中六班迎中秋，慶國慶活動——月餅制作

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中秋國慶喜相逢，月圓國圓夢想圓 中秋節(jié)是闔家團圓的喜慶節(jié)日，今年中秋和國慶巧遇同一天，我們就用圓圓的月餅來慶祝這最美好的日子。 ??月餅是中秋團圓必不可少的食品，為了讓孩子們了解中秋節(jié)的特色文化，我們中六班組織小朋友一起制作月餅，感受傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃溫情，讓幼兒體驗自己親自動手的樂趣。 活動一開始，老師先簡單介紹了制作月餅的方法，觀看了制作月餅的視頻，并現(xiàn)場演示了制作過程。 　　小朋友們仔細觀看，認真聆聽，當看到體驗材料時，紛紛躍躍欲試。 首先老師將冰皮面粉攪拌好，并進行稱重。 　　老師給小朋友們的烘培墊上撒上熟面粉，依次發(fā)放面團和紅豆餡。 　　小朋友們在老師的指導下，搓好一個小面團，再用力一拍，做成一塊面皮。把紅豆餡放入面皮中間，像包包子一樣裹住里面的餡料。 　　在老師的逐步示范下，小朋友們饒有興趣地學習手工制作月餅。 　　包好后，就可以把面團放入帶有花紋的模具中，用力一壓，中秋月餅就誕生了。 　　參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，通過此次動手制作，小朋友們了解了我國的傳統(tǒng)文化和風俗，同時學會了分享，體驗了快樂，增長了知識，更重要的是在自己動手制作的過程中，提高了孩子動腦，動手操作能力和想象力。 最后，祝?所有的家長和小朋友節(jié)日快樂！??????