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泉州－那座氣定神閑的老城

魚(yú)亦飛

<p>　　說(shuō)到福建，我們的大腦信號(hào)通常會(huì)鎖定廈門和福州。泉州，這個(gè)擁有顯赫“家史”的老城，妥妥淹沒(méi)在兩大鄰居的盛名之中。但是，您可別小瞧了泉州，隨便翻翻家底，你會(huì)知道她曾是“世界第一大港”，是古代海上絲綢之路的起點(diǎn)，是馬可?波羅筆下的“光明之城”，是白巖松口中“一生至少要去一次”的城市。不久前，有消息稱：不出意外的話，“泉州：宋元中國(guó)世界海洋商貿(mào)中心”應(yīng)該會(huì)成為中國(guó)第56項(xiàng)世界遺產(chǎn)。驚不驚喜?意不意外?</p><p> 泉州!走起~</p><p><br></p> <p>　　<b>泉州-半城煙火半城仙</b></p><p> 泉州，又名鯉城，刺桐城。對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，每到一處，必先搜其美食。</p><p> 泉州美食比較集中，基本集中在鐘樓東、西街。西街麻麻的手工冰粉店隱居在許厝埕，是一家小小的店，只有四張小小桌子。我們下午兩點(diǎn)點(diǎn)慕名而往，卻還沒(méi)有開(kāi)門，為了壓制饞蟲(chóng)，我們等……“功夫不負(fù)有心吃貨” 終于迎來(lái)心心念念的冰粉愛(ài)馬仕和雞蛋漢堡，出乎意料的美味成功撩撥了我的味蕾。</p> <p>　　小紅書(shū)上推薦雞腿怣（you），奈何跑了一天的腿受實(shí)在受不了繼續(xù)奔波。退而求其次，選擇客必隆同安香骨雞腿，沒(méi)想到再次驚艷到我們，搭配“撈撈面”，接下來(lái)的兩天成了我們的必點(diǎn)項(xiàng)目。</p> <p>　　面線糊，特別合我老人家胃口，面細(xì)如絲，牛肉爛糊，豆腐軟嫩，青菜都淡青碧綠的，遠(yuǎn)觀以為是香菜，吃起來(lái)才知道是芹菜葉子。就四個(gè)字：鮮、香、軟、糯!</p> <p>　　鯛魚(yú)燒，傳統(tǒng)是紅豆餡，我們點(diǎn)了一個(gè)鮮火腿的，一樣美味。</p> <p>　　醋肉，海蠣餅，鮮肉粽，搭配白米粥和油條，倆人的早飯妥妥搞定。</p> <p>　　清源山上也有美食，我們要了花生湯、鮮蝦燒賣和鹵豆腐，清淡爽口，和廈門味道一樣。</p> <p>　　油條包麻糍，抖音很火很紅。個(gè)人不太喜歡，甜咸擱一起，嘖嘖。</p> <p>　　一個(gè)不起眼的小店里淘來(lái)的生煎，味道杠杠的。</p> <p>　　北方的餛飩，這里叫扁肉。區(qū)別還有，碗小了一大圈。</p> <p>　　魚(yú)丸、翅根、壽司、烏冬面，再加豆花芝麻糊，美味早餐打卡。</p> <p>　　藍(lán)氏鐘樓肉粽據(jù)說(shuō)與侯阿婆家分庭抗?fàn)?，不管那些，先吃為敬。蘸著花生醬的肉粽、沙茶面和牛肉湯，撐得整晚沒(méi)睡好。</p> <p>　　福建盛產(chǎn)名茶，泉州的茶文化也被老中青三代演繹的淋漓盡致。</p> <p>　　說(shuō)到仙，打開(kāi)泉州地圖，廟宇星羅棋布。關(guān)帝廟，府文廟，開(kāi)元寺，少林寺，承天寺，崇福寺，清靜寺、天后宮……大大小小127座，想不仙都難。奈何我這“一路貨色”染塵事太多，怕佛祖怪罪，帶大家于外圍領(lǐng)略一下吧。</p> <p><b>　　</b></p><p><b> 泉州-半山道骨半山佛</b></p><p> 入泉州，不去清源山也算白來(lái)。清源山是泉州十八景之一，也是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，由清源山、九日山、靈山圣墓三大片區(qū)組成。入得山門，當(dāng)然先與老君打照面，畢竟，“老子天下第一”。</p><p><br></p><p><br></p> <p>　　清源山還有另一尊佛，人還在山腳下，便能聽(tīng)到婉轉(zhuǎn)悠長(zhǎng)的歌聲：長(zhǎng)亭外，古道邊，芳草碧連天。晚風(fēng)拂柳笛聲殘，夕陽(yáng)山外山……情千縷，酒一杯，聲聲離笛催。問(wèn)君此去幾時(shí)來(lái)，來(lái)時(shí)莫徘徊。弘一大師的博學(xué)多才 ，自不必說(shuō)。單就他的超然世外的心境，也是無(wú)人能比的。</p> <p>　　大師乃天津人士，出家二十四年，行蹤無(wú)定，與閩南因緣殊深。1942年農(nóng)歷九月初四日?qǐng)A寂于泉州溫陵養(yǎng)老院，舍利塔便修在清源山。塔上的“無(wú)相可得”，說(shuō)的是“人人皆可成佛”。所以，余生還需努力修行~</p> <p>　　清源山下的天湖，找了半天，終于發(fā)現(xiàn)悄悄談戀愛(ài)的……</p> <p>　　</p><p><b> 泉州-半章古樸半章新</b></p><p> 崇武古城，位于惠安縣。一心想要看看惠安女的我們，卻只看到石頭娃娃，有一丟丟失落。</p> <p>　　這里是石雕的世界，人物神態(tài)各異，栩栩如生。</p> <p>　　水滸一百單八將，占整個(gè)雕塑園半壁江山。</p> <p>　　如此大個(gè)的“小牧童”，靠著，是不是很有安全感?</p> <p>　　崇武，崇武，崇尚武學(xué)，關(guān)二爺守護(hù)這一海之門。</p> <p>　　歷史的印跡~</p> <p>　　亦古亦今</p> <p>　　鯉魚(yú)??就要躍龍門，好彩頭!</p> <p>　　浪花里飛出歡樂(lè)的歌~面對(duì)大海，我們開(kāi)心的像個(gè)孩子。</p> <p>　　泉州的鐘樓就像上海的外灘，重慶的解放碑，怎么理解，見(jiàn)仁見(jiàn)智。中西文化在這里互相滲透，自然沒(méi)有違和感。</p> <p>　　小西埕，泉州現(xiàn)代以及后現(xiàn)代文明的集散地，文青必來(lái)打卡的地方。</p> <p>　　鬧市里的安靜一刻鐘＼（′Ｏ‘）／</p> <p>　　來(lái)吧，來(lái)我家巷子里歡幸歡幸~</p> <p>　　文藝小青年兒~</p> <p>　　樂(lè)高的世界，不能區(qū)分大人與孩子的玩具世界。</p> <p>　　這個(gè)沒(méi)有店員的自拍大頭貼的韓式小屋，雖然價(jià)格門檻挺高，依舊吸引著無(wú)數(shù)小美女咔嚓咔嚓。門口徘徊了很久，終于憋不住跟風(fēng)一把。</p> <p>　　歡聚終有一別，時(shí)間不允許我們逗留太久，下次再見(jiàn)吧。??</p>