<p> 為了加強餐廳食品安全，進一步強化餐廳應(yīng)急處置能力，提高餐廳從業(yè)人員消防安全技能。9月25號下午，蓮溪中學(xué)安全辦在二樓會議室開展了“安全第一、預(yù)防為主——餐廳食品安全及消防安全演練培訓(xùn)”主題活動。學(xué)校安全辦主任祁世英，餐廳負責人王經(jīng)理、李經(jīng)理、餐廳全體員工以及周口消防大隊的尹教官參加了此次培訓(xùn)。</p> <p> 培訓(xùn)會由蓮溪中學(xué)安全辦主任祁世英主持。祁主任首先強調(diào)了食品安全及消防安全的重要性，要求全體員工一定要高度重視安全演練，將食品安全、消防安全事故的應(yīng)急處置流程牢記于心，確保廣大師生、員工生命及學(xué)校財產(chǎn)安全。</p> <p> 學(xué)校餐廳負責人王經(jīng)理和李經(jīng)理隨后對食品安全衛(wèi)生和餐廳服務(wù)做了具體要求。周口消防大隊消防員尹教官接著對食堂常見火災(zāi)事故的應(yīng)急處置辦法進行了專業(yè)講解，圍繞餐廳火災(zāi)的危險性、餐廳日常消防管理、消防器材的使用方法、如何撲救初期火災(zāi)、火場如何逃生自救等方面進行了細致講解，餐廳從業(yè)人員現(xiàn)場使用滅火器、滅火毯進行了模擬演練。</p> <h3> 通過此次活動，增強了餐廳從業(yè)人員的食品安全和消防安全意識，提高了全體餐廳職工應(yīng)急處置能力。安全重于泰山，必將防患于未然。會后各方工作人員都表示，將認真落實會議精神，增強安全責任意識，排查安全隱患，防患于未然，為創(chuàng)平安校貢獻力量！</h3>