<p> 為正確規(guī)范和指導食物中毒事故應急處理工作的調(diào)查和處理，有效提高幼兒園食物中毒事件處置能力，切實保障幼兒身體健康。2020年9月23日我園開展食物中毒應急演練。</p><p> 演練方式采取以假設幼兒在園就餐后發(fā)生上吐下瀉事件，以高度模擬實戰(zhàn)的方式，完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、控制、處置等一系列工作。在演練過程中，教師和保健醫(yī)及時到達現(xiàn)場進行檢查和應急處置，并向園領導進行匯報和聯(lián)絡，均在規(guī)定時間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預期效果。</p><p> 本次演練中，大一班、大二班、大三班幼兒陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀……</p> <p> 班主任立即打電話通知保健醫(yī)</p> <p> 封存所吃食物</p> <p> 總務主任當即指示，啟動本次應急預案，全力以撲搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調(diào)各個工作小組，在第一時間趕赴現(xiàn)場，采取措施有效保護好現(xiàn)場。</p> <p> 經(jīng)過診斷認定為食物中毒疑似病例，教師保護現(xiàn)場。</p> <p> 保健醫(yī)對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察，全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。</p> <p> 事故調(diào)查組人員立即封鎖留樣柜，封存可能引起中毒的食物，并進行實地查看了廚房設施設備、面點間、粗加工、洗消間、調(diào)味品、留樣記錄、快檢記錄。</p><p> 封鎖留樣柜</p> <p> 實地查看</p> <p> 總務主任楊圖娜拉老師通過本次演練做出總結，提高教職工對食品安全突發(fā)事件的應急反應能力和處置水平，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠有效組織、快速反應、高效運轉、臨事不亂，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障孩子的生命安全。</p> <p> 演練結束后，保健醫(yī)對本班幼兒做心理輔導。以日常活動的形式向幼兒進行食品安全教育，告訴幼兒禁食垃圾食品、三無食品及來歷不明的食品，講究個人飲食衛(wèi)生。</p>