<p> 廣東揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn)大洋鄉(xiāng)，無論身處何方，都是近在咫尺的家鄉(xiāng)。這里有五個村民小組，77．6平方公里，大自然賦予它煙霧繚繞的自然景觀，人工開墾梯田式分布的萬畝茶園，曲折離奇的盤山公路，從五經(jīng)富鎮(zhèn)區(qū)去大洋是一路向上，海拔逐漸升高，而從大洋出鎮(zhèn)區(qū)是高山走向平地，由陡坡向緩坡回環(huán)蜿蜒過程。公路兩邊山林茂密，綠樹成蔭，無論是開車人還是坐車人，都是一場新奇刺激的山林體驗。十五公里的路程，半個鐘左右的車程，眼睛享受的是翠綠的顏色，鼻子感覺的是清新舒適的空氣，而下山耳朵卻是關(guān)閉與無關(guān)聲音的交流、接觸。</p><p> 早在八月份，世君、自純幾位老友商量返鄉(xiāng)住宿大洋，體驗山間別墅的別樣風(fēng)情。出發(fā)時間是9月11日早上，世君夫婦從白云區(qū)途經(jīng)天河區(qū)、羅崗區(qū)，由年輕的星總駕駛，直上廣河高速，一路順風(fēng)，三個多鐘的車程一下過去，十二點多就來到五經(jīng)富益華飯店，自純兄從深圳駕車也在同一時間到達(dá)五經(jīng)富益華飯店。熱情好客的奇志校長為各位接風(fēng)。細(xì)粄、豬腸、蜆湯，各式家鄉(xiāng)特色美食，撬開了久違的味蕾，近一個鐘的開懷暢敘，酒飽飯足后，三部車直奔目的地大洋。</p><p> “大洋國際生態(tài)旅游度假區(qū)是國家級AAA級旅游景區(qū)，被譽為－中國云頂，占地8平方公里平均海拔800米，擁有1．6萬多畝如畫茶園，年平均氣溫19度。空氣負(fù)離子長期保持1200個／立方厘米左右，青山云海猶如人間仙境，是南國得天獨厚的度假避暑圣地。?”以上來自巜揭西旅游》宣傳冊。</p><p> 大洋鄉(xiāng)位于粵東地區(qū)蓮花山脈中部東南麓，五經(jīng)富水北面海拔600－800米龍山上方。所在地屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，夏季長，秋季短；夏季高溫多雨，冬季低溫少雨；春季低溫陰雨。獨特的地形、土壤、海拔，利于茶葉的種植和生長，并形成獨特的香味。據(jù)說明朝中期，鄒姓族人開始定居于倉頭，以后陸續(xù)向周邊遷居。解放后隸屬五經(jīng)富公社大洋大隊，1976年9月成立大洋公社，1983年改稱大洋區(qū)，1986年改為大洋鄉(xiāng)。大洋最大的產(chǎn)業(yè)是茶業(yè)，幾乎家家戶戶都有茶山，摘茶、揉茶、炒茶、賣茶，據(jù)新其村農(nóng)家樂鄒建坤老板介紹，大洋有二百多年的種植茶葉歷史。</p><p> 中國人種茶飲茶歷史源遠(yuǎn)流長，唐代陸羽的巜茶經(jīng)》更是大唐盛世茶風(fēng)盛行的產(chǎn)物。而英國植物學(xué)家羅伯特．福瓊于1842年巜中英南京條約》簽訂后，到中國釆集植物資源運送至英國。1848年，深入中國茶鄉(xiāng)，將中國茶樹品種與制茶工藝引進(jìn)到東印度公司開設(shè)在印度大吉嶺一帶的茶園，終結(jié)了中國茶對世界茶葉市場的壟斷，給中國經(jīng)濟(jì)帶來巨大的影響，民間上把羅伯特．福瓊稱為“茶葉大盜”。洋洋灑灑說了這么多，無非是僅中國一個不知名的小鄉(xiāng)村種植茶樹的歷史，也在印度、斯里蘭卡當(dāng)今世界茶葉出口大國之上。前不久一篇文章說到，僅2019年，中國就花了2個多億，從印度進(jìn)口近1．3萬噸茶葉。我們的茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化、機(jī)械化等有待加強(qiáng)。 </p><p> 大洋鄉(xiāng)戶籍人口五千多人，從事茶葉生產(chǎn)種植加工銷售的有八成左右，開荒種植茶樹，修路平整行隴，起初的投入也是不小的。茶樹從種植到采摘要三年以上，其間的施肥修剪，茶樹頭吃泥尾吃露，大部分工作交給時間，與陽光共舞，與霧氣繚繞。自然生長，少量的土肥，產(chǎn)出的茶葉才符合環(huán)保綠色的標(biāo)準(zhǔn)，這也是人民群眾生活水平提高后對產(chǎn)品質(zhì)量的要求。多年來盛行的野生茶大行其道，價高每斤三幾百、五六百元也不缺乏買家，自然生長的茶葉質(zhì)量太好了，甘潤回味，去除大量施用化肥茶的苦澀味，爭購者眾多。“越積極越失敗”，說的是無序盲目施用化肥，噴灑農(nóng)藥，造成茶葉農(nóng)殘超標(biāo)，生產(chǎn)出味差質(zhì)次的茶葉，顧客不買賬，量大價低總體算來反而比不上自然環(huán)保管理的茶葉賣個好價錢。向質(zhì)量求生存求發(fā)展，而不是量大質(zhì)次的大路貨。旅游帶旺了茶葉銷量，也帶旺了附近的農(nóng)家樂的發(fā)展?，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)爻容^大型的大洋國際旅游度假區(qū)、云霧山莊外，還有七八間農(nóng)家樂提供飲食住宿服務(wù)。</p><p> 12日晩上，一行五位驅(qū)車來到新其村的鄒建坤老板農(nóng)家菜館，體驗鄉(xiāng)村特色菜肴。五十開外的鄒老板八九十年代曾是深圳的建筑包工頭，事業(yè)有成，2000年后，大洋當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)開始略有起色，敢想敢干的鄒老板在村干部的邀請下，回鄉(xiāng)建起了農(nóng)家樂，前后投入近千萬，幾年下來，終于小有規(guī)模。當(dāng)晚，他為我們一行五人安排了芋頭土鯽魚湯、清蒸鯽魚、野豬肉、咸菜苦筍煲、炒水粄?，每一道菜都精工制作，口味、顏色都湛稱一流。一條一斤以上的白鯽魚，來自附近清澈干凈的水源區(qū)，沒有市場上魚貨的泥味、油詬味，清甜可口，而冷藏的苦筍回甘依舊，配以三層豬肉，大快朵頤。各位在暢飲著、笑談聲中度過了一個鐘左右的美好的晚餐時光?</p><p> 2020年，揭陽市政府投資逾億元的“揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”在大洋奠基，它的成立和建設(shè)，將當(dāng)?shù)夭枞~的小眾化、無序狀態(tài)形成一股合力，擴(kuò)大品牌，打亮招牌，促進(jìn)大洋茶葉走向廣東，面向全國，以至岀口國際市場。這里有稍縱即逝的風(fēng)景－高山云霧，霧氣滋潤了茶葉的生長，帶來特別的香味。二十多年前，馬來西亞華僑鄒順達(dá)回報鄉(xiāng)里，投資建設(shè)大洋國際生態(tài)旅游度假區(qū)，逐漸使昔日默默無聞的茶鄉(xiāng)名揚粵東地區(qū)，走向廣東、福建一帶，旅游客多了，人氣旺盛，帶動了當(dāng)?shù)夭枞~、番薯、苦筍等特產(chǎn)的銷售，解決了當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè)，農(nóng)民的收入增加了，買車起樓，今天的大洋，花語鳥香，形成一個世外桃源之鄉(xiāng)……</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><br></p> <p>酒肉穿腸過</p> <p>云間漫步</p> <p>騰云駕霧</p> <p>山間小路</p> <p>半是天來半是山</p> <p>即將成熟的桃金娘</p> <p>映階碧草自春色</p> <p>行到云起時</p> <p>云頂中的仙境</p> <p>世事浮云何足問，不如高臥且加餐。</p> <p>護(hù)霜云映月朦朧</p> <p>靜謐的山野里</p> <p>只有天在上，更無屋與齊。</p> <p>碩果累累的油茶</p> <p>成排的山間客房</p> <p>紫氣東來</p> <p>考察制茶車間</p> <p>制茶機(jī)械、器具</p> <p>清泉石上流</p> <p>琳瑯滿目的茶葉等特產(chǎn)</p> <p>（部分圖片、視頻由世君兄、建坤兄及鄒斐麗老師提供，特此鳴謝?。?lt;/p>