：會(huì)馬上變藍(lán)嗎？她說(shuō)：不會(huì)吧。有的幼兒說(shuō)：會(huì)。于是老師馬上將放在藍(lán)色顏料中的白菜取出來(lái)用清水沖洗讓幼兒觀察。幼兒異口同聲地說(shuō)：沒(méi)有變藍(lán)。于是老師繼續(xù)追問(wèn)：你們猜一猜過(guò)一段時(shí)間它會(huì)變色嗎？小朋友們說(shuō)：會(huì)的。老師說(shuō)：那請(qǐng)小朋友們給這些白菜安個(gè)家吧，看看以后它會(huì)變成什么樣。于是小朋友們選擇自己喜歡的白菜將他們放進(jìn)有藍(lán)色顏料的玻璃瓶?jī)?nèi)。 為了對(duì)比一下白菜對(duì)不同顏色的吸收程度于是老師設(shè)置了一組紅色對(duì)照組，為了更明顯能辨別顏色濃度對(duì)白菜吸收顏色的影響，老師將紅色的瓶子內(nèi)滴入了不同濃度的紅色顏料，并請(qǐng)劉書(shū)豪小朋友對(duì)不同濃度的紅色水有深到淺進(jìn)行了排序。 排序完成后，部分小朋友為剩下的白菜在瓶子內(nèi)安了家。 活動(dòng)最后，孩子們小心翼翼地將裝有白菜的小罐子們送到了植物區(qū)，靜靜的等待之后白菜會(huì)有什么樣的變化。 放學(xué)時(shí)，白菜都還沒(méi)有明顯的變化，因此孩子們沒(méi)有看見(jiàn)放學(xué)后老師眼里看到的這一幕：紅色顏料瓶?jī)?nèi)的白菜已經(jīng)變色了，而且還是紅色濃度濃的瓶子內(nèi)的白菜變紅的最厲害！哇，好神奇，明天入園小朋友們肯定會(huì)驚奇不已。期待小朋友們明天觀察后的發(fā)現(xiàn)。