??西陌幼兒園大班??生活體驗(yàn)課程之——“巧手幫廚”擇菜活動(dòng)

??掌柜的

為了讓孩子們喜歡吃蔬菜，認(rèn)識(shí)和了解常見蔬菜，掌握簡(jiǎn)單的擇菜方法，愿意幫成人做一些簡(jiǎn)單的烹飪前的準(zhǔn)備工作，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。西陌幼兒園大班為此開展了"巧手幫廚"擇菜活動(dòng)，讓幼兒了解勞動(dòng)者做飯的辛苦，體驗(yàn)為自己、為他人服務(wù)的快樂。 　　擇菜之前老師向小朋友們介紹了韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孩子們了解到韭菜渾身都是寶，韭菜籽能入藥，韭菜花可以做成美味的醬，看到用韭菜做的美食，孩子們都迫不及待的想進(jìn)行擇菜了，老師仔細(xì)示范了正確的擇菜方法，孩子們高興得行動(dòng)起來！?? 　　奶奶說擇好的菜要頭碰頭，尾碰尾整齊擺放才算好哦。?? 瞧我們擇得多整齊干凈。?? 擇完菜還要洗干凈小手哦?? 在老師的指導(dǎo)下，孩子們小手輕輕揉一揉，搓一搓，把菜洗得干干凈凈?? 灶房奶奶看到我們洗干凈的蔬菜開心得合不攏嘴，夸我們的小手真能干?? 　　我們的小手不僅擇菜擇得好，還會(huì)做小籠包呢。灶房奶奶幫我們把包子餡兒做好，我們用搟面杖搟出包子皮，把菜放在皮的中間，小手一捏，一個(gè)小籠包就做好了，看我們認(rèn)真的樣子像不像小廚師啊。 　　包子終于包好了，孩子們明白原來做飯并不是一件容易的事，從擇菜、洗菜、切菜、做餡、搟皮，蒸煮，好多流程下來一頓飯才能做好，我們以后吃飯也要愛惜糧食，尊重勞動(dòng)者的辛苦。 　　灶房奶奶也用韭菜做了美味的包子，味道可真香啊。我參與我快樂，我勞動(dòng)我光榮。 　　孩子們?cè)趲蛷N活動(dòng)中積極參與，體驗(yàn)了勞動(dòng)的樂趣，感受到每頓飯菜的來之不易，幼兒在感受勞動(dòng)、體驗(yàn)勞動(dòng)、實(shí)踐勞動(dòng)、感恩勞動(dòng)者的過程中提高了生活技能，增強(qiáng)了互助合作意識(shí)，激發(fā)了幼兒熱愛勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)者，珍惜勞動(dòng)成果的美好情感和良好品質(zhì)。