<p> 剛?cè)?月,牛兄就又像前幾年一樣,開始合計(jì)去卓資山采蘑菇的事。卓資山是牛兄的故鄉(xiāng),城里、村里都有他的朋友。他雖然早已生活工作在呼和浩特,但走進(jìn)那片土地,仍然像回家一樣。</p><p> “?!比菏切^(qū)里幾家、十幾個(gè)要好的弟兄姊妹們的一個(gè)溝通平臺(tái)。進(jìn)入9月,群里的話題就與采蘑菇有關(guān)了。</p><p> “我打問了,這幾天蘑菇多是多,但肉還不厚,再等等。”微信是牛兄發(fā)出來(lái)的。</p><p> “我又問了,這幾天蘑菇肉長(zhǎng)厚了,該行動(dòng)了……”還是牛兄。</p><p> 不一會(huì)兒,牛兄的那條微信下就跟出幾個(gè)欣喜若狂的表情來(lái)。</p><p> 誰(shuí)能走、哪天走、幾點(diǎn)走、哪集合、誰(shuí)和誰(shuí)一個(gè)車、午飯晚飯,等等等等,所有的安排,都是牛兄在考慮、聯(lián)系。幾年來(lái),習(xí)慣成自然了。</p><p> 9月20號(hào)上午8:30,三輛車10個(gè)人,準(zhǔn)時(shí)集合在碧海云天對(duì)面的馬路邊,無(wú)一人拖拉,有點(diǎn)軍事化的感覺呢!</p><p> 輕車熟路,一個(gè)多小時(shí)后,車已停在卓資山街道上了。年過六旬的牛兄像個(gè)小伙子,小跑著上樓下樓,進(jìn)出街邊的商店,搬燒烤爐,取羊肉串兒……一陣忙乎。上午11點(diǎn),笑嘻嘻的向?qū)≮w已經(jīng)帶著我們進(jìn)入六蘇木界內(nèi)的大山里。</p><p> </p> <p> 深秋的大山里,陽(yáng)光溫柔,空氣清新到無(wú)一點(diǎn)點(diǎn)雜質(zhì),每吸一口都是享受。山谷里清泉緩緩地流淌,山坡上的樹木綠葉泛黃。剛停車,就有一群花喜鵲喳喳喳鳴叫著掠過頭頂,翩然落在樹頭上,歪著腦袋俯視著我們這些不速之客。這里與城里是截然不同的兩個(gè)世界。</p><p> 楊子和波波——沒記得從啥時(shí)候起,我就這樣稱呼她們了——更是興奮難抑,一下車便即興表演起了討蘑菇小品。她們背著還沒有裝進(jìn)一個(gè)蘑菇的空袋子,弓著腰,作出一副乞討的樣子。平日里不大愛耍笑的小樊看著有趣,小跑幾步湊上去,參與到了表演中。一陣開心的笑聲回蕩在山谷里。</p> <p> 卓資山的野蘑菇,味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,頗有知名度 ,山西、河北、廣州的一些商家看到了商機(jī),多年來(lái)一直在卓資山設(shè)點(diǎn)收購(gòu)。上好的蘑菇已經(jīng)出口,成為日本人餐桌上的美味。因此,采蘑菇賣錢已經(jīng)是當(dāng)?shù)厝艘还P不小的經(jīng)濟(jì)收入。每到深秋,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便三五結(jié)伴進(jìn)山,將蘑菇一袋袋背回家中。</p><p> 那山坡上,溝壑里,有樹的地方就有蘑菇。</p> <p> 沒有休息,下了車就人手一條編織袋,就地?fù)煲桓鶚涔?,匆匆向山坡、溝壑走去。樹密溝深,互相不見蹤影時(shí),就“哎——”的來(lái)一聲,男聲女聲 ,你呼他應(yīng),高亢嘹亮。那如喊山般的吆喝聲,回蕩在山谷間,沉寂的大山里,頓時(shí)有了人氣和活力。</p> <p> 不知不覺,時(shí)已過午,肚子里開始有了響動(dòng)。先下山的牛兄和留守“根據(jù)地”的楊子、王秀燕開始張落點(diǎn)燒烤爐。</p><p> “點(diǎn)火生爐,燒烤開始嘍——”這是楊子的聲音。那拖長(zhǎng)的腔,有點(diǎn)像她在舞臺(tái)上的道白、叫板。</p> <p> 陸陸續(xù)續(xù)回到“根據(jù)地”,收獲多少不等,但笑容是一樣的。</p> <p> 待到大家都回到“根據(jù)地”,已是炊煙裊裊、烤串兒飄香了。</p> <p> 綠茵上,大家屁股下墊一張舊報(bào)紙,盤腿而坐,圍成一圈兒,中間是幾盤薰雞、火腿、榨菜。牛兄打開一瓶白酒,“咕嘟咕嘟”倒進(jìn)幾個(gè)一次性杯子。下午準(zhǔn)備開車的免酒,其余的男士共同舉杯。野餐開始。</p><p> 在城里,聚餐是常有的事。想了,群里一聲吆喝,訂一個(gè)飯店,舉杯共飲,談天說(shuō)地。這野餐的機(jī)會(huì)并不多。特別是波波女婿小尹,工作在外,難得一見,更難得一聚。有新成員加入,這個(gè)大家庭更顯圓滿、熱鬧。</p> <p> 楊子,這個(gè)大家庭里的“開心果”,無(wú)論在哪里,總能給大家?guī)?lái)快樂。</p> <p> 這五朵金花,擔(dān)負(fù)起了野餐的主廚。她們的燒烤技術(shù)雖不專業(yè),但一串串兒羊肉、牛筋、素包子、饅頭片還是源源不斷地放到大家面前。這與飯店的聚餐相比,平添了一分溫馨。</p> <p> 小趙,站著的黑褲紅衣者,土生土長(zhǎng)的卓資山人。這是她第二次為我們做向?qū)АK臒崆?、?shí)誠(chéng)、辛苦,給我們留下深刻的印象。下了山,她沒有休息,還在為我們忙乎。</p> <p> 干杯,以水代酒。但那水里是濃濃的姊妹情誼。</p> <p> 上午雖有收獲,但未達(dá)預(yù)期。午餐后小趙繼續(xù)帶路,汽車順著山谷里的土路行駛半小時(shí)停下來(lái)。小趙說(shuō),這里偏遠(yuǎn),人來(lái)的少,蘑菇少不了。</p> <p> 順著一條陡坡、掰開樹枝向上爬,不一會(huì)兒就聽到已經(jīng)走到前面的小趙的吆喝聲:“哎——這兒蘑菇多,快上來(lái)搬——”</p><p> 上氣不接下氣地爬到小趙的位置,驚呆了!草叢里,樹根旁,到處是蘑菇!那蘑菇不是一個(gè)一個(gè),而是一堆一堆,坐到一堆蘑菇旁,往袋子里裝即可。這時(shí),才悟到,當(dāng)?shù)厝藶槭裁窗巡赡⒐浇凶靼崮⒐健?lt;/p><p> 沒用多長(zhǎng)時(shí)間,帶著的一個(gè)蛇皮袋已滿。但眼前、腳下仍然到處是蘑菇。</p><p> 小趙說(shuō),她搬了多年的蘑菇,這么多的蘑菇也是頭一次見到。</p><p> </p> <p> 看著滿滿一袋蘑菇,興奮過后,開始發(fā)愁。眼前是一片茫茫樹林,樹枝像網(wǎng)一樣擋著去路;腳下是一蓬蓬可怕的荊棘,寸步難行。又是小趙,邊給我們“打氣”,邊用手掰,用腳踩,開辟出一條“路”來(lái)。跟在小趙背后,提一陣、拽一陣、抗一陣,終于將一袋蘑菇弄出樹林,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見了已經(jīng)站在車旁的人們。</p><p> “往過開車——”聲音里帶著收獲滿滿的自豪。</p><p> 太陽(yáng)落山時(shí)分,一袋袋蘑菇裝進(jìn)了汽車后備箱。</p> <p> 上路返回時(shí),已是羊群歸圈的時(shí)候。汽車跟在不緊不慢行走著的羊群后面。</p><p> 一身疲憊,滿心歡喜。</p> <p> 在一家面食店吃過可口的砂鍋面片兒 ,卓資山已是滿街燈火。</p><p> 其實(shí),吃卓資山蘑菇并不難,牛兄一個(gè)電話就會(huì)有人送上門來(lái),價(jià)格也并不昂貴。大家享受的是與大自然親密接觸的新鮮,是看到蘑菇那一刻的驚喜、刺激,更是弟兄姊妹們一起出游的歡樂!</p><p> 下一個(gè)深秋,在卓資山的某個(gè)山坡上、溝壑里,一定還會(huì)有我們的歡聲笑語(yǔ)!</p>