<p>最近，天氣漸冷，這家一到秋風(fēng)起就開涮的湯鍋在朋友圈悄然走紅。在西渡的這個(gè)季節(jié)，尤其是一提到驢肉鍋，都會(huì)想起這家。</p> <p>在【旺福驢肉湯鍋館】吃到的食材全部都是純生態(tài)天然，讓你吃得健康吃得美味新鮮，今天要介紹的驢寶寶就是生態(tài)新鮮法寶，寶寶看到下面的美味佳肴都說(shuō)不苦了，現(xiàn)殺現(xiàn)煲，絕對(duì)夠新鮮</p> <p>大大塊的驢筒骨配合紅棗、人參、枸杞、玉竹等多種藥膳</p><p>慢火熬制幾個(gè)鐘頭</p><p>驢筒骨的肉香和營(yíng)養(yǎng)慢慢與湯底融合</p><p>鮮香無(wú)敵，</p><p><br></p><p>再也不怕香味和營(yíng)養(yǎng)“出軌”了，perfect啦~</p> <p>驢肉的做法是非常講究的</p><p>要不然腥味會(huì)影響口感</p><p>但是【旺福驢肉湯鍋館】的驢肉不會(huì)感覺(jué)的到腥味</p><p>而且非常有嚼勁</p> <p>通常放入湯底煮開1分鐘就可以入口</p><p>煮好的驢肉看上去和豬肉差不多</p><p>但是質(zhì)感更加結(jié)實(shí)，更加有嚼勁</p><p>而且沒(méi)感覺(jué)醒</p><p>再蘸少少調(diào)味</p><p>簡(jiǎn)直就是進(jìn)口5分鐘</p><p>享受兩小時(shí)</p> <p>驢腩通常比較難熟</p><p>所以可以提前放入去煲</p><p>肥瘦相隔，吃了不會(huì)膩</p><p>皮爽肉嫩，看見就馬上吃了，不過(guò)要注意燙~</p> <p>肉質(zhì)緊實(shí)，但是就好容易咬開</p><p>爽脆鮮香</p><p>油花同鮮肉交融的口感令人回味</p><p>別說(shuō)豬站在風(fēng)口會(huì)飛</p><p>人聞到這香味</p><p>都會(huì)飛</p><p>不需要風(fēng)</p> <p>驢筋非常脆口，有嚼勁</p><p>比起牛筋更加筋道</p><p>有效壯筋骨、治勞損、治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎</p><p>老人家吃就非常合適了~</p> <p>肥瘦適中的驢排</p><p>味道濃郁，但是不腥</p><p>越嚼味道越香醇</p><p>肉鮮嫩，骨甘香</p><p>肯定要趁熱搶多點(diǎn)啦</p> <p>仲有驢血、驢腰、驢肝、驢雜</p><p>都是打驢肉煲必不可少的</p><p>每一樣都新鮮美味</p><p>溫潤(rùn)滋補(bǔ)</p><p>難得來(lái)到【旺福驢肉湯鍋館】，就應(yīng)該多多品嘗</p><p>不然怎么完成你的小目標(biāo)呢</p> <p>那么多驢的肉類了</p><p>是不是覺(jué)得小目標(biāo)還差點(diǎn)什么？</p><p>再來(lái)一份驢血焗飯才能完美實(shí)現(xiàn)小目標(biāo)！</p><p>將驢血同米飯攪勻，再撒上蔥花同驢肉末一齊焗熟</p><p>整整一煲都是精華</p> <p>用餐地址：衡陽(yáng)縣蒸陽(yáng)大道284號(hào)（城中加油站與洪山大橋間）</p><p>搶座電話：0734-6817666</p>