<p>一碗皂角米，熬出來“仁義禮信”；</p><p>一年扶貧情，釀出潤澤的阿昌情!</p> <p>邊陲風(fēng)光，綠水青山，黨旗飛揚。</p><p>看金塔上下，彩云祥光；南底河畔，稻花飄香。</p><p>三山兩江，壩子別樣，欲比江南景彌漫。春風(fēng)里，品回龍茶香，流連忘返。</p><p>卑妥瓦如此多嬌，阿露窩羅節(jié)競折腰；</p><p>皂角有米，又呼雪蓮；</p><p>晶瑩剔透，養(yǎng)心通脈，肌酸充盈，香糯潤口，清肝明目駐容顏。</p><p>勿懷疑，數(shù)綠色佳珍，還看阿昌皂角米。</p> <p>皂角有米稱雪蓮，珍貴天然駐容顏。皂角米，俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。含有植物性膳食纖維，屬高能量、高碳水化合物，低蛋白、低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效；具有放水加熱膨脹，膠質(zhì)半透明，香糯潤口等特點，是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。</p> <p>得天獨厚地利和,關(guān)璋皂角別樣甜。皂角米主要分布在云南，都是高山野生，是世界之最。云南又以邊陲德宏州梁河縣曩宋阿昌族鄉(xiāng)關(guān)璋村的皂角米最為優(yōu)質(zhì)。得天獨厚的地理位置，經(jīng)大自然天然滋養(yǎng)，這里生產(chǎn)的皂角米顆粒飽滿，色澤光潤，口感爽滑，營養(yǎng)豐富，泡發(fā)率較高。</p> <p>仁，親也，從人，是“兩個人”，是“人對人”。本義就是對人友善，仁愛。皂角米，是皂角樹果實里的核仁，也叫皂角仁。把皂莢從皂角樹上采摘下來，實際上是一份比較艱辛且比較危險的工作。采摘下來后，把外殼先剝開，得到里面一粒一粒的果實，再把果實的外皮去掉，得到綠色的果仁，果仁上包裹著一層透明的膠質(zhì)皮，小心翼翼的把這層膠質(zhì)皮剝出，經(jīng)淘洗、曬干、挑選，最終才能得到純正的高品質(zhì)皂角米。整個過程純?nèi)肆?，純手工，一個熟練的成年人，一天到晚也就能剝半斤左右，十分耗時。阿昌人，對皂角米有深厚的感情，同時也擁有制作、烹飪皂角米的純正嫻熟技術(shù)。世間萬物總是有規(guī)律，相互依賴，相互饋贈。樸實勤勞的阿昌人仁愛、友善，用心用情善待皂角，當(dāng)然能得到大自然最好的饋贈，收獲最好的皂角米。曩宋阿昌族鄉(xiāng)產(chǎn)出的皂角米，注入仁愛之情的皂角米，晶瑩剔透無雜質(zhì)，香糯潤口養(yǎng)身心?！叭省蹦茏屇愕纳磉叧錆M和美！</p> <p>義（義）：“羊”和“我”組合而來，意思是像羊一樣與人為善，一切好事、善事應(yīng)從“我”做起，一個人對另一個人做好事、肯付出、能吃虧的精神稱為“義”；也引申指感情、情義。皂角樹扎根阿昌山寨，歲月變遷，歷經(jīng)秋冬，春華秋實，始終為阿昌人民輸送著“情義”。親朋好友相聚，一鍋營養(yǎng)豐富的皂角米，傳遞著大家相互的關(guān)心關(guān)愛；操勞失意的時候，一碗溫潤可口的皂角米，暖心暖人。和善的阿昌人和溫暖的皂角米相得益彰，傳遞著自然的和善，真誠的情義?！傲x”能讓你獲得更多的快樂！</p> <p>禮：做事有規(guī)矩，講道理，明事理，就是“禮”。黨旗迎風(fēng)飄揚，細(xì)雨潤澤疆土。近些年，在黨和政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在省煙草專賣局（公司）的傾力幫扶下，在社會各級各部門、各界人士的關(guān)心關(guān)愛下，阿昌族已實現(xiàn)曾今遙不可及的整族脫貧夢。規(guī)矩明理的阿昌人，吃水不忘挖進(jìn)人，聽黨話、感黨恩、跟黨走，用勤勞厚實的雙手，在新時代創(chuàng)造著自己的幸福生活。阿昌人鐘愛的皂角米，潔白無瑕，瑩潤豐厚。有朋自遠(yuǎn)方來，奉上一杯淡爽素雅的皂角米，清新別致，有禮有節(jié)。春夏秋冬，道法自然，皂莢樹在阿昌山歷經(jīng)風(fēng)雨，取日月精華，自然生長，智慧的阿昌人從不去破壞和干擾“她”的成長規(guī)律。遵循規(guī)律，按照規(guī)矩去做事是為禮。“禮”能讓你順心如意。</p> <p>信：真誠待人，誠實可靠，講信用，就是“信”。從遙遠(yuǎn)古老的阿昌族祖先遮帕麻、遮咪麻開始，誠信和信用就是阿昌文化傳承的基石。生長在阿昌山的皂角樹，傳承了這個基因，奇妙的大自然會用奇特的表現(xiàn)方式傳達(dá)著“她們”的思想。關(guān)璋村的皂角樹，不一定年年樹樹掛果。有的年份，有的皂角樹就靜悄悄的，不結(jié)果實。但一旦掛果，必然豐厚飽滿。這是樹木的休養(yǎng)生息，自我調(diào)節(jié)。但，我更愿意理解為這是一種誠信的表達(dá)，掛果即豐收，矢志不渝。這個世界沒有完美的人和事物，但能正視缺陷，承認(rèn)缺點，用行動來彌補缺陷和過失，何嘗不是精誠的“信”呢！心浮氣躁的時候，吃一碗“誠信”的皂角米，很快能靜心，安神?！靶拧蹦茏屇悴怀源筇?，安心！</p> <p>仁義禮信，皂角米潤！</p><p>“仁義禮信”的土壤滋養(yǎng)出“仁義禮信”的皂角米；</p><p>“仁義禮信”的皂角米潤澤著“仁義禮信”的阿昌人！</p><p>皂角米已融入阿昌人的血脈和靈魂！一個仁愛友善，重情重義，有禮有節(jié)，誠實可靠的民族，一定是智慧的民族！阿昌族人民將和其他民族像石榴籽一樣緊緊抱在一起，團(tuán)結(jié)友愛，努力奮斗，在新時代譜寫好幸福生活新篇章 。</p> <p>話說，一碗“仁義禮信”的皂角米，一碗有“靈魂”的皂角米，您想品嘗嗎？！我是很想了。</p>